Ko te pauka kaore he take e kiia ana ko te Kuini o te ngahuru. Kei roto i te rota o te huaora, te rino, te konupūmā, te fluoride, te pāhare pāporo me ētahi atu kai whai hua. I tua atu, he iti-kalori me te nui o te muka. Ko te kohi o tenei huawhenua he whai hua ki te mahi o te ngakau. Na ka korerotia e matou ki a koe me pehea te hanga pounamu.
Te tohutao mo te tihi tihi ki te paukena
Kai:
- paukena - 1 kg;
- tīhi - 0,5 kg;
- manga - 3/4 kapu;
- hua - 4 nga wahi;
- miraka - 2 kapu;
- te huka - 0.5 kapu;
- pata - 50 g;
- kirīmi kawa - 1 karaihe.
Te whakarite
Ki te whakarite i te pupuhi pango me te paukena, me tino hiahia koe ki te tunu i te miraka. Ki te mahi i tenei, ringihia te waiu ki roto i te paraharaha, kawea mai ki te whewhe, ata whakapirihia he mango me te whakaoho marie. Ka horoi tatou i te paukena, ka tapahia ki nga poro ka tunua kia tunua ki te pata. I roto i te ipu hohonu e hono ana tatou i te paukena, ka werohia te semolina porridge, te huka, te 3 hua me te tiihi. Katoa te whakakotahi. Ko te puka mo te tunu ka whakaranuhia ki te hinu, ka horahia e matou te ranunga piro-manna, ka pekehia te mata ki te koko ka pangia ki te wai, ka whakakoia ki te hua manu kua whiua. Ka tukuna atu e matou te ahua ki te oumu, ka wera ki te 170 nga nekehanga ka tunuhia kia rite noa. Ka tae ki te 20-25 meneti. Ka hoatu te pati paura me te paukena ki te tepu, te whakainu i te kirīmi kawa.
Mo te tunu taua ano, ka taea e koe te hanga i te pati paukena i roto i te tini. Ki te mahi i tenei, ka horahia e matou te ranunga ki roto i te pouaka maha, i whakaekea i mua ki te hinu. Na i roto i te "Baking" mode, e faaineine tatou 40 meneti.
Te tunu mo te paura paukena me nga aporo
Kai:
- Pekena paukena - 1 kg;
- manga - 5 tbsp. koko;
- aporo - 800 g;
- tīhi - 0,5 kg;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 5 tbsp. koko;
- Te huka Vanilla - 1 paati;
- pīti maoa - 3 tbsp. koko + i runga i te ahua paura;
- rēmana - hawhe;
- te hinamona - ki te reka;
- pata - 30 g.
Te whakarite
Ki te hanga i te panikoa paukena me te manga me nga aporo, ka tapahia e tatou te paukena horoia ki nga poraka nui, ka maka ki roto ki te putea, ka whakapiri i te wai hei taupoki i te paukena ka tunu tae noa ki te ngohe. Na ka maka atu e matou ki te kaimoana kia whakakorehia te wai nui. 3 nga punetēpu o te huka e hono ana ki te manga, ka ringihia ki te paukena. Ko enei katoa he pai te papaa, a ka tu mo te 20-25 meneti hei whakakoi i te mancha.
Na ka horoia nei e matou nga tapahi. Ko nga mema me te toharite. Horohia nga aporo me te wai rēmana me te whakaoho kia kaua e pouri nga aporo. Muri iho, ka maka ki runga i te parai maroke me te iti o te pupuhi - kia ngohengohe. I roto i tenei take, kia mohio kaore nga waahanga e timata ki te rere. Na, i roto i te ranunga o te paukena-manna, ka akiaki i te 1 hua manu, nga pounamu me te waikawa vanilla me te uru. Ko te puka mo te tunu pai ka tohua ki te pata, ka tauhiuhia ngawari ki te miraka. Ko te paparanga tuatahi ka whakatakotoria ki te papatipu paukena, ki runga me te hinamona. Na ka makahia nga aporo me te tauhiuhia ki te hinamona.
I tenei wa kei te whakarite i te papanga tuatoru: ka wehea te pounamu mai i te kikohuinga, whakaranuhia te muka ki te tīhi me te huka me te tāpiri i te potae i te waa. He pai katoa tenei, engari he pai rawa te whakauru. Porohia te papatipu hua i runga i nga aporo. Ka tukuna atu e matou te paraka paukena ki te aporo ki roto i te oumu mo te 25 meneti i te paanga tunu o te 200 nekehanga.
Pounamu ki te raihi raihi
Kai:
- paukena - 700 g;
- kirīmi kawa - 3 tbsp. koko;
- te huka - 5 tbsp. koko;
- Nga tira o te whenua - 3 tbsp. koko;
- hua - 3 nga wahi;
- maroke maroke - 8-10 nga wahi;
- raihi - 3/4 kapu;
- karepe - 50 g;
- nga keke miraka whenua - 2 tbsp. koko;
- te hinamona - ki te reka;
- pata - 30 g.
Te whakarite
Te pauki, horoia, ka pania ki te papa. Ka tapahia nga apricots maroke ki nga poraka ka riringi ai i te wai kohua mo te 5 meneti ka whakaranu ai ki te paukena. I reira ano hoki te huka, te 2 hua, te hawhe kirīmi kawa me te karepe. I roto i te puranga hua, whakatakotoria te raihi i tunua i mua. Ko te puka ka tohua ki te pata, ka horahia te ranunga hua ka horahia. Pangia te kirikiri kiripiri e toe ana ki te kikohuka me te whakahinuhinu i te mata o te pounamu. Ki runga ki te hinamona, nati, ka tukuna ki te kape ki te 170-180 nekehanga te wera mo te 40 meneti.
I etahi wa ka tunuhia te pata me te paukena. Ka taea e koe te whakamahi i te tohutao o runga ake nei, engari hei utu mo te raihi ka whakapiri i te miraka .