Ko te tiihi he tipu hauora me te reka. Engari, he aha, no te mea kaore te katoa e aroha ki a ia. Ko te nuinga o nga waahi ka raruraru nga whaea, kaore e mohio ana ki te akiaki i te tamaiti ki te kai i te tiihi. Engari, he pai nga tohutao mo nga rihi ma te whakamahi i tenei hua, tae atu ki te "neuhochuhi" tino kaha rawa ki te kai me te ahuareka. Ko tetahi o enei ka tuhia nei e matou me te korero ki a koe me pēhea te whakarite i te sotnikov me te tīhi.
Me pēhea te hanga i te hiwi ki te tīhi?
Kai:
Mo te whakamatautau:
- te huka - 200 g;
- pata - 50 g;
- kirīmi kawa - 1 karaihe;
- tunu paraoa mo te paraoa pokepoke-1 tīpune;
- hua manu heihei - 2 nga wahi;
- paraoa - 800 g.
Mo te whakakī:
- tīhi - 400 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 30 g;
- kirīmi kawa - 30 g;
- manga - 30 g.
Te whakarite
Hei whakarite i te pokepoke mo nga otereti me nga pata, ka tangohia e tatou te pata mai i te pouaka whakamaroki tuatahi, no te mea e hiahiatia ana e tatou i roto i te ahua ngoikore. Ka tahia e matou ki te huka me nga hua. Ka konatunatuahia te kirīmi kawa ki te paura tunu. Tāpirihia ki te ranunga hua manu me te uru pai. Me paraoa te paraoa (me haere katoa ki te paraoa pokepoke e 600 g). I muri mai, kua maoa te tepu ki te paraoa. Ka hurihia e mätau he taraiwa mai i te paraoa pokepoke, ka wehea ki nga mowhiti 2 cm ia ia. Na ka hurihia ki te keke, ko te diameter o taua mea ko te 8 cm te roa. Kei te whakarite i te whakakī - ka hurihia te tīhi ki te huka. Ka wawahia e tatou nga hua, ka wehe i nga kiore mai i nga piurora. Ko nga purapura ka hoatu ki roto i te pouaka pouaka, ka waiho i nga kiore ki te tiihi, ka riringi ki te mango, ka tapiritia he kirīmi kawa me te whakauru. Ka puta mai nga purapura i te pouaka whakamātao, ka whiua pai e tatou ki te āhua o te pupuhi me te whakauru atu ki te whakakii, ka uru mai i te raro.
I te pito o ia paraihe paraoa, tohia kia 25 g te whakakī, mai i runga ake i te taupoki ki te hawhe tuarua o te pokepoke. Ko nga taha kaore e tika kia piri tahi. Ka horahia e matou nga owi me te tīhi i runga i te pepa tunu, i te hinu ki te pata, te hinu i te hua manu mai i runga ake, me te 190 ° C me whakarite mo te wha o te haora.
Te whakanui i te tiihi - he maimoatanga maatau
Kai:
Mo te whakamatautau:
- margarine mo nga keke kua oti te hanga - 250 g;
- hua o te heihei - 2 nga wahi;
- te huka - ¾ kapu;
- houra - 0,5 tsp.
- paraoa - 4 karaihe.
Mo te tīhi tiihi:
- te tihi 9% te ngako - 200 g;
- karepe - 40 g;
- kirīmi kawa - 40 g;
- te huka - ki te reka.
Te whakarite
Ko te margarine ngohengohe he maoa me te huka me te hua heihei, te houra i te houra, te winika, te paraoa paraoa me te pokepoke i te pokepoke. Ka hurihia e tatou ki te paparanga e 8 mm te roa. Ma te kapu ka tapahia nga porohita, ka horahia e matou he whakakī iti ki te koko. Kapihia ki te toenga o te paraoa pokepoke, ka patipato i nga taha. Whakawhānuihia te parai ki te tunu ki te hinu, ki te margarine me te tunu ka tunu. I te 180 ° C, e 20 meneti te roa mo tenei.
Kai reka me te tīhi - te tunu
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 2 kapu;
- margarine rewa - 30 ml;
- hua - 1 wahi;
- te huka - 3 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 8 tbsp. koko;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- te tote.
Mo te whakakī:
- hua - 1 wahi;
- te huka - 4 tbsp. koko;
- te tihi 5% ngako ngako - 300 g;
- manga - 2 tbsp. koko;
- nga karei kahore he rua - 200 g.
Te whakarite
I roto i te paraoa, peia i roto i te hua manu, ringihia ki te kirgarine rewa, te kirikiri kawa, te whakapiri i te paura tunu, te huka me te tote. Kei te pokepoke tatou i te pokepoke me te
Ka taea e koe te kite, kaore he mea uaua ki te whakatikatika i nga mea whakamaharatanga me te paku. Kōwhiritia tō tohutao pai me te whakahaere i te reira!