Ko te tipu ko te hua tino rongonui i runga i o maatau papa. A ehara tenei i te mea tika na te mea ko te mea tino pai ki te hoko. He tino ngawari ano hoki nga taputapu ki te whakarite, ki te reka me te whai hua. I raro nei, i whakaahuahia e toru nga huarahi mo te mahi i te rota.
Me pēhea te tunu i te tire ki runga i te haupapa?
Ko nga mea pai rawa, ko nga rewena kaore i te tihi, tk. ko te nuinga o te reka kei roto i te anga, ara. chitin.
Kai:
- karika maroke - 10 g;
- rēmana - 1 te waa;
- soy sauce - 150 ml;
- pihi - 3 peka;
- karika hou - 6 niho;
- nga pounamu hou - 1 kg;
- hinu oriwa - 70 ml;
- pepa.
Te whakarite
Kaore tatou e horoi i te anga, engari kia nekehia atu nga pungarehu, no te mea he kohatu, he onepu ranei. Ki te mahi i tenei, patipato i te koikoi ki te poari ka tapahia te tuanui ka mahi ranei ki nga makawe, hei peke i te karaera, he pai ake te whakamahi i te niho niho.
Na, ka whakarite tatou i te taatai mo te koikoi i runga i te paraoa. Mai i te rēmana, e hiahia ana mātou ki te haurua o te wai me te katoa o te wai. Ko nga kai katoa kei te konatunatua ki te kapi, ki te tihi ranei i te ringa me te whakauru. Whakakiia nga koikoi me te ranu me te tu kia kotahi mo te 30 meneti. I te wa ano, ka tipu i roto i nga wai o te bamboo wai, na kaore e tahuna, ka tohatohahia e tatou nga pounamu. Kohia te paraoa ki te hinu, ka taatai i nga tihana. Ka tunu matou mo te whitu meneti.
Te tunu tunu
Mo tenei kōwhiringa, ka taea e koe te tango i tetahi koikoi me te tiger, me te noa, me te hou, me te tio. Mena e hiahia ana koe ki te tunu i nga tipu me nga mea kua oti te hanga i tenei waa, whiriwhiri i te mawhero o nga mea katoa. E whakaatu ana tenei i te mea kaore i te kitea e ratou he maha nga wa. Kaore pea he maaka.
Kai:
- karika hou - 3 niho;
- wai rēmana - 20 ml;
- ka maroke te waina - 15 ml
- hinu oriwa - 115 ml;
- papa matomato - 8 rau;
- pepa;
- koromatua - 0.4 kg.
Te whakarite
Mo te wai whakapūkara, ka whakaritehia e matou he hinu kakara. I roto i te hinu ka whakaranuhia e tatou nga kai katoa ka huri ki te puree. Ka horoi tatou i te anga, ki te mea kua pupuhi, kaore e wareware ki te tango i te karapu o roto. Ka whakakiia e tatou ki te ranu, ka tu ai mo te toru o te haora. Ko te paraharaha o te Pan e tino mahana ana, e horapa ana i tetahi pungarehu. He mea nui kia kaua e panga katoa ki te ranu, mehemea ka kore e pakaru. Ko te mea nui i te tunu kai kaore i te parai, ka kore te kaimoana hei kapi. Mena he tipu hou te wa ka huri whero i tetahi taha, tahuri ki tetahi atu, i te rua meneti anake. Mena he hua kua oti, kua nui te meneti kotahi.
Ko nga mea kapi i roto i te ranu teriyaki
Kai:
- koromatua - 0,5 kg;
- hinu hinu - 55 ml;
- pakihi - 10 g;
- pepa pepa ranei ranunga - 5 g;
- Teriyaki te ranu - 80 ml;
- karika - 3 niho;
- marjoram - 1 tīpune;
- kotakota - ½.
Te whakarite
Ka horoi tatou i te taatai me te karika, ka tangohia e tatou te kiore mai i te kotakota, ka werohia te wai. Ko nga hua katoa ka mongamonga me te whakaranu, ka taea te pupuhi. Ka panahia te kohua mo te haora. Ka mahana ake ki te 210 nga nekehanga, ka taea te tipu ki te tihi, ka taea e koe te whakatakoto i tetahi ki runga ki te pae kupenga, ka tunuhia e matou kia 7-10 meneti. A, no te kai i te reira he ahuareka ki te pupuhi i roto i te toenga marinade.