Ka tae mai te puna, me te wa e whai hua ana, me nga huawhenua hou reka. Ko tetahi atu tunu mai i te raupapa puna, ka korerotia e matou ki raro - he huamata ki te kukama me te tiihi.
Huamata ki te kūkamo, te kuihi me te tīhi
Kai:
- kohuati tunu - 6 nga wahi;
- kūkamo - 1 wahi;
- pakeke te tihi - 60 g;
- mayonnaise;
- hua - 2 nga wahi;
- aniana matomato.
Te whakarite
Kohuatia te koronete ki nga papaa e whakamahi ana i te kaitapahi huawhenua. Ka kohuatia nga pi, ka mongamongahia. Ka makahia e matou te tiihi pakeke i runga i te kaitaiti iti. Tapahia te tiunu ki roto ki nga poraka iti. Whakaranuhia te kuihi me nga hua, te tīhi me te aniana matomato tapatapahi, whakakiia nga mea katoa ki te mayonnaise me te takai i roto i te pana kukamo. Ka whakatikahia e tatou nga mea katoa ki nga niho niho. Kua rite te huamata me te kuihi, te totoma, te hua me te tīhi!
Huamata ki te tōmato, te kūkamo, te tīhi me te kuihi
Kai:
- kukama - 2 nga wahi;
- tōmato - 2 pcs.
- kohuatia kohuatia - 200 g;
- pakeke te tihi - 150 g;
- nga pihikete - 1 mokihi;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ka tapahia nga kai katoa ki nga poraka, ka konatunatua, kapi ki te mayonnaise. I mua i te taviniraa, tauhiuhia he huamata ki te kukama, te tōmato me te tīhi ki te croutons.
Huamata ki te heihei, harore, kūkamo me te tīhi
Kai:
- Kokama hou - 2 pcs.
- whāngai heihei - 180 g;
- hua koitareke - 4 pcs.
- nga kaiwaiata - 90 g;
- aniana matomato;
- soy sauce - 5 tbsp. koko;
- hinu haamama - 4 tbsp. koko;
- te tote, te huka - na te toki;
- uri purapura.
Te whakarite
Ka tapahia te tiihi heihei , ka tunu i te hinu huawhenua, te tote me te pepa. Ka tipuhia nga kukama hou ki nga takai kikokore. I roto i tetahi paraihe paraihe ka tunuhia te harore, ka tapahia ki nga paraihe angiangi, kia puta mai nga otaota katoa i te harore. Kohuatia nga hua o te koitareke ka kohuatia.
Mai i te ranu me te hinu haamere, kei te whakarite i te kakahu: te whakamahana i te ranu heihei, ka whakakore i te huka i roto i te reira (topa), te whakakii i te hinu haamae me te whiua katoatia. Ka taea e nga pene o nga pepa tiihi te tuku i roto i te kakahu.
Ka whakatakotohia e matou o taatau kai katoa i runga i te rihi paraharaha, ka riringi ki runga ki te ranu taka. Kohuatia te huamata me te riki matomato me te haamame, ka mahana ki te tepu.
Huamata me te heihei, te kūkamo, te hua me te tīhi
Kai:
- whāngai heihei (whakakino) - 1 te waa;
- kūkamo - e rua nga wahi;
- pakeke te tiihi - 120 g;
- hua - 4 nga wahi;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ka tapahia te tiihi heihei ki nga takai me te totoma. Kohuatia te kohua pakeke me te paraoa. Ka makahia e matou te tiihi pakeke i runga i te paparanga reo. Whakaranuhia nga kai me nga kakahu i te mayonnaise. I mua i te whakamahinga o te rētihi.