He tino reka nga keke, kaore ano hoki i te pupuhi, kaore ano i te mea kaore he pai, kaore ano hoki he ahuareka, he tino rereke hoki. He nui noa ki te tunu i tetahi o nga roera puwhero ngawari, me te huri hei paera reka nui ma te awhina o nga tohutao, ka korerohia e tatou i roto i tenei tuhinga.
Whakamahia te tunu paraoa mo te keke
Ko te maamaa ngawari me te reka o nga keke ka rite i roto i te wa poto, a ka pai te whakapaipai i nga kai reka i runga i to tepu.
Kai:
- he huka paura - 2 nga mea;
- pata - 2 tbsp. koko;
- miraka - 2 tbsp. koko;
- vanilla - 1/2 tīpune.
Te whakarite
I roto i te peihana, hoatu he pata ngohengohe, ka whiua ki te pata o te tango vanilla me te paura huka tae noa ki te kakahu. Ma te kore e tu ki te whiu, ka whakauruhia te miraka ki roto i te ranunga hinu me te huka maoa mo te mea he pai te tunu keke!
Ko te rimurawa kawa mo te keke
Kai:
- he huka paura - 2 nga mea;
- wai rēmana - 4 tbsp. koko;
- kiri 1 te rēmana.
Te whakarite
Ringihia te puehu huka me te wai rēmana me te pai pai. Tāpirihia te raima rēmana ki te tohu. Mena he tino matotoru te tioata - te whakauru i te huka paura, ki te wai - wai rēmana.
Ko te karaihe Orange mo nga keke
Ko te tango i te tunu o raro hei turanga, ka taea e koe te whakakini i nga keke ki te kapi i tetahi citrus. Ka pai, ko wai o nga manuhiri ka whakarere i te pokaika me te rēmana, ka karepe ranei te karepe?
Kai:
- kirīmi kawa "Philadelphia" - 1/3 pōkai;
- pata - 2 tbsp. koko;
- honi - 2 tp;
- wai karaka - 2 tbsp. koko;
- he huka paura - 2 nga mea;
- te tote - he tihi;
- karaka karaka 1.
Te whakarite
Patupatua te tīhi pata ki te kaiparau me te pata ngohengohe kia tino rite rawa. Tāpirihia te ranunga o te honi, te tote, te huka me te wai karaka . He pai tonu te pupuhi, me te iti haere, me te kore e mutu te mahi i te ranunga, ringihia te huka. I te wa katoa i roto i te peihana te paura katoa o te paura - ka pupuhi te kirika ki te tere tere tae noa ki te hau.
Ko te tiretiretere mo te keke
Kapihia nga karapeti me te kirikarete tiakarete me te nui. Mena e hiahia ana koe ki te whakauru i nga korero piquant ki te tunu, whakawhānui i te tipu me te rua o nga pata o te waitohu, te karaihe karaka ranei.
Kai:
- pata - 1/4 o te rau tau;
- te hirikara witi - 1 ½ te tp;
- vanilla - 1/2 tīpune;
- miraka - 2 tbsp. koko;
- panikono pango - 60 g;
- paura huka - 1 tbsp.
Te whakarite
Me pēhea te hanga i te karakarete tiakarete mo te kapu keke? He tino ngawari! I roto i te pouaka, te oko iti ranei, ka whakarewa i te pata. Tāpirihia ki a ia te hirikara, te vanilla, te paura me te waiu. Kohuatia te ranunga ki runga i te wera iti mo te 30 hēkona, ka tapiritia he pihikete.
Kohia te huka i runga i te wera iti, me te whakaoho tonu i te ranunga ki te kirika kia kaua e tira te tiakarete. Mena he tino matotoru te tioata - ringihia he waiu iti.
Whakahauhia nga kapu ki te tihi i roto i te peihana me te maama, me te ara ake, ka tahuri. I te tukanga o te panui i nga keke ka pupuhi, ka timata te pupuhi ki te maroke. Mena ka tupu tenei - tohua noa iho i te miihini mo 30 hēkona.
Te tunu huka paraoa mo te keke
He tino pai te pounamu ki nga keke vanilla tawhito, nga keke karepe ranei.
Kai:
- Strawberry - 4 nga wahi;
- rōpere - 2 tbsp. koko;
- paura huka - 3 tbsp.
Te whakarite
Ka makahia nga tataramoa me nga raspberries ki roto i te pupuhi me te mimiti. Mukuhia te rīwai miraka i roto i te tatari. Ko te puree purei katoa me whiwhi 1/4 kapu, hei whakaoti i nga rīwai miraka ki te rōrahi e hiahiatia ana hei āwhina i te wai huawhenua. Na inaianei ka noho tonu ki te whakauru i nga rīwai rīwai me te paura huka kia tino rite rawa, ka taea e koe te hipoki i a maatau kapu me te kapi.