He keke reka me te kakara reka te keke Aporo, e kore e taea e koe anake te pai mo te ahiahi o te ahiahi me te parakuihi, engari, mehemea e tika ana, ki te tarai i nga taakaa katoa i te tepu hakari. Ka taea te whakarite te tunu mo nga karaihe panana mo te rangatira wahine kore, me te tunu kai ko te tukanga pai, i muri i nga mea katoa, ka taea e nga hua reka reka te haere ki te akoranga.
Peariki Panama me te Kiriata
Ka taea e nga kapi karepe te whakarite i tetahi waahanga ma te waahanga i te ahua o te kapene. I roto i tenei puka, he waatea te tarutaru me te mahi, a ka mau ki a ratou ki te mahi, he pikiniki.
Kai:
- Potae - 2 tbsp. koko;
- te huka - 1/3 o te rau tau;
- hua - 1 wahi;
- panana - 2 nga wahi;
- tipu vanilla - ½ tsp;
- paraoa - 1 mea;
- houra mo te tunu - ½ tsp;
- te tote - 1/8 te tp;
- hukareti tiakarete - ¼ tbsp.
Te whakarite
I mua i te hanga o te paraoa panana, i roto i te peihana iti, whakaranuhia te pata me te huka ngohengohe tae noa ki te maeneene. Patua tetahi hua manu, ka tunua nga panana ki roto i te pupuhi ka tapiritia ki te ranunga. Whakanuia te hinu me te panana me te tangohanga vanilla. I roto i tetahi peihana rerekē, whakaranuhia nga kai maroke katoa ka tapiritia he ranunga hinu kawa. Horoihia te paraoa ki te paraiheratika, ka horahia ki roto i nga pepa keke, kae. Kei te tunuhia nga karepe karepe mo te 20 meneti, i te mahana o te 180 nga nekehanga.
Te tiihi me te panana panana me te kore hua
Kai:
- paraoa - 200 g;
- te huka - te haurua rau;
- kirīmi kawa - 150 g;
- tīhi - 200 g;
- panana - 2 nga wahi;
- te tunu paru - 1 ½ tsp;
- hinu - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
Whakahokia te kaimata ki te kaha katoa, ka whiua te kirīmi kawa, te tiihi me te panana i roto i te papatipu rite ki te hawhe karaihe huka. I roto i te pati wai ka makahia e tatou te pata, ka whakamahana ki te paraoa, me te ranu panana. Kei te pokepoke tatou i te paraoa pokepoke, ka riringi ki te ahua o te hinu. Ka tunua e matou he keke panana mo te 25-30 meneti i te 200 nga nekehanga. Ko nga kai reka i hangaia hei mahi ma te whakairo ki te huka, te poro o te panana me nga rōpere.
Peariki Peina me te nati
Mena e hiahia ana koe ki te whakaari i te kiri o te karaiho maramara o te kapu, ka whakauruhia etahi nati me nga hua maroke ki taua mea, ka whakarereke i te reka anake, engari ano hoki te ahua o te kai reka.
Kai:
- paraoa - 300 g;
- houra - 1 ½ tsp;
- te huka - 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- panana - 300 g;
- hinu hinuwhenua - 180 ml;
- miraka - 180 ml;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko.
- nati - 100 karamu.
Te whakarite
I te waahi tuatahi, ka whakaranuhia te houra me te paraoa, te huka, te huka, te panana me te miraka i konatunatua ki te wai rēmana. I te mea kia maamahia, kia reka o taau kapu, me whakaranu ki te hinu huawhenua. Kohia te paraoa pokepoke ki te ranu.
Ko te raro o te rihi tunu ka tunua ki te pata ka tauhiuhia ki nga nati maru. Ringihia te paraoa pokepoke ki te pokepoke, ka tunuhia ta tatou kapu ki te 170 nga nekehanga 45 meneti. Ka taea te ringihia te kai reka ki te honi, ka mahi pera ranei, me te kapu o te tea wera.
Peariki Peita i runga i te miraka
Kai:
- panana - 2 nga wahi;
- paraoa - 200 g;
- te huka - 200 g;
- kefir - 100 ml;
- hinu hinuwhenua - 100 ml;
- houra - 1 tīpune;
- te tote - ½ tp.
Te whakarite
I roto i te oko nui ka tukuna e matou he panana. Tāpirihia ngā hēki me te huka, ka whakakotahi i te ranunga. Ka whai ake i te wa o nga toenga o te wai e toe ana, ara, nga hua me te kefir.
I roto i te peera hotera, uruhia te paraoa, te houra, te tote me te riringi ki nga kai wai. Kua rite te pokepoke, me tahuri te wai. I mua i te tunu i tetahi keke panana, ka wera i te oumu ki te 180 nga nekehanga, ka tunuhia te rihi tunu ki te hinu, a, ki te hiahiatia, tauhiuhia ki te hinamona. Ka tunuhia ta maatau kai reka me te kakara reka mo nga meneti 40-45, ka tirohia e matou te ahuareka me te toothpick.
I mua i te mahi, ka ringihia te kapuroka ki te tipu me te tiakarete kua rewa, engari ka taea e koe me te tauhiuhi ki te huka. Pai te hiahia!