Ko nga karepe i roto i te miramera he kai reka maere, i roto i te pai o te mahi me te pai reka reka. Ko te aroaro o te maha o nga rereketanga o te hoahoa o te reta ka tuku i nga tangata katoa ki te whiriwhiri maatau ake he mahinga kai pai e tutuki ana i nga manakohanga takitahi.
Pehea ki te hanga i nga aporo i te miramera?
Te pihi i te miramere - he tunu i te kainga ka taea te kitea atu, he mihi ki te waatea o te wa katoa o te kai ka taea te whakarite i te tau katoa, me te kore e pai ki te ahuareka ki te ahuareka o te kai reka. Ma te mohio ki nga ture o te hangarau, ki te hoahoa, kaore e pai te reka.
- Mo te whakarite o te kai reka, ka taea te whakamahi i nga hua hua o nga momo rereke: nga hua ngohengohe e tika ana mo te whakapaipai i te tipu ki runga ki te rakau, me nga tauira ki te pupuhi kapi ka waiho hei puna pai mo te reka ki te poro.
- Kia tunuhia te Karamere i roto i te oko me te papa me te taiepa matotoru, te whakaoho i nga ihirangi me te ruuru tae noa ki te rewa katoa o nga tioata huka, te hoko i te ranunga o te karaera caramel momona.
- A, no te whakamahi i te tae, ka tohua te mahinga kirimiri ki te whakamahinga o te waatea - ko te mahana o te ranunga kia tae ki te 130 nga nekehanga.
Pehea ki te tunu miraka mo nga aporo?
Hei tunu miraera mo nga aporo i te kainga, ka taea e koe te whakamahi i te tohutao tino taketake ma te whakakore noa i te huka i roto i te tipu kapi-taiepa, ka tango ranei i nga tohutohu e whai ake nei me nga wahanga o nga waahanga hei turanga. Kia mihi ki to raatau paanga, ka puta mai he anga kanapa me te maama, ka waiho hei tauira pai mo nga aporo katoa me nga poro.
Kai:
- te huka - 400 g;
- wai 50 ml;
- te hukapere glucose me te witi - 150 g;
- te tae (kōwhiringa).
Te whakarite
- Ka ringihia te huka ki roto i te tipi, te wai me te tirikara ka ringihia.
- Ki te hiahiatia, ka tapiritia te tae ki nga kaitohu, ka whakanohoia te oko ki runga i te oumu.
- Whakamamahia nga ihirangi kia maroke te karaihe me te whakawera ano i te kohua ki te 130 nga nekehanga.
- Kua taupokina te caramel kua oti ki nga aporo i runga i nga rakau, ka whakamahia ranei ki nga aporo.
Apple i te miramera i runga i te rakau - te tunu
Ko te Apple i runga i te karaera i runga i te rakau, he mea reka, he mea rereke ano hoki, e kaha ana ki te awhina i te mahinga kai reka o te marena pakeke, te whakapaipai i nga hararei o nga tamariki, me te tamariki kia hari i te wiki. Ko te hanga i tetahi maimoatanga, i muri i te whakamahi i nga pereti caramel, ka taea te tauhiuhia ki te nati tapatapahi, te paura pai, te haamame, me etahi atu taputapu e tika ana.
Kai:
- Karamere mo te aporo - 1 wahi;
- aporo - 6-8 nga wahi;
- te tauhiuhi i runga i te whiriwhiri - ki te reka.
Te whakarite
- Kua horoia nga hua o te Apple, kua maroke me nga rakau ka whakaurua hei utu mo nga kakau.
- Whakanohoia nga hua mo te wa poto i roto i te pouakarani.
- I roto i te iti o te mīhini, te miramera kohuatia, ka tipuhia i roto i te wera wera o te hua raumati, ka hipoki i te mata ki te papa miraka.
- Whakapikihia nga aporo i te miramere me te tauhiuhi, kia peke.
Te pihi i te caramel me te hinamona - te tunu
Kaore he reka reka reka - nga aporo me te hinamona i te miramera, i hangaia me te mahi ki te tepu me te poro. I roto i tenei take, he pai ki te whiriwhiri i nga hua me te pupuhi paku, ka tiaki i te tika o nga taraiwa i te wa e wera ai te wera, na reira ko te hua kaore i te reka o te maimoatanga, engari ko te maimoatanga nui.
Kai:
- te huka - 100 g;
- pata - 30 g;
- aporo - 5 pcs.
- te hinamona - 0,5-1 te hupapeti;
- paura te huka mo te mahi.
Te whakarite
- I roto i te parai paraihe i roto i te putea, ka whakarewa i te pata, ka riringi ki te huka me te wera, ka whakaoho, kia kopiri nga tioata.
- Tāpirihia te poroporo aporo caramel, tauhiuhia ki te hinamona me te mahana, me te whakaoho ātaahua, kia ngohengohe.
- Ko nga aporo i oti i roto i nga karaehe ka whakama, ka mahi, ka tauhiuhia ki te huka.
Ringihia nga aporo me te mirakare
Ko nga karepe i te miramere - ko te tunu ka akohia e koe i muri mai, ma te parai i nga mowhiti aporo i roto i te pata. I te wa e wera ai te wera, ka tauhiuhia nga poro o te hua ki te huka, ka rewa, ka huri ki te miramere, ka hoatu te kai reka hei reka reka.
Kai:
- te huka - 150 g;
- pata - 50 g;
- aporo - 3 nga wahi;
- te hinamona - 1 tīpune.
Te whakarite
- I roto i te pata rewa i horahia nga mowhiti mai i te aporo, te pritrushivajut me te huka me te parai ki te ngohengohe.
- A, no te mahi, tauhiuhia nga aporo i roto i te mowhiti me te hinamona caramel.
Ngā pihi i roto i te caramel waro
Ko nga kaiparau nui o nga kai o tenei momo kai reka e pai ana i nga aporo i roto i te miramere ngohengohe . Ko te anga i tenei keehi kaore i te ngawari, a, he reka te reka o te honi, he mea kakara, he kakara reka, he tohanona, vanilla, cardamom, me etahi atu taputapu ki a koe.
Kai:
- te honi me te kirīmi - 1 karaihe;
- pata - 30 g;
- aporo - 6 nga wahi;
- te tote - he tihi;
- kakara.
Te whakarite
- Ko nga aporo kua oti te whakarite kua whakapiritia ki nga kaiaka me te makariri i runga i te papa o te pouaka whakamātao.
- Whakaranuhia te honi ki te kirīmi me te pata me te tunu, te whakaoho, 15 meneti, te whakarahi i nga mea kakara, me te hauora tae noa ki te matotoru.
- Kohuatia nga aporo makariri i roto i te papatipu caramel, ka horahia ki te paru me te pepa.
- Tukuna te kai reka "Pihi i te miramera" mo te miihini ki roto i te pouaka whakamātao.
Pihikete aporo i roto i te miramera
Ko tetahi atu tunu hei hanga i nga aporo i roto i nga miramira e whakaaturia ana i raro. I roto i tenei take, ka tipuhia nga poro hua i te hika me te wai makariri, ka tunua tae noa ki te whero i roto i te oumu. Ko tenei tikanga e taea ai e koe te tiaki i te ahuareka o nga waahanga e uru ana ki te caramel e tino reka ana.
Kai:
- te huka - 250 g;
- hinu hinuwhenua - 20 ml;
- maroke - 150 g;
- aporo - 0.5 kg;
- Potae - 150 g.
Te whakarite
- Kei te panihia nga poro o te Apple i te hika (100 g).
- Ko te toenga o te kānga kei te hurihia ki te wai ki te momo o te kirīmi kawa, ka tohaina ki te ranunga o te pepa, ka horahia ki runga i te paru hinu, i runga i te papa tunu tunu.
- Me tunuhia nga poro ki a raanei i te 220 nekehanga.
- Ka ringihia te huka ki roto i te pata kua rewa, ka mahana, ka whakaoho, kia tae noa ki te tiki kiripiri.
- Ringihia te ranunga o te poro whero me nga aporo mahana i roto i te oumu mo nga meneti e rua.
Aporo i roto i te caramel whero - tunu
Te haere tonu i te kaupapa ki te mahi i te aporo i roto i te miraka whero whero. Ko te ahua nui o te ahua ko nga hua o nga momo whero, i muri iho i te paninga me te anga maamaera miramira ka hurihia hei mahi mo te toi kai. Ma te whakanui atu ka whakanui i te puehu parani.
Kai:
- te huka granulated - 600 g;
- wai - 200 ml;
- te hirikara witi - 2/3 kapu;
- aporo - 6-8 nga wahi;
- te tae whero whero, te paura.
Te whakarite
- Ko nga pihi i runga i te rakau ka whakanohoia mo etahi haora i roto i te pouaka whakamātao.
- Whakaranuhia te wai ki te tirikara, te huka, te mahana tae noa ki te whakakore i nga tioata, ka whakauru i te tae.
- Ka tae atu ki te pāmahana kohua o te 130 nga nekehanga, tango i te putea mai i te ahi, ka tohatoha i roto i te ranunga o te aporo.
- Tāpirihia ki nga aporo kapi i roto i te karaera miraka whero ka tauhiuhia ki runga ki te paru.
Aporo i roto i te caramel i roto i Hainamana - tunu
Kei te tunuhia nga pi i roto i te caramel i roto i te Hainamana i roto i te pata i roto i te hinu huawhenua whero-whakamaroke hinu, me i mua i te mahi, te wai i te caramel reka i rite i runga i te hinu haamane me te tauhiuhi ki te haamanaha. Ko nga hua hua mo te kai reka ka tihorea, ka tapahia ki poro ranei poro nui
Kai:
- aporo - 3 nga wahi;
- maroke - 150 g;
- paraoa - 2 tbsp. koko;
- hua - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua - 2 kapu;
- hinu haamama - 40 ml;
- te huka - 200 g;
- deame - 1 tbsp. koko.
Te whakarite
- Ko nga poro kua oti te whakatipu i roto i te hika, ka waiho i te paraoa mai i te hua manu, te wai me te paraoa, ka hoki ano i te hika ka tohua ki te hinu wera.
- Kei te takoto nga pouaka whero ki roto i te peihana.
- Hukahia te huka me te hinu haamere, nga aporo wai me te caramel, ka tauhiuhia ki nga purapura heamere.