Kei roto i te pia he maha o nga waahanga nui. Koinei tetahi o nga inu tawhito. Otiia i roto i te hitori o te hanga i te reira kua huri i te rota, na te pia e whakaputaina i tenei ra rerekē rerekē i te pia kua hanga i roto i nga rau tau ki muri.
Te hanganga o te pia hou
Ko nga hangarau hou mo te hanga pia he maha nga waahanga. Hei tīmatanga, kua rite te malt mai i te parei me etahi atu pata. Ko te waahanga tuarua ko te whakarite i te wort, a ko te tuatoru o nga waahanga ko te whakamaaratanga o te wort me te tohatoha o te rewena a te kaihanga.
Tuhinga o mua o te pia
Ko te kaupapa o te hanganga matū o te pia he wai, ko te 93% o te inu katoa. I roto i te pia kei roto i te warowaro i te 1,5 ki te 4.5%, te waipiro taiao - mai i te 3,5 ki te 4,5%, tae noa atu ki te 0.065% o nga matū hauota. Ko nga waahanga katoa o tenei inu ka tohuhia he iti. Ko te nuinga o nga warowaro kei te 75-85% nga toronga. I te 10-15% ka kitea mo te kainga o te kai - te huakira, te huka me te sucrose. I tua atu ki nga warowaihā, ko tetahi o nga waahanga matua o te pia, te whakatau i tona uara nui, ko te waipiro taiao. Ko nga waeine Nitrogen-o roto o te pia ko nga polypeptides me nga waikawa amino .
Te uara kai pai o te pia
Kaore he ngako i roto i te pia. Ko te nui o nga kaimoana he rereke mai i te 0.2 ki te 0.6. Ko tenei tohu e rereke ana i runga i te nui o te waipiro. Ko te whakamahi i te pia mo te tinana o te tangata he tika ki te hanganga o ona taonga mata. Mena kua whakaritea ki etahi atu inu kei roto i te waipiro, he tino tiketike te kai me te kaha o te pia. Kei roto i nga konupuku waikawa, nga warowaihā, nga huaora, ngota waikawa me nga kohuke. I roto i te pia he vitamini o te rōpū B, te taiamine, te riboflavin, te waikawa nicotinic . Mai i nga matū kohuke, kei roto he phosphates.
He maha nga rangahau kei te whakaatu i nga mea whaihua i roto i te pia he painga pai ki te tinana. Engari he pai ki te mahara ko te pia he inu inu waipiro, a ko te whakamahinga nui o taua mea ka arai i nga painga kino, tae noa ki te waipiro.
Te uara kaha o te pia
Ko te ihirangi caloric o te pia ka whakawhirinaki ki tona kaha me te hangarau o te hanga. Hei tauira, ka iti iho i te pia te pia o te pia. I te toharite, i roto i te 100 karamu o te pia he 29 ki te 53 calories. Ko te tikanga tenei ka kore te pia e arahi ki te nui. Engari he kaha ki te whakanui ake i te hiahia me te whakaongaonga ki te kai nui.
Ko etahi o nga korero mo te pia:
| | |
