Ko te koiora o te kainana he oranga tino mo te hunga e titiro ana ki a ratou kai, engari e mauiui ana i te kai o ia ra me nga potae heihei i te turanga. Ka taea e te tipu kai o te hau te heihei hei wahi o te kai a te pakeke me te tamaiti, kei roto i te kamupene o te huamata huawhenua ranei, ko te maaka maramara o nga pata ka huri hei kai reka me te hauora. I roto i nga tohutao i raro nei, ka ako e maatau ki te tunu i te hau o te heihei i roto i te tini.
Te maimoatanga mai i te uwha i roto i te multivarka
Mena ka taea e koe te whakarahi i te iti o te kirimiti ki te mimi, ka tino mahi, na ka neke ake te rihi o te rihi, engari ki te whakakorea e te taonga nga momo mea mai i te tahua o ia ra, ka taea te whakakapi i te kirimiri ki te waiu miraka, ki te hua manu ranei.
Kai:
- te kai heihei heihei - 840 g;
- kirimiri - 220 ml;
- riki - 85 g;
- nga niho tiiki - 2 nga wahi;
- hua - 3 nga wahi;
- paraoa - 5 g.
Te whakarite
Whakanohia te uma o te uma ki roto i te peihana o te pata, ka riringi ki te kirikiri. Ka whai ake i te tihi o te tote me te paraoa. Tahurihia te kai moa ki te papatipu piri me te whakawhiti ki roto i te ipu. Ma te whakamahi i te ahua o te hinu, te riki, me te karika. Whakaranuhia te riki puree ki te maoa me te kakahu. Whakamahia te whutupa o te hua manu ki roto i te pupuhi me te ngawari, me te ngana ki te pupuri i te rangi teitei, uru atu ki te pounamu ki roto i te ranunga. Tuhia te turanga mo te hau i roto i te oko hinu hinu o te rihinihini me te tautuhi i te "Baking" i te haora (ka tuwhera te puera). He pai te pai o te kaimoana heihei i te tini o nga tamariki me nga pakeke, a, ka taea te mahi ma te wera, ka wera ranei.
Te tunu heihei heihei mo te tokorua i roto i te maha
Ko te hunga e whai ana i te kai pai, ka tūtohu matou ki te whakamatautau i te tunu huka mo te tokorua. No te mea o nga mea ohie, ka taea te tunu i tetahi wa, ka whakawhānui i te heihei me te whiriwhiringa o nga huawhenua hou.
Kai:
- whāngai heihei - 740 g;
- kirimiri - 155 ml;
- hua - 3 nga wahi;
- huawhenua - 235 g.
Te whakarite
Putahia te pi heihei i roto i te mīhini kai, ka huri rānei ki te paraoa kai. Whakawhitihia te whenua heihei ki nga rihi hohonu, me te waimaha ki te tote me te pepa pepa hou, ka tohua te hua manu me te kirikiri. Patupatua te turanga kai mo te hau me te kapi me te tapiri i nga huawhenua taapiri ki te papatipu hua. Whakawhitihia te ranunga ki roto i te papa tahua me te tunu i te mahinga tika mo te 40 meneti. I muri i te tohu, waiho te hau kia iti iho te iti, ka nekehia ki te rihi papa.