Mena kaore koe e mohio ana ki te "horoinga", kaore e whakaarohia kei raro i tenei waa tetahi mahi e mohiotia ana me te mahi o te toi kai. Kupaty - he maunu taiao noa, i hokona i roto i te anga o te hiahia poaka. He reka ano nga maunu ki a ratou ano, ki roto i te kamupene ki te taha o nga riu huawhenua me nga kai, te ranu me te pia. He maha ake mo te parai i te reta i roto i te parai, i roto i nga tohutao e whai ake nei.
Me pehea te parai i te whare i roto i te parai parai?
Kia timata ma nga wa roa o te faaineineraa, a ka haere atu ki nga tohutao raima. Ko te Kupaty pai rawa i te parai i roto i te paraihe paraihe kore ki te pata o te hinu, ka awhina i nga tunu o te anga ki te parauri. Te wehea o nga putea mai i tetahi atu, ka maka ki runga i te paraihe paraihe mo te wera wera, ka timata te tunu ma te huri ki tetahi taha i nga meneti ruarua. Ko te faaineineraa o te kaitahu reo nui mai i te 12 ki te 14 meneti, engari ka rere ke te wa i runga i te nui o te kai i roto i te kuihi, i te wera me nga rihi e tunu ai koe.
Ka tohua te hiahia ki te tapahi: i roto i te kuihi kaore e tikahia nga pirowhero.
Mena kaore koe i mohio ki te parai i nga potae i roto i te parai paraoa, ka noho tonu te mahinga tunu me te korero i runga ake nei, engari i runga i te tunu kai, kua rite noa te maunu. Ka wehewehea nga kaimoana ki te whakakino kaha, me nga mea e tahuna ana i waho. Ko nga tunu tuatahi he parauri i nga taha katoa i te taha wera o te paraihe, ka neke ki te "maoa" ka tunuhia i roto.
He pehea te reka ki te parai i nga kaihoe i roto i te parai parai?
Kupaty - he rihi tawhito o te kai Ingarihi. I roto i tana anga, he maha nga maimoatanga taiao e whakamahia ana me nga aporo parai, me te pupuhi i runga i nga rīwai miraka . I whakatau matou ki te whakaora i tetahi o nga tohutao angitu Ingarihi hou.
Kai:
- pork sausages - 4 pcs.
- riki - 85 g;
- wai 85 ml;
- paraoa - 10 g;
- te hupa heihei - 155 ml;
- Potae - 15 g.
Te whakarite
I mua i te parai i te kauhoe i te kāinga, ka whakawerahia he hinu iti huawhenua i roto i te parai parai. I roto i te hinu wera wera e horahia ana i te wera kia kore ai e pa tetahi ki tetahi. I te wa e paraurihia ana nga tunu ki te whakamarumaru e hiahiatia ana mai i nga anga katoa, ringihia te wai ki roto i te paraharaha, ka hipoki i nga mea katoa me te taupoki, ka tuku i te kai ki roto kia panaa kia tae noa ki te waatea. A, no te peke o te makuku, ka whakawhitia nga maunu ki te pereti, ka paraihia te aniana ki to ratau wahi. Kei te tauhiuhia etahi pihi riki ki te paraoa, ka konatunatua, ka ringihia ki te hupa. A, no te kapi i te pupuhi, ka whakamahia ki nga maunu.