Ko te spaghetti reka, ko te penne pene, ko te kirikine reka - he momo momo parani enei ki te ingoa Itari "paati". Ko te momo momo e hiahia ana ki tetahi hoa tata e noho rite tonu ana ki te whakaputa i te tae, te whakanui i te ahua me te makona i te matekai, hei tauira, heihei. Ko te pati me te heihei ko te mea e hiahia ana koe mo te parakuihi o te po, he kai reka me te kai reka mo te waina.
He tunu mo te pita me te heihei
Ko te uiui pinepine o nga tiimata "me pehea ki te tunu paraoa ki te heihei?" I kitea i roto i tetahi rihi e ai ki nga pou o te kai Mediterranean - he otaota, he mea kakara, he huawhenua. He pehi o te pahiri, he tihi o te aramona - a ko mua i to kakahu, e whakaatu ana i te taha tonga. He paraoa paraoa, he paraoa hou, he Parmesan paraihe - me te mea kua oti te mahi mo te pereti.
Kai:
- Pepa Bulgarian - 2 nga wahi;
- he paihere o te pāhiri matomato;
- aramona - 50 g;
- Parmesan - 80 g;
- penne - 250 g;
- wai - 30 ml;
- potae - 500 g.
Te whakarite
- Ka tunua nga pata i roto i te oumu mo te 20 meneti, ka tango i te kiri, ka tapatapahia.
- Whakauruhia nga mea e rua e whai ake nei, ka huri i roto i te hinu, ka whakauru i nga waahanga wai.
- Tapahia te hua whakamutunga mai i te rārangi me te parai.
- Ko te tunu o te tunu kohua me nga parani me nga toenga.
- Ko te pati me te heihei e hiahia ana kia whangai tonu i te tepu.
Pita i Tuscany me te heihei
Kua whakatairangatia te tipu o Itarihia ki te taha pai o Tuscany, i karapotia e nga mara waina, nga miraka me nga oriwa oriwa. Ko te hua o te hua e whakatairanga ana, e akiaki ana ki te rapu i nga tohutao hou mai i ngaa tikanga tuku iho. Ko te pati me te heihei me te parakihi e whakaatu tika ana i nga take o te mata o te taana me te whakanui i te reka o te waina iti mai i te awaawa o Chianti.
Kai:
- te tihi kapi - 250 g;
- kai heihei - 200 g;
- he koroka o te karika - 3 nga wahi;
- kirimiri - 150 ml;
- pakeke te tiihi - 120 g;
- fetuchini - 300 g.
Te whakarite
- Ko te tuatahi o nga rarangi e toru o te rarangi ka tukinotia, ka pakaru atu i te whakakore i te waipiro nui
- Whakaranuhia ki te kirīmi me te fettuccine i mua i te tunu.
- Kohuatia te pati me te tiihi me te tīhi.
Te pati me te heihei i te ranu tōmato
Ko te pati me te heihei me te tōmato he kai e whakahonoretia ana i roto i nga whenua Mediterranean anake, engari i roto i to rohe hoki. Ko nga waahanga e wātea ana ki te moni, he pai te tunu kai me te rite ki nga kai o te motu i hangaia te rihi he manuhiri i te tahua o te kainga. Te pihikete tipu, te nui o te karika me nga mea kakara - ko te matua ki te angitu tae noa ki nga kaikai mohio.
Kai:
- kai heihei ma - 300 g;
- riki - 1 wahi;
- tōmato - 250 g;
- he koroka o te karika - 3 nga wahi;
- he ringaringa o te pahiri hou;
- penne - 400 g;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
- Tapahia te tuatahi o nga kai me te paku i roto i te parai parai.
- Ko te tōmato te tihi, te pupuhi ki te hinu, te mea kakara, me te otaota.
- Te ranu mo te paoa me te heihei, te whakakotahi me te kai me te wera.
- Ka hono a Penne ki nga toenga o nga waahanga.
Pasta alfredo me te heihei
Ko te pati me te heihei i te ranu miraka, ko te tunu i runga i te rongonui o Alfredo e takaro ana i te violin tuatahi. Kua kitea te rongonui o te ao, ko te kowiri kai reka rawa, ko te ingoa i muri i te kaihanga - he kaihauturu kaihauturu, kua waiho hei tohu mo te kai Mediterranean. He hoa pai ia mo te pita me te tuari reka ki te kai maroke o te manu.
Kai:
- kirimiri - 300 ml;
- pata - 50 g;
- Parmesan - 80 g;
- tīhi koati - 50 g;
- rau - 450 g;
- fetukuini - 400 g.
Te whakarite
- Whāiahia e wha o nga hua mai i te rārangi, whakamahana me te whakaoho, kawe mai ki te whewhe.
- Te haere i runga i te rarangi, tapahia ki nga poro ka rere i te waahanga e whai ake nei.
- Weld fettuccine ki a Alfredo, te wa ki te pepa me te mahi, te whakatakoto i nga wahi o te manu.
Paapa Carbonara me te heihei - tunu
Ko te parani Italian me te heihei, me te pipi, ko te kai kaiparapara tawhito. Ko te rihi o te "kohu", i tapaina i muri i nga kaimahi, i hanga tika ki te tipu mai i nga hua rokiroki mo te wa roa: he kowiri, te tiihi, te hinu oriwa me te pepa pango, me nga hua hei whakakapi i te turanga papa. Ko te putanga hou i mau tonu te turanga me te whakauru i nga kaupapa hou.
Kai:
- bacon - 4 poro;
- kai heihei - 350 g;
- riki - 1 wahi;
- kāriki - 2 koroka;
- hua - 4 nga wahi;
- te tiihi pecorino kuoro - 100 g;
- kohua 400 g;
- he pihi o te pepa pango.
Te whakarite
- I roto i te parai maroke maroke, ka pana i te ngako mai i te pipi.
- A tuu i te tapatapahi, i te taha o te rarangi, te waahanga me te whakaora.
- Hurihia nga aniana me te karika ki nga ihirangi o te parai parai me te koroka.
- Tapahia nga hua i roto i te peihana nui, tohaina te pecorino, te kohua me te paraihe.
- Whakaranuhia nga kai o te pati me te heihei me te reka ki te pepa.
Pita me te pesto me te heihei
Ko te pati me te pesto me te ranu heihei ko tetahi atu taonga mai i te Empire nui. Ko nga mea kakara kakara, he mea kapi ki te pakaru i roto i te potae maama, e mau ana ki te taputapu noa, e pai ana ki te whakauru i nga kai o te Mediterranean anake, engari he maha nga pakeha. Ko te ahuareka o te rihi i roto i te ngawari ko te huri i nga kai hou, ka uru ki nga mea kua oti te whakapai, ka reka ki te reka.
Kai:
- potae matomato - 80 g;
- nati pine - 30 g;
- Parmesan - 60 g;
- te tihi pecorino kuoro - 50 g;
- kāriki - 2 koroka;
- tehei heihei - 350 g;
- tomato reka - 10 nga wahi;
- spaghetti - 400 g.
Te whakarite
- Punch te ono o nga ono ki roto i te pupuhi me te whisk.
- Te kiri, te tapatapahia ki te poro iti, te parauri, te tāpiri i te tōmato me te koroka mo nga meneti e rua.
- Kohuatia te spaghetti me era atu o nga kai.
- Ko te pati me te heihei, he kakahu me te pesto, ko te otinga ahurei me te tae.
Pita me te heihei me harore - tunu
Ko te hiahia mo nga whakamatautau tipu ko te ahuatanga motuhake o nga kaitohutohu o te papa. Ma te ti'aturi i te kai o te tuawhenua, kaore he mea uaua ki te mahi kai reka o au kai tino pai. Ko te pati me te heihei me nga kaiwaiata ko te kairangi marama o taua hangahanga. Ko te potae Ahiana, te parani Itari me nga hua o te paowa-a-whare e tino noho ana i runga i te pereti.
Kai:
- nga heihei kaua - 250 g;
- kohuhu - 150 g;
- kirīmi kawa - 200 ml;
- tiihi o te nutmeg;
- te ranu heihei - 25 ml;
- rigatoni - 400 g;
- pakeke te tihi - 100 g.
Te whakarite
- Kohia te tuatahi o nga kai, te parauri me te paraoa mo etahi meneti i roto i te kirīmi kawa.
- Patohia te kiko, te wa me nga mea kakara, me te whakakotahi me te takatoni kua oti te whakarite.
- Ko te pati me te heihei paraoa e hiahiatia ana te tiihi kuoro kia kaua e pupuhi.
Pita me te heihei me te broccoli
Te pati me te heihei me nga huawhenua - he taonga e tika ana mo te tangata hou o te taone. Kaore i te whakawakia nga painga o enei hua: ko te linguini mai i nga momo witi maroke, he momo momo huawhenua huawhenua, me tetahi ohaoha nui o te kai heihei hei hanga i te rihi hei kaihautū o te momo kai. Ko te mea motuhake me te pouaka o te kai hauora ko te tunu tere me te hangarau ngawari.
Kai:
- broccoli - 1 wahi;
- linguini - 400 g;
- poro poro - 450 g;
- pīni peita - 120 g;
- hinu hinu - 30 ml;
- miraka - 200 ml,
- tīhi - 100 g.
Te whakarite
- Ka tunuhia te Broccoli me te linguini i roto i tetahi ipu.
- I roto i te whakarara, ka tunu i te mea e whai ake nei mai i te rarangi.
- Whakakotahutia nga hua e toru, ringihia ki te waiu, te peara, te tiihi ka tunu me te pupuri i etahi meneti mo te ahi.
- Me mahi tonu te rihi, ka wera, me nga kati hou.