Donuts - he tohutao tawhito

Donuts - he maimoatanga kua waia mai i to tamaiti. Ko te tikanga, he tino haumaru koe, na kaore koe e hiahia ki te whakauru atu. Engari he iti noa nga mea e kore e taea te pahua i te ahua, engari ka tae mai te ahuareka. Kei raro iho nei ka tuhia e matou nga tohutao maoro mo te whakarite i nga kai.

Donuts - tikanga tunu me te kore rewena

Kai:

paraoa witi - 270 g;
tunu paraoa mo te paraoa pokepoke - 7 g;
pata pata - 30 g;
te huka - 50 g;
hua manu heihei - 2 nga wahi;
te tote - ¼ te koko tote;
kirīmi kawa 20% te ngako - 1 karaihe;
te putirā-hinu purapura kore he kakara.

Te whakarite

Ka whatihia e tatou nga hua ki roto i te peihana, te kapi kawa, te huka, te paru tunu, te tote, te pata rewa, te paraoa me te hanumi. Ko te tīpune, kohia ki te hinu, kohikohia ana e tatou te paraoa pokepoke me te tuku iho ki te hinu whakawera. Ki te parai, he mea tika ki te tae ataahua o te koura. Na ka maka e matou ki roto i te peihana, a, ki te hiahiatia, ka peia e matou te puehu huka.

Ko nga tipu mai i te tiihi - he tunu whakamaori

Kai:

tīhi - 280 g;
te huka - 75 g;
tunu tunu - 5 g;
paraoa - 215 g;
hua - 2 nga wahi;
te tote - he tihi;
hinu huawhenua - 400 ml.

Te whakarite

Hei tīmatanga, ka tohua te paraoa me te houra, te huka, te tote, te tiihi, nga hua me te whakaoho. Ka hangaia e matou nga poroporo o te iti iti, a, i roto i te rire hohonu, ka kawea mai ki te tae.

Ko nga tireti i runga i te miraka - he tohutao tawhito

Kai:

kefir - 250 ml;
te huka - 125 g;
hua o te heihei - 1 wahi;
paraoa - 3 kapu;
tunu tunu - 1 tīpune;
hinu hinu.

Te whakarite

Whakaranu kefir, te huka, te tote me nga hua. Ringihia te 50 ml o te hinu huawhenua, ka riringi ai i te houra, te paraoa paraoa me te whakaranu i nga kai katoa. Wehea te pokepoke ki nga wahanga e rua. Ka hurihia e tatou ki te papanga e pā ana ki te 1 cm te matotoru. Tapahia nga muka ki te karaihe, hangaia nga rua iti ki te pokapū o ia porohita me te awhina o tetahi karaihe iti. I tenei wa i te parai, ka whakamahanahia e tatou te hinu, kia kaua e neke atu i te 1 cm te waahanga. Ko nga kaute kua oti te whakakii i nga kaera pepa ki te whakakore i te ngako nui, ka uru atu ki te peihana ka tauhiuhia ki te paura huka ka hiahiatia.

Donuts - tohutao maoro noa

Kai:

paraoa - 900 g;
pata - 110 g;
te rewena maroke - 12 g;
hua o te heihei 2 pcs.
vanillin - 3 g;
wai 100 ml;
miraka - 500 ml;
hinu hinuwhenua;
te huka - 110 g.

Te whakarite

I roto i te wai wera kia tunuhia te rewena, me te huka. Ka ringihia e tatou i roto i te miraka, wawahi i nga hua, te whakapoke i te pata pata, te vanillin me te tote. Whakaranuhia te ranunga hua mai i te kaitautoko, te whakaranu ranei. Ka ringihia e tatou te paraoa, kaore e mutu te tukanga o te whakaranu. Na, ka waiho e matou te paraoa pokepoke mo te haora me te hawhe ka waiho i te paraoa pokepoke - e hiahia ana matou kia piki ake. A, hei tere ake i tenei tukanga, ka taea te waiho i tetahi pouaka ki te whakamatautau i roto i te oumu mahana. A, no te pai te paraoa pokepoke, hurihia ki te paparanga, ko te matotoru o te mea he 1 cm te roa, a ka tapahia nga ngongo o te rahi e hiahiatia ana. Waiho nga mahi, kia piki ake ai i te waahanga 2. Ka mutu, ka tunuhia ki te hinu huawhenua tae noa ki te parauri koura.