Ko te kirikiri tetahi o nga kai reka tino pai, a, ko te keke tiakarete he tino kai. Nga tohutao me nga huarahi ki te whakarite i tetahi keke tiakarete, me ia takitahi. Kaore e tika ana kia tatari mo te ra whakanui hei tunu i te keke tiakarete. Ka taea e koe te mahi i tenei tika kia pai ai koe.
Pehea ki te tunu i te keke tiakarete? Whakapono mai ki ahau, he tino ngawari tenei. Kaua e whakaaro ko te keke kekeretere anake, na reira ka nui te mohio me nga hua kino. Hei tunu i tetahi keke tiakarete i te kainga, me tuwhera koe i te pouaka whakamātao, kei hea koe ka kitea nga hua e tika ana.
Te kekeretere i runga i te miraka
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 3,5 nga mea;
- kefir - 0,5 l;
- hua - 4 nga wahi;
- te huka - 1,5 nga mea;
- houra - 2 tīpune;
- koko - 2 tbsp. koko.
Mo te kirīmi:
- kirīmi kawa - 2,5 mea;
- te huka - 1,5 tbsp.
Te whakarite
Whakaranuhia te huka me te koko, ka ringihia te kefir ki roto i te ranunga. Tāpirihia te houra me te paraoa. Motuhake, pupuhi i nga raukahu, me te whakatikatika i nga yolks. Ringihia nga hua i whiua ki te paraoa pokepoke, me te uru pai. Te tunu i nga keke 5-6 i roto i te oumu i te mahana o te 180 nga nekehanga. Te wa paraoa - 40 meneti.
Whakapaia te kirikiri ma te patu i te kirīmi kawa me te huka, ka tauhiuhia te kirīmi ki te kirīmi. Waiho te keke mo te po, kia tino makona. Whakapaipai i te keke me te hukareti me te hua ki te reka.
Te kekeretere me te rōpere
Kai:
Mo te paku poto:
- paraoa - 250 g;
- te huka - 100 g;
- hua - 1 wahi;
- pata - 125 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- vanillin.
Ko nga kai
- paraoa - 250 g;
- te huka - 150 g;
- hua - 4 nga wahi;
- pata - 100 g;
- koko - 1 tbsp. koko;
- tunu miraka - 1 tīpune.
Mo te kirikiri me te whakapaipai:
- kirimiri - 500 ml;
- koko - 1 tīpune;
- paura huka;
- kirīmi rōpere;
- Strawberry - 500 g;
- tiakarete - 100 g.
Te whakarite
Tuatahi, whakarite i te paraoa poto. Whakaranuhia nga kai katoa me te tango i te paraoa paraoa mo te haora i roto i te pouaka whakamātao. Na ka hurihia i waho, hanga he porohita maeneene ka whakatakoto ki te pepa tunu me te pepa tunu. Whakanohoia i roto i te oumu mo te 20 meneti i te mahana o te 200 nga nekehanga. Mo te pihikete, te pata wera ki te huka, te paraoa paraoa, nga hua me nga kai e toe ana. Me te paraoa pokepoke paraoa, hanga he porohita maeneene mai i te pokepoke me te tunu mo te 30 meneti. Ahakoa ka whakamamaehia nga keke, whiua te kirīmi ki te koko me te huka. Kohia te pihikete pihikete me te mowhiti rōpere. Ka tapahia te keke ki nga keke e rua. Whakamahia te keke tuatahi i runga i te onepu me te kape. Whakamahia te pihikete me te kirimini ka hoatu te keke tuarua. Whakamatauhia nga taha o te keke. Whakapaihia te keke me te tiakarete me te rōpere.
Keke keke-karaihe
Ko tetahi o nga mea tino reka ko te honi me te tiakarete kawa. Ko taua keke ka rewa noa i te mangai. Ahakoa me noho mo te ra kotahi, e rua ranei i roto i te pouaka whakamātao, kaore i te ngaro te reka o tana reka - engari, ka rere ke te ahua o te pudding air.
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 200 g;
- te huka - 200 g;
- pata - 200 g;
- hua - 3 nga wahi;
- hydrated houra - 1 tīpune;
- mirakarete miraka - 100 g;
- koko - 1 tbsp. koko;
- te honi (wai) - 100 ml;
- wai - 200 ml.
Mo te hukarere:
- kawareterete kawa - 200 g;
- honi - 70 ml;
- wai - 50 ml.
Te whakarite
Whakaranuhia te pata ki te huka. Te tamau tonu ki te whiua, tohua he hua manu me tetahi paraoa o te paraoa. Te pai me te whakauru i nga hua, te paraoa, te koko me te houra. Te miraka miraka mirakarete i runga i te waikau wai me te whakauru ki te ranunga, me te honi me te wai wera. Kia pai te whakaoho. Ko te paraoa pokepoke he nui te wai. Ringihia te papatipu i roto i te pepa me te tao tunu mo te haora kotahi i te mahana o te 180 nga nekehanga. Hei hanga i te paraihe, whakauru i nga kai katoa, ka kawe mai i runga i te wera iti ki te hanganga. Whakaotia te keke me te maama me te waiho ki te whakamatao.