He aha te mea e pai ake ana i te ra wera i muri i te tere haere ki te ngaru ngaru (te moana, te moana, te roto, te awa) me te takoto i roto i te tihi, e kai ana i te poipoi, e rua ranei o te kiripiri reka, kakara reka! Aue, kaore e taea e te katoa te haere ki te moana, engari ka taea e nga tangata katoa te hari me te whakarite i te kirikiri hukapapa mai i te waiu. He ngawari, he kore utu, he kore roa e roa. Ko te hunga e kore e whai i te ahua, ka taea te utu, me te nui o te kalori, a, mo te whakaiti ka tūtohuhia kia rite te maimoatanga o te kirikiri i te kāinga, te whakamahi i nga tohutao mai i te waiu kore he kirimuri.
Te miraka miraka miraka
Kai:
- te waiu rewenakore - 1 l;
- hua o te koitareke hou - 20 pcs.
- he ma te huka ma te taiao - 200-300 g;
- vanilla - 1 pene.
Te whakarite
I te tuatahi, te nuinga o te tukanga wa-ka tohaina e matou nga hua. E hiahia ana matou i nga koikoi. Ka hono atu matou i te yolks ki te huka me te pupuhi ki roto i te pahuhu. Kua tapahia te potae vanilla, kua horohia nga purapura ka tapiritia ki te waiu. He mahana te miraka, e pa ana ki te toru o te waiu wera ka ringihia ki roto i nga koroke ka wiri ki te tere tere ki te whakakotahi i te ranunga me te whakahonore. A, no te mea ka wera te waiu e toe ana, ringihia ki roto ki a maatau te awangawanga o to whiua, me te whakaoho kaha ki te makawe, te karaihe ranei, ka mahana ki te ngawari ki te wera i te ahi iti. Kia tupato - kia kaua e kohuatia te ranunga, mehemea ka kore ake te tipu. Ka makahia e tatou te pepa i roto i te tatari ka whakanohoia ki runga ki te huka. Kia tae ki te hukapapa o te kirikiri ki te pāmahana rūma. I tenei ka tukuna atu e matou ki te mīhini mo te whika i te kirīmi tio. Ka taea e koe te hanga i te kirikiri hukapapa (ko te tunu he rite) i runga i te waiu me te kore he kirikiri. Ka ringihia e tatou te ranunga ki nga taputapu iti (nga koko mai i te miraka, te poroipuipu, te paraihe kirihou ranei), a ka tukua atu ki te pouaka mo te kotahi me te hawhe ki te rua haora. Ka taea e koe te kite, he mea ngawari te hanga o te kirikiri hukapapa i roto i te waiu, ko te tikanga tunu mo nga tamariki.
He mea ngaro
- Mena kaore he hua o te koitareke, ka taea e koe te whakamahi i te heihei, engari ko te waahanga tuatahi ka nui ake te kai. I tua atu, ko nga hua o te koitareke kahore he salmonella, a, no te mea kaore e kohuatia te ranunga, kaore he mate o te mate.
- Ko te kirikiri mai i te waiu koati i te kainga kei te rite tonu. Heoi, i te hoko o te waiu, kia kaua e whai kiko.
- I roto i te kirikiri, ka taea e koe te tapiri i nga pihinga: nga pihi hua, nga oriwa, te porohitaretere me etahi atu. Ka mahia tenei: ka tukuna ki te pouaka mo te whawha o te haora, i muri i te waahanga o te hauora, i muri i te hauwhiti o te haora ka whakauru ano i te kapi me te whakauru ano. Ko te toru o nga wa ka whakaoho tatou i te kirikiri i muri i tetahi wa.
- Ki te hiahia koe ki te tiki atu i te kirikiri kirikiri reka, me te whakatipato, me te whakatikatika, ka tohua te 3-4 punetēpu o te kirīmi whiu . Na ko te kirikiri ka nui atu te kalori, engari he iti rawa.
Ki te hiahia koe kia reka ake
Ko te tikanga, he pai te kirikiri hukapapa, he tohutao maatauka mo te miraka he utu me te tino utu mo te katoa, engari i etahi wa ka hiahia koe ki nga whiringa whakaari. Hei tauira, ko te tihi tiakarete.
Kai:
- te waiu miraka katoa - 1 l;
- te huka ma ma - 300-350 g;
- tiakarete i roto i granules - 100 g;
- hinu "Kaiwhenua" ranei rite - 100 g;
- he nui te hua manu - 4-5 pcs.
- vanillin - 1-2 peke.
Te whakarite
Ka whakaranuhia te tireti me te pata ka rewa i roto i te waiu wai, ka whakauruhia ki te 2/3 o te miraka mahana. Hangia nga yolks ki te huka me te vanilla. Ka tapiritia e matou te waiu e toe ana ki nga hu. Ko te miraka mirakarete he mea tata ki te whewhe, na, hohoro tonu te whakaoho, ringihia i roto i te papatipu turi. Te hau i roto i te huka tio. Ko tenei maimoatanga mo te kirikiri hukarete tiakarete kua ki te waiu, engari ka taea te hanga ki te kirimiti kahore he pata.