Halibut - pai me te kino

He pai tonu te rongonui a Halibut i waenga i nga kaihoko, ka tata tonu te hoko i te toa, kaore he utu. He tino reka tenei ika ika, ka taea e koe te tunu i nga momo rihi. I runga i te hoko, ko te nuinga o nga kotiro ka waiho i roto i te tio, i te paowa, i te tipu, i te iti noa o te waa. E whakaponohia ana ko te kounga kai me te kai reka o tenei hua ka piki te ika ki te raki. Heoi, ka hoko mai, kaore tonu te iwi e mohio ana i nga painga me nga kino o te whaera. Engari kaore e whakaaturia ki te katoa.

Ko te whakamahinga o te whaera

Ko nga painga me te kino o te pukupuku e whakatauhia ana e tona hanganga. Ka rite ki tetahi o nga ika o te moana ngako, ko tana kai e arotahi ana i te maha o nga matūkai. I roto ia ratou he mea tino pai ki te tuhi:

He mea whakamiharo ano kei roto i te kiri o tenei ika kaore he wheua, ka taea e koe te kai me te kore wehi. A ko te kai e ahuareka ana i te tinana ka tino maama ake i te kai kararehe, ko te tikanga ka whiwhi te tangata i nga mea tino nui mai i taua mea.

Ko nga waikawa ngako whaihua, he taonga nui i roto i te pukupuku, he painga painga ki nga mahi tino nui o te ngakau me nga oko toto, aukati i te taaka me te hanganga o nga tohu cholesterol, me te tango i te mumura. Kua kitea ano he rangahau tata nei ko nga huarahi pai hei awhina i te mate pukupuku me te mate Alzheimer. Ki te mahi i tenei, he nui ki te kai i te 150-200 karamu o te whaerake e rua, e toru nga wa i te wiki.

Te Habit o Halibut

I tua atu i nga painga, me te kino hoki mai i nga ika ika ka taea ano. He mea tino tika te kai i nga tangata mate pukupuku me nga tangata whai mate pukupuku. I roto i te rahi o te moni, ka tūtohutia kia whakauru atu ki te kai ma te hunga e mate ana i nga mate o te waahanga ira, te ate me nga whatukuhu. Ko nga ika e paowahia ana, e kore e pai kia hoatu ki nga tamariki me te hunga pakeke. Ko te hunga e piri ana ki nga kaupapa o te kai hauora, te ngaro ranei i te taimaha, he pai ki te tuku i te hiahia ki te kohua me te tunu tunu.

Te painga me te kino o te caviar whaera

He hua tino reka ko te caviar o te whaera. He kounga caloric toharite o 107 kcal ia 100 g, ahakoa ko te ika e pa ana ki nga momo momona. I roto i taua mea, ka rite ki te putea, nga waikawa momona polyunsaturated, huaora A, me te D, te ūkuikui me te selenium. He mea pai te Caviar mo te ngakau me te hunga i mate i te whiu. Engari i roto i te tote, ka whakaitihia ki te hunga e mate ana i nga matehura ki te kaimoana, te pupuhi, te pikinga kaha.