Me wehe te kai tika, he mea nui hoki hei pupuri i te mate me te pakanga i te matekai. Ko te tahua o ia ra me whakauru i te tina, ko te kai pai rawa atu. He mea nui kia mohio ki te kai mo te kai me te kai pai, kia ngaro ai te taumaha me te tautoko i nga hua kua oti. Me tohu ko nga wa roa o te kai ka arai ki te mema e whakaheke ana te paanga o te mate, he raruraru ki te pūnaha hauora me te hua, ka paheke te tukanga mate taimaha, ka mutu ranei.
He aha te kai mo te kai me te kai pai?
Ko te mahinga kai kai ahiahi me tino marama ki te makona i to mate me te kore e nui ake te kopu. Mo nga kai iti, kaore e nui atu i te 20-30% o te kohinga moni o ia ra i te mea kaore i te nui o te kohinga o te tahua.
Ko te hakari pai me te kai tika hei whakauru:
- Hua o te miraka . Ka taea e te tahua te tiihi, te kefir , te miraka, me etahi atu. Ko te konupūmā kei roto i aua hua ka whakanui i te mate taimaha, a he mea nui hoki te pūmua mo nga pūtau me nga pukupuku.
- Huawhenua . Kei roto i te nui o te muka, he mea nui hoki mo te pūnaha hauora, tae atu ki nga huaora huaora, nga kohuke me etahi atu matū. Ka taea te kai hou, me te tunu hoki.
- Te ika me te kaimoana . Kei roto i nga waikawa ngako, te pauna me te konupūmā - nga mea whai hua hei painga taimaha me te hauora.
- He kai heihei . Ko te wahanga o taua kai kei roto i te nuinga o te ngako, engari kei roto he punawai whai hua. Ka taea te tunu kai, ka tunua, ka tunuhia, ka tohua ranei, hei tauira, me nga huawhenua.
- Hua . Ka whakaaetia koe ki te kai i te purapura me te koreehu, hei tauira, ka taea e koe te kohuatia nga hua ki te tunu i tetahi omelet i roto ia ratou.
Mai i tenei tini o nga hua ka taea e koe te whakarite i etahi rihi rereke e tika ana mo te kai me te kai pai i te wa e ngaro ai te taumaha.
I raro i te whakawhitinga ko nga warowaihā ngawari, pērā i te reta, rīwai, hua reka, me ētahi atu. A ape i nga rihi e taraihia ana mo te wa roa, me te whakatikatika i te riri.
Ngā kōwhiringa kai me te kai tika:
- te huamata o te huawhenua matomato me te tunu kai me te tīhi;
- ka pupuhi i nga ika huawhenua me te huamata Kariki;
- omelet ki te tōmato me te mehua o te parai kohuatia;
- te tipu heihei me te huawhenua kapi;
- raihi me te ika tunu;
- te ate ate heihei, te taro witi katoa me te koko;
- te tiihi o te turuki me te ranu kaiporo, te huamata huawhenua me te tea;
- me te harore me te huamata o te huawhenua matomato.