Ka taea te whakamahi i tenei puranga taketake hei puna mo te nuinga o nga whakamatautau. Whakaatuhia tenei ka awhina i te maha o nga tohutao mo te whakamatautau i te wai mai i tenei rauemi.
Ko te tohutao mo te whakamatautau i runga i te chebureki i runga i te wai kohuke
Na te mahinga o te konupora hauota me tona paanga, he pai te wai kohuke tio ki te whakarite i te whakamatautau reburechny kikokore me te reka .
Kai:
- paraoa - 420 g;
- wai 235 ml;
- hua - 1 wahi;
- te hinu huawhenua - 45 ml.
Te whakarite
- Mō te haora i mua i te faaineineraa i te paraoa pokepoke, waiho he pounamu wai i roto i te paraihe. Ko te wai he mea kiko ki te kore e pupuhi te karepe o te paraoa, a ka puta ke te paraoa pokepoke kia rite ki te kikokore, me te kaha ano.
- Hangia te hua manu ki te tihi o te tote me te riringi wai ki a ia.
- I te pokapū o nga kiriata o te paraoa paraoa, hanga he "pai" ka riringi ki roto ki a ia he ranunga o te hua manu me te wai me te hinu huawhenua. Te tiki i te paraoa mai i nga pakitara o te "pai", te pokepoke i te paraoa pokepoke.
- I mua i te tīmatanga o te huri, ka takaihia te paraoa pokepoke ki te kiriata ka tukua kia okioki mo te iti rawa i te haora.
He paraoa mo nga whara i runga i te wai me te rewena
Mena ka taea e koe te tohaina i roto i nga hoa aroha ki nga paohu Poltava tawhito i runga i te whakamatautau rewena rewa , ka whai noa te tohutao e whai ake nei kia kitea he wahi i roto i to pukamahi. Ko te haurangi me te ngohengohe, ka waiho tenei paraoa hei kamupene pai mo te wareniki me te tino mahi.
Kai:
- te wai 285 ml;
- hinu - 35 ml;
- te rewena maroke - 5 g;
- he pihi o te huka;
- paraoa - 410 g.
Te whakarite
- Ka timata tenei paraoa pokepoke ki te opaire. Ka tunuhia te rewena ki te wai mahana, me te tihi o te huka, ka riringi ki te paraoa me te whakaranu i te pokepoke o te hanganga o te kirīmi kawa.
- Ka waiho te kuku hua i roto i te wera mo te whakamatautau, ka ringihia te paraoa e toe ana kia tae mai ki te paraoa pokepoke me te paraoa.
- I muri i te horoinga o te paraoa pokepoke i te hawhe haora, ka taea e koe te timata te hurihuri me te hanga.
He paraoa mo nga parai parai kaore he rewena i runga i te wai
Kai:
- paraoa - 385 g;
- wai 235 ml;
- hua - 1 wahi;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
- Whakakotahutia te paraoa me te tote, tukitukia te hua manu me te whakaranu i te kongakonga.
- Ki te hua o te kongakonga, ringihia he hawhe kapu o te wai kohua me te haere tonu ki te tunu tae noa ki te whakauru i nga kai.
- Tukua te pokepoke hei whakamatao i te paku, ka tamau tonu ki te ranu me te ringa kia tae mai ra ano he pire paraihe.
- Me waiho te paraoa pokepoke mo te hawhe haora i mua i te hurihuri me te whakahee.