He aha te wai whakapūkara hei whiriwhiri mo te kebab mai i te heihei, no te mea he maha nga huarahi hei whakarite? E mea ana koe, kaua e tautohetohe ki te pihi i te heihei, no te mea kaore e puta mai i taua mea? He pai, he pai, he kepa mai i te heihei, kaore, engari, kaore koe i te nui o te wa (kaore koe i whai wa ki te kohi i te kai mai i te ahiahi), he pai te heihei.
Shish kebab mai i te heihei i te kefir
Ko te kebab nui te reka o te kebab i roto i te heihei, ki te hanga koe i te wai whakapatere mo te kefir.
Kai:
- heihei - 3 kg;
- kefir (3,5%) - 1/2 l;
- riki - 3 nga wahi;
- kāriki - 1 te kohu;
- te tote me te pepa ki te reka.
Te whakarite
Ka tapahia e matou te heihei ki nga mowhiti, ka maka ki roto ki te putea. Whakakihia te kefir, te tapiri i te riki, te tapatapahia i roto i nga mowhiti me te karika pakaru. Te tihi, te pepa, te tote, te taupoki ki te pereti me te uta i te uta ki runga. I muri i te 2 haora ka taea e koe te tunu i te kebab.
Shish kebab mai i te heihei i te mayonnaise
Ko tetahi o nga tohutoro marinade tino rongonui mo te shish kebab heihei, he marinade kei runga i te mayonnaise.
Kai:
- heihei - 2 kg;
- riki - 6 nga wahi;
- mayonnaise - 150 ml;
- te tote me te pepa ki te reka.
Te whakarite
Ka wehea e tatou te heihei ki nga mowhiti, ka tohaina ki runga i te skewer, te tote, te pepa, ka maka ki roto ki te parai. Ka horahia e matou te riki me te mayonnaise tapahia ki nga mowhiti, whakaohohia nga mea katoa. Mena ka hiahiatia, ka taea e koe te tapiri i nga kareti (te riki, te pahiri, te basil), a ka pai ake te pai ki te tapahi i nga wana reka (pere) o te riki. Kapihia te paraharaha ka waiho ki te whakarewa mo te 2-3 haora.
Ko te haukiko me te winika
I te wa e ui ai ki te tipu i te kebab mai i te heihei, he tokomaha e whakautu me mahi ki te winika.
Kai:
- heihei - 1 kg;
- riki - 3 nga wahi;
- winika (3%) - 2 1/2 tbsp. koko;
- pepa me te tote.
Te whakarite
Kohuatia te heihei ki etahi wahi, tohaina ki te putea, te pepa, te tapiri me te winika. Whakanoho, taupokina, kia maatauria mo te 3 haora. I mua i te tunu tunu heihei.
Shish kebab mai i te heihei i te pia
Kaore koe e mohio ki te peita i te heihei mo te kebab? Whakamātauhia ki te pia, ka pai te hua ki a koe.
Kai:
- heihei - 1 kg;
- pia marama - 1/2 l;
- riki - 2 nga wahi;
- oregano (maroke) - 1 tīpune;
- pepa me te tote.
Te whakarite
Wehea te kikokiko mai i nga wheua, peia, ka makahia nga mowhiti ki roto i te putea. Ko te painga, te pepa, te toenga o te oregano me te whakauru. Tāpirihia he mowhiti riki, ringihia te pia me te wairangi mō te 3 haora.
Ko te Shish kebab mai i te heihei i te waina
Te whakaaro ki te wai whakapūkara mo te kebab mai i te heihei? Hangaia ki te waina ma, ka puta ke te reka.
Kai:
- heihei heihei heihei - 4 pcs.
- riki - 5 nga wahi;
- waina maroke ma - 400 ml;
- Te wai kawa, te pepa, nga mea kakara, te tote ki te reka.
Te whakarite
Ka wehea te katoa o te waewae ki nga wahi e toru, ka maka ki roto ki te ipu. Ka horoia nga maoa ka tapahia ki nga mowhiti nui. Ka tapiritia e matou nga mowhiti riki, nga mea kakara, te wai rēmana me te waina. Me awhina, ka waiho ki te tarai i raro i te taupoki (tukino) mo nga haora 2-3.
Te potae tiihi me te pineapi
Nga mauiui o nga rihi paerewa? E hiahia ana koe ki te hoatu i te exrasic shish keke me te tae Indian? Na ka ngana koe ki te tiki i te kebab ki te mango me te pineaha.
Kai:
- mango - 2 nga wahi;
- te pineapa (rahi-rahi) - 2 pcs.
- heihei - 1 1/2 kg;
- hinu hinuwhenua - 2 tbsp. koko;
- kāriki - 2 koroka;
- aporo winika - 1 tbsp. koko;
- pata - 2 tp.
- tiihi chili - 1 pc.;
- te huka, te tote, te pihi ki te reka.
Te whakarite
Tuatahi, me whakarite e tatou te koroke. Ka mahia mai i te kiri o te mango, tangohia te kohatu ka tapahia ki roto ki nga poraka iti. Kohuatia i roto i te pata mo te 5 meneti, kia ngohengohe ai. Tāpirihia te karika tapatapahi me te tiihi, me te pihi mo etahi atu meneti. Ka whakamaohia te ranunga, ka makona i roto i te kapi ki te whakakotahi, ka whakauruhia te winika, te hinu huawhenua, te curry, te huka me te tote. Ka tukuna ano e matou kia tukuna ki roto i te pouaka pouaka mo nga ra 1-2.
Ka wehea e tatou te heihei, ka horahia ki roto i te paraharaha, ka tapirihia te pungarehu, te whakauru me te waiho ki te paati i raro i te taupoki mo nga haora 3. Ahakoa ka pehia te heihei, ka horoi tatou i te pineapa ka tapahia ki nga porohita. Whakanuihia te heihei i runga i te pungarehu, me te whakawhitinga i nga pihikete.