Ko nga tautohetohe e pa ana ki te pene he "tika ake" - kararehe, huawhenua ranei, ka mutu kaore he kai kai me te kaiwhenua, a ka huri katoa tatou ki te kai me nga kapi kua kiia "protein", "carbohydrate", "fat." Kia hari, kahore ano kia tae mai tenei wa, ko te tikanga ka taea e koe te pai ki nga poemana i waenga i nga kai o te huawhenua me te potae kararehe.
Ka whakaarohia e tatou nga mema o te waahi tawhito - nga tangata e kai ana i nga hua o te kararehe. Te ti'aturi nei matou ka kore e tautohetohe nga kaipuwhenua i te mea i kai to tupuna tupuna i te kai - raw me te toto.
He rerekē nga purapura
Ko nga kai kai o te kararehe e pa ana ki te tika o ta ratou reka, e korero ana ki te potae, he kararehe. Ina koa, ko nga hua tipu ka nui atu i nga kararehe na roto i nga ihirangi potae, engari kaore i te tipu. Ko te potae kararehe he mea tino pai te tere me te hanga tere i nga mea hanga mo o tatou tinana.
Ko nga hua kai o te whanau kararehe he mea nui hoki ki te painga mo te "ko to ratou pounamu" kei roto i te huinga o nga waikawa amino nui, ko nga kai tipu anake ka moemoea. Ko te kai kararehe ko te puna o te huaora B, he huaora "roro". Na te nuinga o nga waahi ka huna i te ahua o te kaha o nga hinengaro hinengaro, he maha o nga mate pukupuku - he tohu enei mo te kore o te B12, kaore e taea e tatou te tiki mai i nga tipu.
Hua mo te katoa o te taiao
Ko te kai o te kararehe i runga i to tatou tepu ko te tikanga mo nga mano tini o nga tau o te nuinga o nga iwi o te ao. Ko nga iwi o Awherika kua roa te kai me te toto. He rereke rereke mai ia ratou, ko te Swiss e noho ana i te raorao o Leutenstahl, e kai ana i te waiu katoa me te kirimati miraka. I tenei ra kei te korerohia he hua kino nga hua kararehe, ahakoa kaore i mohio etahi o nga Karauna me nga Lutenstarists he kai kino ratou.
Ko te kai kararehe ehara i te mea noa iho te tikanga tuku iho hinengaro, he mea tino uaua ki te whakakore, ko to taatau ano hoki o te waahanga ira, he mea whakatikatika mai i tenei whakatupuranga ki tera whakatupuranga ki te mana o nga paramua me nga ngako kararehe. Koinei te take, kaore e taea e to maatau papa ki te whakauru i te maha o nga tipu tipu.
Ka taea e nga paraurau kararehe te whakakotahi i nga haurangi me nga homoni , me te rino, te mea me te kohinga o te pi, he pai ake i te kai atu i nga pini, he mea tino nui mo te hematopoiesis.
He mihi ki nga hua me nga momona kararehe, te mahi whakawhitinga, me te ngawari o te pounamu, e tino pai ana mo te hauora o te gallbladder, te ate, me te nakinga. Ano, mo te kai ka tino whai hua, he tika, he kai. Tukua te kai, engari te kai (te räpeti, te turuki, te heihei), no te mea he roa te kai o enei kai, te whakatere i te nakunaku, kaua e tukua te matekai o te pūmua me te whakaheke i te tinana.
He kai kino
Engari kaore e taea e matou te korero mo nga mea kino o te kai, hei whakapae, ko te Kuini te Man. Ko te tangata e tunu ana i te kai i roto i te hinu putirā, i roto i te parai paraoa, i mua i te paowa i roto i te katohini katoa, me te kotinga pango i runga i te kai. Ko ia te tangata e rere ana ki te tipu, te ketchups me te tauhiuhi nui ki te tote. Ko ia te kaiparau kararehe
He kai tena e penei ana?
Te tunu i roto i te oumu, te tunu, te kai i te miraka me te kore he hua, te kirikiri kore he kaihui, te kirimiri me nga mea reka, ka kai tatou i nga hua kararehe whai hua.
Ko te mea kino rawa ko te kai i nga ra katoa. Kaore matou e hiahia ana i te kai i ia ra, kaore matou e pau i te nuinga o nga kaimoana i to matou tupuna o mua, i rapu kai mo ana kai. Ka taea te whakakapi me te whakawhiti ki te ika, hua miraka, a, i te mutunga, te potae huawhenua.