Ko Orange he hua citrus i te taha o nga mandarins me nga rēmana kua noho mau ki runga i nga papa o nga pouaka pouaka o te nuinga o nga tangata e noho ana i te ao. Ka tohutohuhia nga kaiwhakaako me nga kairanga kai hei whakauru i nga wa katoa ki a ratou kai, engari he aha te ahua o te huaora kei roto i te karaka, he iti rawa te hunga e mohio ana.
Te hanganga o nga huaora karaka
Ko nga huawhenua tino nui ka taea te tohu:
- waikawa ascorbic. Ko te ihirangi o te huaora C i roto i te karaka he mea ka taea e ia te whakarato i te hiahia o te tinana o te tangata i ia ra;
- Te Pene, e tautoko ana i te mahi a te kaari ataata;
- Huaora E o te taiohi;
- huaora o te rōpū B, e whakaoho ana i te mahi o te roro, me te whakapai ake i te tuku i nga hiahia o te nerve;
- te parahi me te rino, he tino pai mo nga tangata e mate ana i te mate urutomo;
- Te konutaira me te konutai, te tautoko i te uaua o te ngakau, me te whakaheke i te kaha o te toto;
- konupūmā, he kawenga mo te kaha o te wheua;
- iodine, e ärai ana i te whakawhanaketanga o te mate o te thyroid;
- zinc, te kawenga mo te mahi o te pūnaha hormonal me te whanaketanga;
- te ūkuikui, te waikawa, te whanariki, te manganese, te kaimoana me ētahi atu.
Ētahi atu miihini whai hua
Mena kei te hiahia koe ki etahi atu huaora kei roto i te karaka, me whakarongo koe ki te waikawa pakihi kei roto. Ko ia te awhina i te tinana ki te whakarite mo te waahi me te whakarite i te whakawhanaketanga tonu o te kopu. Kei roto hoki i te bioflavonoids te huaora C2 hoki, no te mea ka aukati ratou i te whakangaromanga o te waikawa ascorbic i te taha o nga waikura. Ko te ngawari o te kawa o tenei citrus e pai ake ai te haukama me te motumotu, ka whakaiti i nga tukanga putrefactive i roto i tenei okana. Ma te hononga tika ki te muka he pectin, e whakaiti ana i te kukume o te cholesterol me te huka i roto i te toto.
Ko te ahua o te karaka he taonga i roto i nga huaora me nga kohuke, e whakaatu ana i te take hei whakamahi i te wa o nga mate urutahu o te rewharewha me te makariri, atu mate. Ka ārai te whakawhanaketanga o te scurvy, beriberi, te papakupu, te anemia, te edema me te whakaheke. Ka pau i te hawhe o te karaka i mua i te kai, ka taea e koe te whakanui ake i to hiahia me te whakapai ake i te otaota, te whakaiti i te tupono o te tukurua ki te kore. Ahakoa ko te kiri o tenei hua citrus he mea whakamahi, he kaha hoki te whakamahi i te tunu kai me te rongoa. Na inaianei he maamaa he aha nga huaora i roto i te karaka me te nui o te kai. Ko te nui o te uara e tohu ana mo te iti, ka taea te whakatere i te wera o te ngako. I te wa ano, ko te karaka kei roto i te iti o nga kaata - he 70-90 kcal ia 100 g anake.