Ko te Chebureks - he tunu kai pai, he ahua pai i hanga mai i te paraoa pokepoke, te paraoa pokepoke. Ko te reka o te reka me te tirohanga pai kia whakaaetia tenei rihi ki te waahanga o te hakari. He mea noa ake i te wa e rite ana te whakamahara i tetahi paraoa pokepoke rewenakore. Ka tukuna atu e matou he tunu mo te kapi mo te chebureks.
He tino ngawari, he porea hoki nga hua o te kapi mai i te peera. No te mea ko te whakakake he tino painga, ehara i te mea kohi noa te kai, engari ko te tīhi me te greens. Ko etahi o nga wahine ka tunu i nga kai reka reka me nga mea reka mo nga tamariki: mai i nga oriwa, i te putea rawa (jam).
Me pehea te hanga i te pihi parepare?
Kai mo te pokepoke:
- paraoa - 8 karaihe;
- yolk - 2 nga wahi;
- te hinu huawhenua kua tahia me te hinu whakaheke - 2 tbsp. koko;
- wai - 2 kapu;
- vodka - 2 tbsp. koko.
Te whakarite o te pokepoke
Kohuatia te wai, tāpirihia te tote me te huka e pā ana ki te teaspoonful. Me te tango i te paraharaha mai i te ahi, ringihia ki te hinu huawhenua deodorized me te panui i te karaihe paraoa. Ka tangohia e tatou te pounamu mai i te pereti ka whakaoho i te papatipu. Me hiahia noa koe ki te whakatupato: whakaoti i te pai o te ranunga e hiahiatia ana e koe ki te whakatutuki i tetahi mea, ka waiho i nga waahi iti, penei i te tiihi.
Ka waiho te ranunga ki raro. He mea tika tenei kia kaua e tunuhia te hua manu. Na, ka tapiritia he yolks, he vodka iti. Whakanuia nga mea katoa ma te paraoa paraoa. I runga i te poari tapahi tauhiuhi, waiho te paraoa pokepoke me te tapiri atu i te paraoa, kia kore ai te paraoa pokepoke ki o ringaringa. Ka ngana taatau ki te whakamutu i te papatipu whakamatautau, kia puta ke ai nga maatua kia tino ngohengohe. Ko te tikanga, ki te tiki i te whakamatautau rata, me horoi mo te 15 meneti.
Ka hipokina e matou te paraoa pokepoke ki te peera potae ma, ka waiho kia "okioki" mo te 1 haora.
Ngā whakakī mo te chebureks
I roto i te taapiri, ka whakarite tatou i te whakakī mo nga reta. Ka whakaekea e matou nga momo momo e rua: mai i te kai me te tīhi me te greens.
Te whakakī i te tīhi me te greens
Kai:
- tīhi - 800 g;
- he ranunga o te greens (te pi, te aniana matomato me te pahiri).
Te whakarite
Ka tapahia e mätou he kata iti, ka uru ki roto i te peihana me te tiihi, paku podsoliv.
Te whakakī ki te kai
Kai:
- kai - 600 g;
- riki - 2 riki nui;
- wai - 1 karaihe.
Te whakarite
Patohia i roto i nga pihi miraka kai. He pai ake mehemea he reme, engari ka taea e koe te tango i te poaka me te poaka momona i roto i nga waahanga kotahi. I te mutunga, tohua te kopere. Mo te kakara nui ake, tapiritia he iti o te karika. Kohuatia i roto i te peihana, tapirihia te pepa, ringihia ki roto i te wai, kia kaha te wehenga me te whai i te parai.
Te whakarite i nga Chebureks mai i te paraoa
Ka wehea e matou te paraoa pokepoke ki te 20 nga wahi, mai i ia - hurihia te poari. Ka hurihia he poroporo paraoa ki roto i tetahi keke angiangi angiangi, ka ringihia tonu te paraoa me te poari me te titi hurihuri.
Ko te haurua o te papanga matomato ka horahia te whakakii, ka paku mai i te mata. Purihia te keke ki te haurua - me hono nga taha o nga haurua e rua. Whakapikihia nga taha ki te tiaki kia kaua e pupuhi i roto i te maimoatanga wera.
Te tunu i nga hiu i roto i te nui o te hinu putiriri tipu i nga taha e rua. Me tino whakamahana i te hinu i mua i te whakapanga o te tiihi, ka kore te paraoa pokepoke e piri ki te parai parai, a, ka pakaru nga roriroka ka hurihia.
Ko te Chebureks he rihi e kai ana i te wera. He hihiri, he pai, he reka, engari he paraoa te paraoa pokepoke, ka horoia te hupa mai i te paraoa. Na reira, ka taea e koe te tunu i te paraoa pokepoke me te paraoa mo te whakamaarama, me te whakarite ki te whakatata atu ki te kai e manakohia ana.