Ko Ryzhik he miiharo nui, he mea tino ataahua, a he mea tino pai te mahi a nga tohunga. He hukarehu harore, he paraihe, he tote - he reka ki tetahi ahua, he pai noa nga harore harore - he maha nga mea e pa ana ki tenei paanga. Ki te whakautu i tenei patai, me tuhi koe ki te hanganga matū o te harore.
He harore te harore?
I roto i te paanga o te harore whai hua mo te tangata, ko te whakautu he korero e kitea ana i roto ia ratou e te konupaika, te konupūmā , te konupora, te rino me etahi atu huinga e whakarite ana i te mahi o nga tinana katoa.
I tua atu, he tohu antibiotic taiao e mohiotia ana ko te lactarioviolin i kitea i roto i te harore whero, te whakakore i te whanaketanga o te maha o nga huaketo kino. Koinei te take o te kohi o enei harore e tohuhia ana i nga mate e pa ana ki te maha o nga whiu, me te mate pukupuku.
Te rongoā tawhito, te whakaū i nga āhuatanga whai hua o enei harore, e taunaki ana mo nga kaupapa rongoa tae noa ki te whakamahi i harore whero i roto i te ahua rawaka, he iti noa te tauhiuhi ki te tote. Engari, ki te taea ki te kai i enei harore rawatia, ka pehea te whai hua o te rozhiki salted - he pātai taiao. He pai hoki nga mahi, na te nohopuku me nga kaipupuri e whakamahi ana i a raatau taatau.
Ko te tinana o te harore kei roto i te muka, te huka, te wai, te pungarehu, tae atu ki nga kaiaka, me te tikanga, ko te huarahi huawhenua teitei, ko te mea i roto i ona hua whai hua he iti ake i te kararehe. I te wa o te nohopuku me te mate ranei, kaore he utu o nga harore o nga raanei, no te mea he maha nga waahi e tino rite ana ki te kai.
I tua atu, ko te hanganga o harore he huaora:
- Te Huaora A (Retinol ), e pa ana ki nga tukanga moenga o te tinana, me te ahua o te pūnaha puoro.
- Ko te Huaora B1 (te taiao) e whakatairanga ana i te whakawhainga o te warowaro me te whakatauira i te mahinga o te pūnaha mate pukupuku me te taiao.
- Ko Riboflavin (huaora B2) te piki ake o te awangawanga o te tinana, e whai ana ki te wikitoria i nga ahuatanga pouri, i huaina ko te "huaora o te ataahua".
- Ko te Huaora B3 (aka - niacin me te huaora PP) he painga whai hua ki runga i te mahinga o te pūnaha mate pukupuku, me te whakarite hoki i te taumata o te cholesterol i roto i te toto.
He whero nga harore, he mea whai hua ano o ratou, engari he tohu ano hoki nga tohu ki a ratou.
I roto ia ratou:
- te manawanui takitahi;
- nga mate o te wahanga ira;
- te kohi nui o te harore (ka taea te tautuhi).