Ko te huamata hua he huarahi pai hei karo i te mahi keke mo te hakari hakari. Ka tono tenei kai reka ki nga tamariki me nga hoa wahine e whai ana ki te whai i to raatau ahua. Ka taea e koe te whakakotahi i nga huawari, nga hua ka puta, me nga hua o waho, mehemea ka taea e koe te hoko etahi hua reka maama.
Me pehea te whakarite i te huamata hua?
Ki te huamata huawhenua i hanga i te purongo i te tepu kai, me whai tonu koe i tetahi ture nui: tapahia nga hua e hiahiatia ana e koe i mua tonu i te utu me te mahi. Kaore i te tūtohu nga tunu mohio ki te whakamahi i nga hua karepe, na he pai ake te tono me te whakauru i nga hua hou.
- Ka tukuna he huamata reka o nga hua ki te mirakare reka, Kariki Kariki ranei, kirīmi kawa, te kirikiri me te tipu.
- Kaore i te tapahia nga hua iti me nga mea reka, kia kore ai e ngaro te nuinga o te wai, e pa ana ki nga karepe, ki nga puruhi, ki nga kukuru, ki nga tumatakuru, ki nga raporo me etahi atu momo rite.
- Ka taea e koe te mahi i tetahi huamata reka o te hua i roto i nga huarahi rereke, ma te whakaatu i te whakaarotanga me te whakamahi i nga waahanga kua whakakorea: he kirimiri, he tartlets, he kete waro nui ranei, ko te hawhe o te peels (he karaihe, he pineaha ranei, hei tauira).
Huamata huamata me te miraka - te tunu
Ko te huamata hua tino maoa kua ki tonu i te mirakare reka. He mea nui ki te tono i te whakakii matotoru ki te nui o te paanga o te ngako, kaore e mahi te hua inu. Ko te whakauru hua ka whakatauhia i roto i nga hua o te wa, ka taea e koe te hoko. Ka taea e koe te whakapaipai i te kai reka i roto i nga papahanga i roto i nga karaihe nui, te tapiri i nga nati me nga pamekaranete.
Kai:
- kiwi hua - 2 pcs.
- mango - 1 wahi;
- karaka - 1 wahi;
- pear - 1 wahi;
- nati maru - 2 tbsp. l.;
- pamekaranete purapura - 1 ringaringa;
- kawa miraka - 4 tbsp. l.
Te whakarite
- Ko nga hua ka tapahia ki te rahi, ka tira ki nga karaihe, ka tiimata ki ia miraka.
- Runga ki nga pamekaranete purapura me nga nati maru.
- Mahi i te huamata hua tonu.
Huamata huamata me te kirikiri
He huamata reka huatau, ko te whakamahinga o taua mea e whakaahuatia ana i raro nei, e ki ana i te whakakii. Me mahi tonu te kai reka, tae noa ki te ngohe o te huka kirikiri, i te wa o te ranu me te kai, ka rewa, ka uru ki te puna hua. Kaua e whakakiia te maimoatanga me te nui o nga momo hua, he iti noa nga waahanga 3-4, ka uru ki te reka o te reka me te hukareterete.
Kai:
- paramu - 3 nga wahi;
- pears - 2 pcs.
- mango - 1 wahi;
- plombir - 2 pōro;
- tiakarete - 30 g;
- nati - 1 ringaringa.
Te whakarite
- Tapahia nga paramu nunui, te peariki me te mango ki roto i nga koki nui.
- Waiho ki te poaka kirikiri.
- Patua ki nga nati maru me nga maramara tiakarete, mahi i te huamata makariri hua tonu.
Huamata huamata me te kirīmi whiu
Ki te whakarite i tetahi kai tere me te taketake, ka taea e koe te whakamahi i te kirimati pini i hangaia me te waihanga i tetahi karaati-huatareka ataahua - he kai reka i raro i te "potae" ma te hukarere. No te mea ko te whakamahinga o te reta te whakamahi i nga kirikiri huka nui, ka horapa noa i nga poro hua, i te wa ano kaore e tika ana ki te onepu. Ko te nui o nga kai ka tohua he 2 maimoatanga katoa.
Kai:
- Strawberry - 6 pcs.
- kiwi - 1 wahi;
- panana - 1 wahi;
- mango - 1 wahi;
- kakano whiu.
Te whakarite
- Hei tapahi i nga hua nui.
- I roto i nga karaihe ka tuhia nga papa o rōpere, kiwi, panana, mango.
- Tāpirihia te huamata hua ki te kirīmi whiu me te mahi tonu.
Huamata huamata me te kirīmi kawa
He pai te huamata me te hua reka mo nga tamariki mai i nga kai maatau me nga hua hypoallergenic. He pai ki te kirīmi kawa te whakakotahi i te pears, te aporo, karepe me nga paramu. Ki te hiahia koe, ka taea hoki te tapiri i te tiihi ki te reka o to kai reka, he reka me te reka o tona reka, he pai te maasdam. Ka tohua te kai te miraka mo te ihirangi ngako teitei rawa, kia kore ai te kai reka e puta hei kai reka.
Kai:
- paramu - 5 nga wahi;
- pears - 2 pcs.
- aporo - 2 nga wahi;
- karepe karekau he rua - 2 ringaringa;
- maasdam - 100 g;
- kirīmi kawa 25% - 4 tbsp. l.
Te whakarite
- Ehara i te mea nui rawa te tihi, waiho te karepe katoa.
- He nui te pae kupenga.
- Whakaranuhia nga kai katoa, te wa e hua ana te huapipi huapiro ki te kirīmi kawa, uru, mahi tonu.
Huamata huawhenua me te waiu paraoa
Ko te potae pai mo te huamata hua ko te whakatau toa-toa kia pai ai nga niho reka katoa. Ko nga hua mo tenei momo kai he pai ake te whiriwhiri me te reka reka, kia kore ai te kai reka, te citrus, te aporo, te pears, te cranberries, te tiihi maroke he pai. Ka pai ake te ahuareka o taua kirimana ki te mahi koe i muri mai i te haurua haora-haora i roto i te pouaka whakamātao.
Kai:
- pears me aporo - 2 pcs.
- karaka - 1 wahi;
- maroke maroke - 2 ringaringa;
- nati i nga nati - ½ st.
- te waiu porohita - ½ oko.
Te whakarite
- He tipu nui me te karaka.
- Whakanohia nga mea katoa i roto i te peihana huamata kotahi, te tapiri me nga karepe maroke me nga nati.
- Whakakīa ki te waiu me te paraihe.
- Mahi i te huamata i nga wahi, i muri i te 30 meneti.
Huamata hua me te tīhi
Ko te whakarite o te huamata hua kaore e neke atu i te 10 meneti. Ka taea e koe anake te tapahi i nga hua tino pai, te taapiri i te ricotta me te whai hua hei reka reka, ka taea e koe te kai i te po i te po, kaore he pouri, he kino ki te whitiki. Na te pai o nga kai i whakamahia te kirimini kawa, te kirikiri Kariki ranei, engari kaore e hiahiatia tenei waahanga ki te hiahia koe i nga kai reka.
Kai:
- karaka - 1 wahi;
- kiwi hua - 1 p.44
- aporo - 1 wahi;
- ricotta - 100 g;
- Karu Kariki - 1 tbsp. l.
Te whakarite
- Tapahia nga hua kaore i te.
- Whakaranuhia nga moenga me te ricotta me te wa ki te miraka.
- Ka taea e koe te mahi i tenei kaihoroi i muri tonu i te 10 meneti o te whakamahau.
Huamata huawhenua me te pineaha
Ka taea te whakapaipai i te huamata reka reka rawa, he mea rere ke. Ko te kai reka tenei ko te waa pai rawa mo te hakari o te kai reka , ko te ahua o te mea iti me te whakamarama e kore e kawe mai i te paanga ki te tinana, me te toa i to wairua. Mo te whakarite kohikohi i te pineapa o te rahi iti, a ka ranea enei waahanga mo nga wahanga e rua.
Kai:
- pineapa - 1 wahi;
- karaka - 1 wahi;
- kiwi - 1 wahi;
- Strawberry - 6 pcs.
- honi - 4 tbsp. l.
Te whakarite
- Ka tapahia te pineapa ki te hawhe, me te kape i te koko ki te tihi, ka tapahia te wahi reka ki te tihi.
- Tapahia te karaka me te kiwi.
- Ka tapahia nga tataramoa ki nga haurua, ki nga waahanga ranei.
- Porohia nga poro hua i roto i nga haurua o te pineapi, ka whakainumia ki te honi wai.
Huamata huawhenua me te awhina
Ko tenei huamata huakore me nga nati me nga kaitohutohu ka tino miharo nga manuhiri me te mahi rereke. He pai te pai o nga hua matomato, he karaka, he karepe ranei, he pai ake te pai mo te mea he nui tona mate. He mea nui kia horoia nga motuka citrus mai i nga kiriata maama katoa hei karo i te kawa i roto i te kai. Ka mahi ratou i te kai reka ki te honi wai, ki te tire maple.
Kai:
- karepe - 1 wahi;
- avocados - ½ pcs.
- nati pine - 1 ringaringa;
- karepe - 50 g;
- te honi wai - 2 tbsp. l.
Te whakarite
- Tapahia te karepe ki te hawhe, te tango i te pupuhi, tango i nga kiriata ma, ka tapahia ki nga poraka iti.
- Peehia te karakaraki, tapahia te kikokiko.
- Whakaranuhia te citrus, te karapihi, te karepe, te wa ki te honi, te uru.
- Tohatoha te huamata i runga i nga haurua o te karepe, te toha i nga nati.
- Mahi i te kai reka i muri i te hawhe haora o te impregnation.
Huamata huawhenua me nga manukara
Ko te huamata huakore ki te tiakarete me te marshmallow ko te pai o te hamani, e tika ana mo nga reka katoa. He nui te reka o te kai reka reka ki te miraka miraka, kua ki tonu i nga huawari noa iho, ahakoa kaore he hua o waho, ka rere ke te ahuareka. Ka taea e koe te hanga rihi i roto i te peihana huamata nui, i etahi wahanga ranei i roto i te tipu, i te karaihe, i te peihana iti ranei.
Kai:
- pears - 2 pcs.
- karaka - 1 wahi;
- panana - 2 nga wahi;
- marshmallow - 3 nga wahi;
- papareretere maoare - 1 tile;
- karepe - 100 g;
- nati - 2 ringaringa;
- miraka - 100 ml.
Te whakarite
- Tapahia nga hua me nga marshmallows ki roto i te kupenga me te tapatapahia te tiakarete.
- I roto i te peihana huamata, ka horapahia nga papa o panana, karaihe, marshmallows, pears, me te miraka.
- Ki te mahi i tetahi kai reka me te karepe, nga nati me te tiakarete tapatapahi.
- Mahi atu i muri i te hawhe haora o te korenga.