Ko te huamata ki te pīni whero kēne e pā ana ki te gastronomic e kitea ana e hāngai ana ki te rerenga hou o te ora. Ma te kore o te wa, ka hiahia koe ki te kai reka, whai hua me te kai pai, ano he huamata marama. Ko te rihi me nga taonga huaora hua nui ka uru ki te tahua kai me te whakakapi i nga hua o te whanaketanga o te kararehe.
Te tunu mo te huamata me nga pi pīni pango
Ko te huamata o te pihikete maama me te piro whero he huarahi maataurahi hei tautoko i te tinana i te wa o te puna me te kore huawhenua hou. Ka whakatikahia taua whakakapi: he taonga nui te pīni i roto i te huaora, he reka ki te reka, me te pai ki te whakakotahi me nga huawhenua me nga huawhenua. Ko te taka o tenei rihi e kore e neke ake i te 10 meneti.
Kai:
- Pene pīni pango me te whero - 230 g;
- riki whero - 70 g;
- hinu hinu - 40 ml;
- nga kakau o te herewi - 2 pcs.
- winika balsamic - 30 ml;
- te huka - 20 g;
- ringaringa o te pāhiri matomato.
Te whakarite
- Tapahia te riki me te kakau o te herewi.
- Whakaranuhia ki te pīni.
- Hangia te pata, te winika me te huka.
- Te wa ka whakakiia ki te greens.
He huamata "Tbilisi" ki te pīni whero me te pīti
Ko te huamata "Tbilisi" me nga pīni whero tino tika ana te whakaingoatanga i tona ingoa na roto i tona hanganga pai, te reka pika me te uara kai nui. Ko nga hua e pa ana ki te kai o Georgian, i runga i tetahi pereti i roto i tetahi rihi pounamu whaihua. Ko nga putea panui, nga nati me te kakahu mai i te hinu ka whakanui i te reka me te pupuri i te uara iti o te riu.
Kai:
- pīni whero kēne - 250 g;
- kohuatia kohuatia - 250 g;
- riki whero - 70 g;
- walnuts - 50 g;
- hinu oriwa - 505 ml;
- waina winika - 20 ml;
- pepa reka - 100 g;
- Tuhinga o mua - 2 pcs.
Te whakarite
- Te tiihi pihikete, te riki, te karika me te pepa. Whakaranuhia ki te pīni.
- Tāpirihia nga nati.
- Huamata ki nga waini pīni whero ki te hinu me te winika waina.
Ko te tipu ki te pīni whero - maimoatanga matapihi
Ko te huamata "Lobio" mai i nga pīni whero kēne kei te haere tonu te rārangi o ngā kai reka me te hauora e whai kiko ana ki te kai Georgian. Kaore i te mea miharo, no te mea ko te pihi tunu kaikapu Caucasian - tetahi o nga kaupapa matua, he pai te whakakotahi me nga mea kakara me nga nati. Ko tenei rihi ano, ka mahi, he wera me te makariri
Kai:
- pīni whero kēne - 900 g;
- walnuts - 100 g;
- riki - 2 nga wahi;
- waina winika - 45 ml;
- hinu hinuwhenua - 50 ml;
- he koroka o te karika - 5 pcs.
- pihikete - 50 g;
- cilantro - he ringaringa.
Te whakarite
- Kohia te nati me te karika.
- Tāpirihia he paraoa o te winika.
- Kohuatia te riki, tāpirihia te paoa me te pīni. Whakamahia he meneti meneti.
- Whakakotahitia nga kai ki te nati, ringihia ki te winika, whakapaipai ki te greens.
- Ko te huawhenua Georgian me nga pīni whero kēne ka taea te mahi tonu.
Huamata ki te pīni whero me te pihikete
Ka rite nga paraoa o nga paramanawa tuatahi ki te huamata me nga pīni whero me nga kaitapa. Kaore i te mutunga ka uru atu te kaimoana me te tunu kai reka, engari ka rere ke i te ahua me te ahuareka pai. I mau tonu nga kaiwhaiwhai me te pupuri i te tipu ano - whakaurua ki te huamata i mua i te mahi.
Kai:
- pīni whero kēne - 250 g;
- witi - 100 g;
- pepa reka - 100 g;
- ham - 150 g;
- mayonnaise - 100 g;
- nga pihikete - 100 karamu.
Te whakarite
- Tapahia nga pepa me te ham. Hono ki nga pini me te witi.
- Wahia te huamata me te ranu.
- Te huamata reka me nga pīni whero e whakatangihia ana ki te whara.
Huamata ki te pīni whero me te hausahi paowa
Ko te huamata me nga pīni whero kēne, me nga haukete ka uru ki te kāwai o nga kai kaikai tere. Ko tenei maimoatanga ka awhina i te whakamahi i nga huati tiunu, a, kaore he hanewiti pango, he kai parakuihi reka. Ka taea te whakamahi i tenei rerekë hei whakakii mo nga tiiti, ka takaihia ranei ki te waahanga me te paramanawa i te mahi.
Kai:
- pīni whero kēne - 450 g;
- hausahi paoa - 350 g;
- riki whero - 50 g;
- cilantro - ringaringa;
- mayonnaise - 50 g.
Te whakarite
- Te hauati me te aniana.
- Whakaranuhia nga hua ki te pīni.
- Tapahia te huamata me nga pīni pango me te whakapaipai ki te greens.
Huamata ki te pīni whero
Ko te huamata me nga pīni whero kēne he paramanawa huawhenua o te ao ka taea e koe te tere me te whakatutuki pai i te matekai. Ko tenei rihi e kore e waiho i te ngakau pouri me te whakanui i te muka me te pounamu, he mea tino nui i te wa makariri. He maha nga meneti hei whakarite i te momo huaora.
Kai:
- pīni whero kēne - 250 g;
- kūkamo - 100 g;
- pepa reka - 100 g;
- witi - 150 g;
- hinu hinu - 50 ml;
- wai rēmana - 20 ml.
Te whakarite
- Pepa me te kokamo, ka uru ki te pini me te witi.
- Meinga te huamata huawhenua me nga pīni whero ki te rēmana me te pata.
Huamata ki te pīni whero me te heihei
Ko te huamata me nga pīni whero me te poaka heihei he kai pai mo te tirotiro i nga kai me nga ra nohopuku . Ko nga pīni me te kai heihei he rite ki nga waiaro whai hua: he taonga nui kei roto i te pūmua, he iti rawa i roto i nga kapoka, a ka tere te taapiri me te kore e tapiri atu i nga pauna. He hua reka tenei hua, ka taea te whakarereke ma te whakauru i nga huawhenua hou me nga kaimoana.
Kai:
- tehei heihei - 250 g;
- pīni whero kēne - 250 g;
- tōmato - 100 g;
- pango pango pango - pupuhi;
- rau rētihi - 3 nga wahi;
- nati pine - 30 g;
- hinu hinu - 50 ml;
- wai rēmana - 20 ml.
Te whakarite
- Te kiri i te kikokiko, te wa me te poro.
- Kohia te tōmato.
- Whakanohia nga rau huamata paraoa, nga heihei, te tōmato, me te pīni.
- Meinga te rihi ki te pata me te wai rēmana, ka tauhiuhia ki te nati.
Huamata me nga pīni whero me nga rakau papanga
Ko te huamata pīni whero i roto i tana ake wai me nga rakau papanga ko te whakamaoritanga me te ngawari o te paramanawa hararei rongonui. Kei te tere te tunu tenei rihi, i te mea ka huri te pīni i nga hua ka whakakore i te waahi o te tukatuka. I te wa ano, he pai te whakakotahi ki te kai me te mimiti, me te hoatu i te rihi he momo ahuareka.
Kai:
- nga pini whero i roto i ta ratou ake wai - 250 g;
- rakau papanga - 150 g;
- tōmato - 250 g;
- he koroka o te karika - 2 nga wahi;
- mayonnaise - 100 g.
Te whakarite
- Ka pupuhi nga pupuhi me te mimiti ki roto ki nga poro.
- Wewetehia te wai mai i te pīni.
- Whakaranuhia nga kai me te waa ki te mayonnaise me te karika tapatapahi.
Huamata ki te pīni whero me te harore
Ko te huamata me nga pīni whero me nga harore he maha nga putanga o te tunu kai. I nga wa o mua, ka ki te kai ki te mayonnaise, engari ki te whai hua kai, he pai ake te whakamahi i te hinu huawhenua. I tua atu, ko nga harore kua kohuatia he reka reka me te kore e hiahiatia ana nga momo kai. Kua rite te rihi Lenten i roto i nga meneti e rua.
Kai:
- pīni whero kēne - 400 g;
- nga kaiwhakatakoto rongonui - 250 g;
- hinu hinu huawhenua - 60 ml;
- winika - 20 ml;
- Ko to reu he tohu.
Te whakarite
- Ka tapahia he haurua, ka hono ki nga pini.
- Te waina me te potae pata.
- Te wa me te tauhiuhia ki te thyme.
Huamata ki te tuna me nga pīni whero
Ko te tunu huamata me te tuna me nga pīni whero e whakaatu ana i te reka o nga pereki i te oko. Ma tenei tikanga mo te rokiroki, kaore e ngaro i te kounga me te pupuri i nga mea whaihua. Ko te mea motuhake me te tunu tere, ka taea anake me nga hua tipu. Ma te mea miharo, he pai te whakauru i nga remu me nga ika, a ka kukume mai te hunga kai kore wehi i nga whakamatautau.
Kai:
- pīni whero kēne - 200 g;
- witi - 200 g;
- tuna tuna - 150 g;
- hinu hinu - 40 ml;
- te pahiri hou - he ringaringa.
Te whakarite
- Whakanohia nga hua katoa i roto i te peihana huamata.
- Tāpirihia te hinu, whakaoho.
- Whakapaihia he huamata māmā me te greens pīni whero.