"Parekareka Pararaiha" i roto i te 5 meneti
I hangaia tenei rihi nohopuku hei whakaora i te wa i te whakarite i te paramanawa mo te kai. Ko te tuanui tino pai ki tenei huamata he karaihe o te waina ma.
Kai:
- rakau papanga - 250 g;
- tōmato - 2 nga wahi;
- Peking tīpeti - 1/2 pane;
- kāriki - 1 te kohu;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- mayonnaise - mo te whakainu;
- greens (pāhiri, pi) - mo te whakapaipai.
Te whakarite
Ka horoia te peaka me te tapahi i nga rau, kaore i tae ki te pungare ma ma. Ka pakaruhia nga rakau pupuhi, ki te hiahiatia, ka tapahia ki poraka. Waihoki ko te maimoatanga hou. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata.
I roto i tetahi rihi hohonu iti e hono ana tatou i te karika, te mayonnaise, te tote me te pepa. Ka whakakiia e tatou te huamata potae ki te ranu karika me te mahi ki te tepu.
"Parekareka Pararaiha" te huamata ki te heihei me te pineapi
He aha te ahuareka o te parataha kaore i te reka o nga hua o te ngaru? E nga hoa aroha o te whakamutunga, ka taea e koe te whakauru atu ki o raatau paraoa o te pineapa te tiihi, ka tiakina anake te toenga o nga kai.
Kai:
- whāngai heihei - 300 g;
- pineapi kēne - 1 taea;
- te aporo reka me te aporo - 1 pc.
- rēmana - 1/2 pcs.
- iti-momona mayonnaise - ki te reka;
- kiore kēne - 1 kohua;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.
Te whakarite
Ka pekehia nga karepe ka tapahia ki nga poraka iti, ka tauhiuhia nga hua ki te wai rēmana hei tiaki i to tae tae ma.
Kohuatia te hupa heihei, te parai, te tunu me te tote me te pepa. Ka tohua e tatou te pungarehu ki roto i nga muka, ka waihohia mo te wa. I roto i tenei tohutao, ka taea te whakakapi i nga kai hou ki te kai paoa.
Ko nga pepa Bulgarian ka horoia, ka horoia nga purapura, ka tapahia ki nga waaiti iti. Ka tangohia te pineapi kawhe i te oko ka tapahia ki nga poraka. Kei te whakakotahi i nga kai katoa i roto i te peihana huamata ka whakakiia ki te mayonnaise iti, te tote, te pepa hei reka, ka mahi i te huamata marama me te heihei ki te tepu.
Mo te momo reka me te momo i roto i te huamata, ka taea e koe te tapiri i etahi pihikete iti.
"Parekareka Pararaiha" me te rīwai
Ko tenei tohutao e whakaarohia ana ko nga karaihe paerewa o tenei huamata. I konei, he potae raukara me nga rīwai he poroporo, he rite ki te kapi "Rafaello", he mea nui atu ki te rihi me tona ingoa.
Kai:
- rakau papanga - 250 g;
- hua - 5 pcs.
- te tiihi pakeke - ki te reka;
- rīwai - 2-3 nga wahi;
- mayonnaise;
- te pi (maru) - 1 tbsp. koko;
- kāriki - 1-2 cloves.
Te whakarite
Ko nga pata ka kohuatia te pakeke me te tino tarai. Kei te pakaruhia nga rakau pupuhi, tapahia i te tuatahi ki nga wahanga e 4, a muri iho, i roto i nga poraka iti. Mo tenei tohutao, ka taea e koe te tarai i nga rakau tira i runga i te kaute nui. Me whakairihia te tiihi pakeke ki runga i te peita pai. Kua horoia, kua kohuatia te pihini
Mo te ranu i roto i te peihana iti, whakakotahi i te mayonnaise, te karika me te pihi tapatapahi. Ki te reka, ka taea te reka o te ranu ki etahi pata iti o te wai rēmana.
Ma te ringa maroke, ka kohikohi tatou i te punetēpu o te papatipu huamata, hurihia ki roto i te poipoi, ka hurihia i te tīhi.