He mea ahuareka tenei, he mea pai kia pai nga tamariki me nga pakeke. He tino ngawari te tipu tipu, ko te mea matua ko te kohi me o taau waimarie pai ranei.
Me pēhea te tunu i te tiēre tipu ki te gelatin?
Kai:
- pai o o hua hua pai - 475 g;
- gelatin - 65 g;
- wai - 1,7 l;
- te huka - 265 g.
Te whakarite
Ringihia te gelatin tonu ki roto i te peihana iti ka riringi ki te wai wera mo te 35 meneti. Haere mo nga karepe, peia atu nga otaota, ringihia ki roto ki te kaahuraki, ki te wera ranei, ka horoi rawa. Muri iho, kohia nga hua ki te wai kohua, kapi pai, ka tohua te wai.
Horohia te keke keke ki te wai kohua, te whewhe, me te wero ano. Na ka tapiritia te gelatin kapi.
Horoihia te hupa purapura i runga i te oumu, ringihia ki te gelatin me te huka, me te whakaoho tonu ki te wera nui i te papatipu, kaua e kohuatia. Taria kia kowhakihia, ka riringi ki te wai kua tohua i mua, ka whakaoho. Tuhia te tireti i roto i te ipu taraiwa, tata, ka tuku ki te makariri. I muri i te 2 haora, whakahekehia te ipu i roto i te wai wera mo etahi hēkona, tangohia, maroke maroke, ka rokiroki i roto i te ruma.
Berry tiēre ki te gelatin gelatin maroke - tunu
Kai:
- te huka granulated - 230 g;
- wai - 1 l;
- he ranunga o o hua tiipiri tino pai - 2 ringaringa nui;
- Pepa paraparaina - 25 g.
Te whakarite
Putahia nga hua i roto i te mīhini kai, ka tohua te wai i roto i te tiihi. Whakaranuhia ki te huka me te waiho mo te 15 meneti hei tuku i te huka ki te whakakore.
Me whakakiia te Gelatin ki te wai mahana. Ka whakamararatia, ka wera i runga i te wera iti, kaua e tukua he whewhe. I te mea ka iti te mahana o te gelatin, ka whakauru atu ki te wai pata, whakaohokia, ka tuku ki te makariri kia maama.
Te tiēre mai i te piro puree me te gelatin
Kai:
- tetahi ranunga ranu - 295 g;
- wai - 265 ml;
- wai waipiro - 45 g;
- gelatin - 3 rau.
Te whakarite
Me horoi rawa nga hua i horoia i roto i te tiihi me te riringi i te 250 ml o te wai. Whakanohia nga hua hei tunu i te wera reo, ka hipoki i te ipu me te taupoki. I tenei wa, me whakauruhia te otinga potae rite ki te honi.
Ko te tuatoru o te ranunga paraoa e hiahiatia ana hei whakakore i te gelatin. Na ka uru ki nga wahanga e rua o te tiēre o mua, ka pai te whakauru, kia tohatohahia ai te otinga gelatin. Na ka kawe mai i tenei papatipu ki te 500 ml. Ringihia te otinga hua ki roto i o maau pai kia tae noa ki te waitohu o te kai ki te pouaka whakamātao. Ka neke atu i te rua haora tenei.