Ka whakaratohia e matou he 7 rerekētanga o te whakakikinga taketake mo te tunu kai paraoa i nga kongakonga. Ma te whakapaipai ki taau tepu, ka tino miharo koe ki nga manuhiri me te ahuareka o te reka o te reka o te reka o te kai reka.
Ka tunu ki nga kongakonga i runga i tetahi tepu kai reka me nga rakau raukara me te caviar
Kai:
- pene riki;
- rakau papanga - 120 g;
- hua - 2 nga wahi;
- pini tiihi - 75 g;
- kūkamo hou - 75 g;
- mayonnaise - ki te reka;
- te tote - he tihi;
- te caviar whero mo te whakapaipai (he kōwhiringa);
- greens hou.
Te whakarite
Ko nga hua heihei ka tunu ki te waatea katoa, a ka whakamakuku mo te meneti i roto i te wai maama me te ma. I tenei wa, ka horoi, ka tapahia e matou nga rakau pupuhi, kukamo hou, ringihia te witi mai i te witi. I runga i te ngohengohe ano hoki he poraka iti o hua. Ka hoatu e matou nga kai i roto i te peihana, ka whakakiia ki te mayonnaise, te tote i te tote ki te reka, me te pai ki te uru.
Ka whiriwhiria e matou te tino ataahua, me te kore he pakaru, ka tukuna e matou he iti o nga mea kua oti te taka me te whakapaipai mai i runga ake nei me nga hua whero me nga rau o te greens hou.
Te paramanawa kai i runga i te kiriata
Kai:
- pene riki;
- te tiihi ngohengohe ranei - 250 g;
- karika - 2 niho ranei ki te reka;
- mayonnaise - ki te reka;
- greens hou.
Te whakarite
Kua oti te whakaki i te tiihi hou i roto i nga meneti. Ko te tiihi ka tunuhia ki te tihorea me te kapi i roto i te panui me te karika me nga mekameka tapatapahi melenko, ka maka ki nga kongakonga, ka whakapaipai ki nga peka o te greens, ka waiho ki runga ki te rihi me te mahi.
Te paramanawa kai i runga i te mīti me te tōmato
Kai:
- pene riki;
- pakeke te tiihi - 120 g;
- Tomato hou - 290 g;
- karika - 2 niho;
- mayonnaise - ki te reka;
- te tote - he tihi;
- greens hou.
Te whakarite
Ko tenei kaiparau kua rite wawe me te noa. Tuatahi, horoia me te mimiti maroke ki roto ki nga poraka iti ka waiho mo tetahi wa i roto i te colander ki te kohikohi ano wai. I tenei wa, hurihia i roto i te tiihi pakeke, ka horoi, ka pakaru i roto i te papa taiao me te miihini i te matomato hou.
Whakakotahitia nga kai rite ki te tōmato, tāpirihia te mayonnaise, te tote me te uru. Ka tukuna e matou he iti o te whakakī i runga i nga kongakonga, ka waiho i runga i te rihi. Ka whakapaipai tatou i te paramanawa me nga rau matomato hou.
Ka tunu ki nga kongakonga me nga kāreti Korean
Kai:
- pene riki;
- Koroti Korean - 120 g;
- hausahi paoa - 140 g;
- te tiihi - 85 g;
- mayonnaise - ki te reka;
- greens hou.
Te whakarite
Ka tapahia e matou ki te hauati iti ka paowahia, he tiihi pakeke ka hurihia i roto i te peita pai, ka whakaranuhia nga kai rite ki nga kāreti Korean. Whakakiia nga mea katoa ki te mayonnaise, whakaranu, ka whakakiia te paraoa me te chipsin nui me te maeneene. Ka maka e matou he paramanawa ki runga i tetahi rihi, whakapaipai ki nga otaota hou ka mahi.
Ka tunu ki nga kongakonga maama
Kai:
- pene riki;
- kohia te tipu - 400 g;
- pakeke te tihi - 150 g;
- mayonnaise - ki te reka;
- te tote - ki te reka;
- greens hou.
Te whakarite
Whakaritea te koikoi. Kua oti te whakakore i te whakamaroke kia tunuhia, ka ringihia mo te meneti me te wai kohua, a ka maka atu i roto i te putea. Ko te Raw me te koree i mua i te kohua, ka kohuatia, ka horoi. Na ka tapatapahia te kaoa me te maka ki roto ki te peihana. Ka hurihia e tatou te tiihi maamahi ma te kaitohu reo, ka tapiri atu ki nga kongakonga. Ka whakakiia te papatipu ki te mayonnaise, mehemea e tika ana, te tote i te tote me te whakaki i te papatipu me nga kongakonga. Ka whakaritea e matou i runga i te rihi, whakapaipai ki te rau, ki te peka ranei o te kata hou me te mahi ki te tepu.
Ka taea e tenei paramanawa te tunu ki te tīhi, te whakakapi i te tihi maaka, a ka whakaurua he pihikete ki waho o te karika.
Te parakotai i nga putea "Te Motu o te Motu" me nga rakau pupuhi
Kai:
- pene riki;
- rakau papanga - 220 g;
- pakeke te tiihi - 120 g;
- te caviar whero - 45-65 g;
- mayonnaise - ki te reka;
- greens hou.
Te whakarite
Ka horoia, ka taraihia e matou nga rakau papanga, ka uru ki te tihi tunu, te wa me te mayonnaise me te uru. Ko te whakakii hua ka whakatakotoria i runga i nga kongakonga, i runga ake ka whakapaipai tatou i te paramanawa me te caviar whero me nga rau o greens.
Te paraoa kai o te kānga i runga i te kongakonga me te toona
Kai:
- pene riki;
- himona maimoatanga marama - 290 g;
- pakeke te tiihi - 120 g;
- mayonnaise - ki te reka;
- oriwa;
- greens hou.
Te whakarite
Ka tapahia te hamoni me nga otaota ki nga pihi iti, a ka waiho te tiihi ki roto i te papa. Ka whakakiia e tatou te ika ki te tiihi me nga otaota ki te mayonnaise me te takoto i runga i nga kongakonga. Ka hoatu e matou he oriwa ki runga.