Ko te kape tireti rite mai i te fuamelie pango me te reka o tona reka me te ahuareka ngawari. Ki te makona i tenei ahuareka, kaore hoki nga pakeke, nga tamariki ranei e pai ki te whakakore i tana koko ki te koko, me te paramanawa o te tii, te tihi ranei i runga i te waa o te rewena, te taro me te pata.
Me pēhea te tunu i te kirutiri tiēre-rite mai i te fuamelie pango?
Whakapaia te tipu-tireti mai i te fuamelie pango, me te whakamahi i nga āhuatanga taiao o tenei purapura, me te whakauru i te whakamahinga wera tika hei whakatairanga i te waahanga, hei whakarahi ranei i nga waahanga ira. Ko tetahi o nga huarahi he pai i tona ake ara, a ka taea te whakatinana i te mahi, mehemea ka kitea etahi ture.
- Ka tohaina te fuamelie, ka waiho anake nga hua pai, te peke atu i nga pedicels, horoia me te maroke.
- Whakakotahutia te papatipu pika rite ki te tunu me te hukapere huka ranei te huka me te kohua i te wa whakaritea, ki te hiahiatia, me te whakatairanga i nga hopi me etahi atu hua.
- Mo te rokiroki, ka kati te kape tihi-rite mai i te fuamelie pango i nga oko maroke maroke. Kua hurihia nga ipu hiri hiko, ka takai, ka waiho ki te whaiaro-i te waitohu i mua i te whakamaoatanga.
Momo tihana-rite mai i te fuamelie pango "Pyatiminutka"
Ka tunuhia ki te tohutoro e whai ake nei, ko te tipu tipu pango e rima-meneti te roa ka rite noa mai i nga oriwa, te wai me te huka, me te kore e hiahia ana ki etahi atu tapiri. Ko te mea ngaro o te whiwhi i te tuhinga e hiahiatia ana o te kai reka i roto i te pectin, kei roto i nga oriwa, e whakaatu ana i ona taonga i raro i nga waahanga o te kohinga me te tunu kai.
Kai:
- pango pango - 2.5 kapu;
- te huka - 3,5 karaihe;
- wai - 1 karaihe.
Te whakarite
- Te wai wera ki te whewhe, te tipu.
- I muri i te tunu i nga mea o te oko, ka ringihia te huka, ka kohuatia te kohua me te tunu mo te 5 meneti.
- Kapehia te kirutiri tipu-tiihi mai i te fuamelie pango i runga i nga oko hiko, hiri, roropi.
Te tiēre mai i te pango me te gelatin - te tunu
Ka taea e te matotoru ake te tihorere mai i te fuamelie pango me te gelatin. I tenei take, ka taea te whakaiti i te reka o nga mea reka na te whakaiti i te nui o te huka. Kei te whakamahia nga hua, te whenua i nga huarahi e tika ana, i te waahanga atu ranei i roto i te tatari ki te whakakore i te tipu o te pini me te kiri.
Kai:
- pango pango - 1 kg;
- te huka - 1 kg;
- gelatin - 30 g;
- wai rēmana - 1,5-2 st. koko;
- wai - 2 kapu.
Te whakarite
- Ka konatunatua te kaimoana ki te wai rēmana me te huka, ka waiho mo te 3 haora.
- Tāpirihia te wai ki te pepa, waiho te ipu i runga i te oumu me te whakamahana ki te whewhe me te whakaoho.
- Kohuatia te koiora 10-15 meneti, te whakarahi i te gelatin maroke me te awhina tonu i te mahi, kaore e tukua te kohua, tae noa ki te matotoru.
- I muri i te hanganga o te hanganga matapihi, ka waitohuhia te kape kapi mai i te fuamelie pango mo te hotoke i roto i nga otaota taiao.
Ko te karapu pango pango me te kōwhai
Ko tetahi atu huarahi e tika ana, e tika ana hei hanga i te kirutaru tireti reka mai i te fuamelie pango, ko te whakapiri i te peeke o te huka huka ki te rakau. Ka mahia te tunu me te nui o te wai, na te mea ka tino makona, ka reka hoki te kai. Ko te reka o te mahi ka taea te whakatika ki te reka.
Kai:
- pango pango - 1 kg;
- te huka - 1 kg;
- wai - 150 ml;
- zheliks - 1 sachet.
Te whakarite
- Kei te waipuke nga otaota ka tukua kia noho mo te 2 meneti.
- Ko te rua o te toru o te moni katoa o te pihi ka tipu ki te pupuhi, ka hurihia i roto i te tatari tae noa ki te whiwhi puree, ka honoa ki nga hua katoa.
- Whakawerahia te puranga pihi ki te whewhe, kohuatia mo te 3-4 meneti, he makariri.
- Whakaranuhia te papatipu ki te zhelkficsom, whakamahana ki te whewhe, ringihia te huka me te tunu me te whakaoho mo te 3-5 meneti.
- Ka horahia e ratou he putea nui mai i te fuamelie pango i runga i nga oko taraiwa, ka kopa, ka takai.
Te tiēre mai i te fuamelie pango me te karaka
Ko te reka o te reka o te reka ka riro i te kirini tireti-rite, mai i te fuamelie pango me te tua o te wai me te kiri karaihe. Ko te kore o te wai i roto i te tunu me te iti o te huka ka meinga te maimoatanga e rua ka reka, kaore ano i reka, ano he maha atu o nga korero, he mea whakanui i etahi atu hangarau.
Kai:
- pango pango - 1 kg;
- te huka - 300 g;
- wai - 150 ml;
- karaka - 1 pc.
Te whakarite
- Ko nga otaota me nga hua maroke o te fuamelie kei te whakauru ki roto i te pounamu me te huka me te rua haora ka maka ki runga ki te rihi.
- Kohuatia i muri i te tunu i te pepa mo te 10 meneti, tohua te wai me te kiri karaihe.
- I tetahi atu meneti e rima i pupuhi i te pihi pango pango ki te karaka, ringihia ana ki nga oko, hirihia, ka takaihia kia maroke noa.
Te tiēre mai i te whero me te pango - te tunu
Ko te kino ki te reka me te kakara reka ka huri i te tirere mai i nga pango whero me te pango . Ka taea te whakarite i te kai me te kore ohorere, te pehi noa i te papatipu i roto i te kaitahuri, i te kaihuri kai ranei, ka tunuhia ki te huka. Engari, ka nui atu nga reta ngawari me te ahuareka ki te mea ka tukuruatia te papa me te paku i te puranga o te pihi i roto i te tatari, ka werohia ranei ki te wera.
Kai:
- pango pango - 1 kg;
- whero whero - 1 kg;
- te huka - 2 kg.
Te whakarite
- Ka pekehia nga panuku pango me te whero me te kapi, ka mahana ake, engari kaore e kohuatia.
- Tapahia te puranga pihi i roto i te tatari, te tohatoha ranei i roto i te kara.
- Ko te puree hua ka wera ki te whewhe, kohuatia mo te 5 meneti, te tote i te huka me te kohua kia mutu noa nga tioata.
- Whakaritehia te peke tira -rite mai i te pango pango me te pango whero i runga i nga ipu ohorere, te kiko, te roropi.
Tirere mai i te fuamelie pango me te rōpere
Ko te whakarite i te kape mai i te tirerere pihi pango mo te hotoke me te kohinga o nga raspberries, ka tino miharo koe ki te hua me te huinga o nga momo momo e rua. Ko te maimoatanga o te wera iti o te pepa ka awhina i te ahuareka reka o te huaora me te tipu hou.
Kai:
- pango pango - 1 kg;
- rōpere - 1 kg;
- te huka - 1,7 kg.
Te whakarite
- Ko nga raspberries pango pango i pakaruhia ki te toickick, ki te hinu ranei, ka maka i te pungarehu ki runga i te oumu.
- Whakamahia te whakamaharatanga ki te whewhe, te huka huka, kohuatia te reka tae noa ki te whakakore i nga tioata ka ringihia tonu i runga i nga oko tahua.
- Kohia nga pouaka, roropihia i mua i te whakamaoatanga.
Te tiēre mai i te pango i roto i te maha
He mīharo reka o te fuamelie pango, te matotoru me te tiēre i roto i te momo, ka taea ki te tunu me te awhina o tetahi taputapu maha-tahu. Mena kei te raruraru koe i nga karepe me nga hiako i roto i te mahi, ka taea te whakakore i te waahi o te tarai i te puranga pihi ma te whakapiri i te huka ki te peihana i muri i te tunu i nga ihirangi me te haere tonu i te maimoatanga wera kia tae mai ra ano te nui o te reka o te reka.
Kai:
- pango pango - 1 kg;
- wai - 2/3 kapu;
- te huka - 0,5 kg.
Te whakarite
- Ko nga hua he mea pokepokehia e te pakaru, ka maka ki roto ki te peihana, ringihia ana ki te wai, ka mahana ana i nga mea e pa ana ki te "Hiko" mo te 10 meneti.
- Murihia te puranga pihi i roto i te tatari, whakahokia nga rīwai rīwai ki te huinga maha, ringihia te huka me te haere tonu i te papatono me te taupoki mo te 20 meneti.
- Tuhia te tiēre kua oti i roto i nga oko maroke maroke, te kokopi, te roropi.
Te tiēre mai i te wai o te fuamelie pango
Ka taea te tunu i te kape tuatahi me te rereke mai i te fuamelie pango kia rite ki te tohutoro e whai ake nei. Ka hangaia mai i te wai tipu hou me te vanilla me te hinamona. He pai ki te whakamahi hei tira vanilla taiao me te rakau tiamona, e hiahia ana koe ki te whakaputa i mua i te whakapanga i nga otaota i roto i nga oko.
Kai:
- pango pango - 1 kg;
- te hinamona me te vanilla - ki te reka;
- te huka - 500-600 g.
Te whakarite
- Mai i nga karepe ka tohua te wai, ka tohua te nui me te wera ki te toronga o te hinamona me te vanilla.
- Kohuatia te pungarehu mo te 5 meneti, tohaina te rite o te huka, te whakauru me te kohua tae noa ki te whakakore i nga tioata, te hika, te roropi.
Te tiēre mai i te pango kaore i te tunu
He tokomaha kua nui ake i te kotahi te whakarite i tetahi kape whaihua me te reka mai i te fuamelie pango i roto i te kaiwhatu kai , kei te whakauruhia ki te huka me te kohua mo te rokiroki i roto i nga oko. He pai ake te whakamahinga o tenei tohutao, a, ka taea e koe te tiki mai i nga mahi ngawari me te kiripiri reka, me te kore e uru mai i nga waahanga pakeke.
Kai:
- pango pango - 1 kg;
- te huka - 1,5 kg.
Te whakarite
- Ko te kaiora pango ka pangia e te toickick me te tino mahana i roto i te ngaruiti i runga i te oumu ki te 60 nga nekehanga.
- Kohia nga hua i roto i te tatari, me te ine i te nui o nga rīwai rīwai me te tāpiri i te kotahi me te hawhe hawhe o te huka ki tetahi wahi.
- Waiho te puranga pata mo etahi haora, me te whakaoho, kia kore ai nga tioata.
- Whakaatuhia te reka i roto i nga pouaka hiko maroke, ka tukuna ki te rokiroki i roto i te pouaka whakamātao.