He maha nga tangata e tamata ana i te kaima mai i te zucchini mo te wa tuatahi, tangohia mo te putea mai i te pineaha. He mīharo te reka o te kape paraoa. Ehara i nga whare katoa ka kitea e koe he kai reka, penei ka taea te whakaaro mai i nga pereti, i te taha matau, he kai reka. Kei te tino ngawari te whakarite i taua peke. Ka whakaekea e matou etahi tohutao mo te tunu tunu mai i nga kapi.
Ko te kape kape ki te karaka
Mo te faaineineraa o te mimi, e hiahia ana koe: 1 kilokaro o te zucchini nui, 4 kapu o te huka, 3 orango.
Me horoia a Zucchini, ka neke atu i te kiri, ka horoia nga purapura, ka whakairihia ki runga i te kaute nui ka maka ki roto i nga rihi kai. Me hipoki te zucchini kapi ki te huka me te hoatu i tetahi wahi makariri mo nga haora 4-6.
Na ka tunuhia te zucchini me te huka ki te ahi, kawea ki te whewhe ka tunu i te wera reo mo te 20 meneti, me te whakaoho tonu ki te koko. I muri i tera, me nekehia atu te kape i te ahi, ka makona, ka maka ki te wahi hauora mo nga haora e 4. Na ka hoki mai ano te kape ki te whewhe, ka tapiritia ki te karaihe paraoa, ka karakahia, ka tunu mo tetahi atu meneti e 15. I muri i te whakamohoatanga o te kape, ka noho mo te 4 haora me nga whewhe mo te wa tuatoru, ka taea te riringi ki nga oko kua oti te horoi, me te kopiri.
Ko te Jam mai i te zucchini me te karaka ka rite ki nga pihanga o te pineapi i roto i te hirikara, no te mea ko te tukunga tuncchini e toru-rau ka iti te kōwhai me te tino marama.
Ko te tunu mo te mimi zucchini me te rēmana
Kai: 1 kilokaro o te zucchini, 800 karamu huka, 1 rēmana.
Me horoia te paraoa, ka tapahia ki poraka iti, kapi ki te huka ka waiho mo nga haora 10-12, na ka waiho te wai. Tangohia te kiri rēmana me ngā purapura me te tapatapahi rawa.
Ka makahia e te Squash te ahi, ka kawe ki te whewhe ka tunu mo te 15 meneti. Muri iho, ka tohia te rēmana me te kohua mo etahi atu meneti 15. Ka wehea te putea i te ahi, ka horahia ki runga i nga oko taraiwa, ka hurihia, ka hurihia ki raro ka mutu noa.
I roto i te kape mai i te zucchini ka taea e koe te tapiri i te karaka me te rēmana, ka nui ake te reka o tona reka. He maha nga wahine kei te whakataki i te putea mai i nga patipu me nga apricots maroke - no te mea me tango tenei 1 kg o te zucchini 150 karamu o te apricots maroke. Ko Jam mai i te zucchini me te reka o te pineapa ko te kai reka e taea ai e ia te maere i tetahi wa o te tau.
E kore e hoatu e Zucchini anake te koa o te reka, he mea rerekē hoki ratou.
Atu i te zucchini whaihua?
He maha nga momo o nga kaiwhakawai me nga mea whai hua katoa. Ko te zucchini he mea tino nui: ko te rino, te konupūmā me te konupora. Ko enei matū e tika ana mo te mahi noa o nga whatukuhu, te ate, me te pūnaha mate pukupuku.
Nga taonga whai hua o nga kaiwhakahaere:
- Ko te whakamahinga o te zucchini e whai ana ki te whakarite i te whakawhiti o te tote me te wai i roto i te tinana o te tangata. Ko enei ahuatanga o nga kaiwhakawhanake i runga i te meka kei roto o ratou pectini;
- Ko te zucchini kei roto i te tukanga o te whakatau i te taumata o te cholesterol i roto i to tatou tinana;
- Ko nga tangata painga o te zucchini e mate ana i te mate huka, no te mea he iti te ngako me nga warowaiha;
- Kei roto i te zucchini he papatipu o te huaora: C, B1, B2, PP, waikawa papa.
Ko Zucchini he hua kai pai, kei roto i te tahua o nga kai maha. He maha nga tohutao - he keke o te porotaka, he rīwai tunu, he tuncchini kohuatia, he paraihe ranei. E taunakihia ana enei rihi katoa ki nga tangata e mate ana i nga mate o te waahanga taiao me te taimaha o te taumaha. He iti iho te koiora ki roto i nga calories, engari he mea tino pai te ahua, na te mea ka awhina i te taumaha.
Ko te tipu zucchini ehara i te mea reka anake, ka taea te tunu i nga momo rihi, engari he mea nui ano hoki i roto i te punaha o te oranga hauora o te tangata.