I roto i etahi mate tawhito, i muri i te waahi mo te whakaora, he mea tika ki te whakakore i etahi kai mai i te kai.
Nga tohu mo te kai "tepu 5"
Ko nga tohu matua mo te kai hauora "tepu 5" he mate penei: ko te cirrhosis o te ate, te roa, te cholecystitis me te mate pukupuku, me te cholelithiasis.
Te korero mo nga mea ka taea te mahi ki te nama 5, tuatahi, he mea tika ki te whakawhitinga i te kohi o nga ngako, i te mea kei roto i te kai nga haumaru me nga warowaihā. Ko nga hua katoa me te kai "tepu 5" e tunuhia ana, kua tunua ranei, i etahi waa ka taea te whakakore.
He aha e kore e taea te mahi ki te kai "tepu 5"?
Ko te tepu hepatai o te tau kai 5 ko te whakamahinga o nga hua miraka kore i mua atu i te ra tuarua i muri i te hanganga. Ka taea e koe te kai i nga paoa tunu ki te kai, te tiihi, te ika me nga aporo.
Ka taea te tunu i nga riu kai mai i te heihei kai me te kai maiohi me te kore kiri me nga tote, me te poaka, te kau, te poaka, te reme me te raiti. Me tunu noa a Pilaf ki te kai i mua i te kohua, ka kai koe i nga tunu tunu me te pepa kope.
Ko te ika anake ka whiriwhiri i nga momo ngako-iti, ka tunuhia ki te tunu tunua me te tunu.
E ai ki te kai "tepu 5" me te cholecystitis, ka taea e koe te whakamahi i nga hupa huawhenua me te whakapiri o te pata, te huka hua, te hupa miraka me te pita, te pungarehu, te potae. Ko nga huawhenua mo te akoranga tuatahi kaua e tunu, engari maroke.
Mai i nga hua miraka e whakaaetia ana: te waiu iti ngako, te kefir, te tiihi, te miraka, te tiihi, te hua kohuatia, ko te omeletine potae.
Ko nga huawhenua ka whakaaetia ki te kai noa, ki te tunu me te tunu. Ko nga hua kore-waikawa me nga hua, nga hua maroke , nga kapi, nga pounamu, nga tipu, te tireti, te kawhe me te waiu, te tea, te wai, me te hupa o te tihi mohoao ka whakaaetia.
I aukatihia:
- te kohua o te paraoa pokepoke me te paraoa, te paraoa paraoa me te taro hou;
- Whakamahia i nga rihi o te aniana matomato, te kopurepure, te parakihi, te rarihi, te karika, harore, nga huawhenua katoa i roto i te ahua tipu;
- te tiakarete, te kirīmi, te kirikiri, te kawhe pango me te koko;
- ki te kai hupa hupa me okroshka;
- te hinu, te hinu ngawari me te paowa;
- te tunu me te kai paowa, te ngako kai, te kai kēne, te kai kuihi me te pungarehu, me nga whatukuhu, te ate me te uaua;
- Ko nga rihi tuatahi kia kaua he kai, harore me te ika;
- nga hua miraka ngako, tae atu ki te kirīmi kawa, te waiu miraka, te tote, te tīhi tihi, te kohua me te hua parai.