Kaore nga moa ki te tireti ka waiho ma te tangata e kore e paku, a ko te tunu mo ta ratou tunu ka tino maatau.
Kāreti karoti
Kai:
- paraoa - 385 g;
- miraka witi - 195 g;
- kāreti - 105 g;
- aporo wai - 205 ml;
- te huka hupa pango - 115 g;
- te hinu huawhenua - 115 ml;
- te hinamona maroke whenua - 5 g;
- kua marama nga karepe ;
- wōnati - ki te pangia.
Te whakarite
Kua horoia nga karepe ka horoia ki te waiporo mo te 10 meneti. Na ka ringihia e tatou te huka, makahia nga rihi ki te wera reo me te kawe mai ki te whewhe, te whakaoho. Ka makahia e matou te paraoa me te paura paraoa, te whakapiri i te pararani witi me te hinamona. Kua horoia nga kāloti me te huri tetahi ki tetahi papa nui, me te tuarua i runga i te iti rawa. Whakaranuhia te papatipu huawhenua me te paraoa me te whakaheke i te wai aporo katoa me nga karepe. I muri i tera, ringihia ki te hinu huawhenua, makahia te tipu, whakaranu, ka waiho te paraoa pokepoke mo te 10 meneti. I muri iho, tuhia i runga i nga peera me te tuku i te karoti ki te roi ki te umu wera mo te 30 meneti.
Kāreti me te karaihe karaka
Kai:
- hinu hinuwhenua - 65 ml;
- paraoa - 85 g;
- kāreti - 105 g;
- kōwhiringa hua - 4 pcs.
- te huka 215 g;
- tunu miraka - 10 g;
- te witi - 25 g;
- te houra kai;
- waikawa karaka karaka - 35 ml;
- karaka karaka - ki te reka.
Te whakarite
Wehea nga protein mai i te waipiro me te riringi ki te huka hinu rongoa. Patupatua te ranunga ki te kaitautoko, me te whakapiki ake i te paraoa i te ahua, i te paura tunu, i te houra, i te hika me te tote. Na ka maka i te kāreti kuoro, ringihia ki te hinu huawhenua, te wai, ka tapiritia he kiri karaihe. Whakauruhia te whiwhinga kia maheni me te ātaahua ki nga kai matua. Ka pokepoke tatou i te paraoa pokepoke, ka whakatakoto i runga i nga paru, ka tuku atu i te karoti ki te umu wera mo te 25 meneti.
Ko te korou me te karoti
Kai:
- oat bran - 35 g;
- he hua manu - 65 g;
- Te miraka miraka - 40 ml;
- tīhi - 105 g;
- tunu miraka - 2 tīpune;
- maroke maroke maroke - 1 tbsp. koko;
- te hinamona whenua - ki te reka;
- miraka ngako-kore - 10 ml;
- kāreti - 105 g;
- Vanilla - te reka.
Te whakarite
Ko te hawhe paraihe i roto i te mimihini miraka me te kawhe. Ko nga mea maroke katoa kei roto i te peihana hohonu. Ka horoia nga kokoti, ka hurihia i runga i te kaute, ka whakauruhia ki te tiihi. Tāpirihia te hua manu, te waiu, te waiu, te vanilla me te riringi i te ranunga maroke. Ka tohatohahia e tatou ki te kotahitanga, tohatoha i te paraoa pokepoke ma te pokepoke me te tunu tunu me te tunu ki te 160 nekehanga mo te 20 meneti.