Ko tetahi o nga maimoatanga tino rongonui ko tetahi keke keke keke, he mea hanga i roto i te tata ki nga hapu katoa me te tini o nga taonga. Ko te ataahua o tenei rihi ko te kore i roa he wa roa ki te whakarite i te mea, i te mea i hangaia he keke mai i nga keke waroti kua oti te hanga, a ko te rangatira nana anake i hanga he kirimiti.
Mena kei a koe te reka o tenei kai reka e pa ana ki te tamariki, ka korerotia e matou ki a koe me pehea te whakarite i tetahi keke tiihi ka pai ki a koe me to whanau.
Te keke me te kirīmi kawa
Ko te keke kooti me te kirīmi i hangaia mai i te kirīmi kawa ko te kōwhiringa nui mehemea kei te tumanako koe ki nga manuhiri, me te tunu ano i tetahi kai reka ki nga kai tino.
Kai:
- nga keke waffle - 4-5 nga wahi;
- kirīmi kawa - 0,5 l;
- huka - ½ mea;
- tiakarete - 100 g;
- koko - 3 tbsp. koko me te kiriata;
- pata - 50 g;
- wai - 5 tbsp. koko;
- hazelnuts taraihia - ½ tbsp.
Te whakarite
Te pata pata i roto i te paraharaha i runga i te ahi iti, ka whakapirihia te wai, te huka me te tunu, me te whakaoho kia mutu ra ano te taha. Na ka ringihia te kaoa ki reira ka maka te tireti i whatihia. Me haere tonu ki te tunu i te wera iti kia maama noa te tiakarete, a kaore koe e whiwhi i te papatipu ringihia.
Whakamahia ki te hauora, a i tenei wa ka whiua te kirimiti ki te pupuhi matotoru. I te wa e noho ana te paparetiretere ki te pāmahana o te rūma, āta whakauruhia ki roto i te kirīmi, ka haere tonu ki te whiua. I te mutunga, tapiritia he hazelnut haua ki reira.
Ko ia keke keke me te kirīmi ka mahi ki te ripanga. Mena ka timata koe ki te kai i te keke i muri iho i te paninga ka tino kaha, a, ki te waiho kia tuhia mo te 15 meneti, ka ngawari te miraka me nga ngohe.
Keke keke-keke
Kai:
- keke keke - 6 pcs.
- pata - 175 g;
- kawareterete kawa - 300 g;
- te huka - 1/3 o te rau tau;
- waiu - ½ mea;
- cognac - 1-2 tbsp. koko.
Te whakarite
Ko te miraka ka uru ki roto i te putea me te huri i te pata ki nga pihanga. Whakanohia katoa ki runga i te ahi iti, ka korouhia tae noa ki te rewa o te pata. Na ka tohua te huka me te tiakarete ki a ratou. Haere tonu ki te tunu i te kirīmi tae noa ki te rewa katoa o nga kai, a kaore e pupuhi.
Tangohia te paraharaha mai i te wera me te riringi ki te kokene, muri iho ka waiho te papatipu ki te teitei o te ruma. Na, ka hipoki i nga keke katoa me te kirīmi, ka taea hoki te whakapaipai i te tiretiretere me te tapatapahi. Tukua te keke mo te 2-3 haora i roto i te pouaka pouaka, ka atawhai i nga manuhiri.
Te keke karepe
Ko te whakarite o te keke me te hua ka mau ki a koe mo te 15 meneti, a he tino ngawari te hua.
Kai:
- nga keke waffle rite - 5 pcs.
- te puoro reka - 200 g;
- paura huka - 50 g;
- panana - 1 wahi;
- mandarin - 1 pc.
- kiwi hua - 1 pc.
Te whakarite
Kohia nga tipu ka tapahia ki nga poro. Ko ia te hinu o te keke me te raupapa tīhi, mai i runga ake ka horahia nga hua me te tauhiuhia ki te huka. Ko te keke kua rite mo te 2-3 haora i roto i te pouaka whakamātaoho mo te whakaheke.
Ko te keke me te muru
Kai:
- hua - 1 wahi;
- waiu - ½ mea;
- huka - 1 mea;
- pata - 300 g;
- koko - 2 tbsp. koko;
- vanillin - pinch.
Te whakarite
Te huka miraka i roto i te tiihi me te hua manu, ringihia te waiu makariri ki a ratou, ka maka te papatipu ki runga i te ahi puhoi. Kawea mai ki te whewhe, ka pupuhi tonu ki te toki, ka tohua te pata me te kapi ano. A, no te whakaheke o te pata, ka tunuhia te koko, te mimiti ki roto i te parai, ka uru pai, ka tango i te wera. Homai te kirikiri he iti te hauhautanga, ka maka ki roto i te pouaka whakamātao mo te 20-30 meneti.
Whakawhanuihia nga keke keke katoa me te piu hua ka tuku i te keke i te makariri mo te ra - paku.