Kei te rongonui nga rihi mai i te parakihi mo o ratou hua whaihua, he mea iti rawa te caloric, he ahua reka me te ahua taketake. Ka tunuhia enei mahinga puta noa i te tau, ma te whakamahi i nga rau hou, ka tio ranei.
He aha te tunu me te parakihi?
Ko nga rihi o te parakihi, te hou, te tio ranei, he ahuareka ki te momo, ka taea te whai i nga tireti huaora maramarama, he paramanawa reka, he tunu kai-tunu, he tunu marama kua taka mo te tuatahi mo te rihi o te tuarua.
- Ko nga rau whai hua ka tapiritia ki te paraoa mo te pancakes me te keke, whakamahia hei waahanga hei hanga i te whakakii i nga pies.
- Ko te hua he tino pai mo te hanganga o te ika ika ranei.
- Mai i te parakihi ka tunuhia e ratou he hupa pai, he maramara, he paraoa pai, he hupa pata, he hupa.
- Nga rihi tino rongonui mai i nga rau o te tipu, te tiaki i nga huaora tino pai: te puree, te manene, nga momo momo kai katoa e kore e hiahiatia he maimoatanga maimoatanga o te hua papa.
Huamata parai hou
Ko te tino pai mo te kai kai o te paraoa hou, kei roto ko nga huamata reka, he tino whakaatu i te reka o te rau. Ko nga wahanga tahi ko nga momo huawhenua katoa, ko nga huama he kukama, he pepa pereki, he mimato, he kaikawa, he mango, he aporo me etahi atu.
Kai:
- panana - 100 g;
- Tomato tōmato - 200 g;
- te huka tihi ranei te mozzarella - 120 g;
- hinu hinu - 60 ml;
- winika balsamic - 40 ml;
- te tote, te huka, te pepa.
Te whakarite
- I runga i te whanui nui ka horoia, ka maroke nga rau o te parakihi, a ki runga o te hawhe o te here.
- Whakaranuhia te winika me te hinu oriwa, te tote, te huka me te pepa, ka ringihia nga kaikaikai o te huamata.
- Tuhia ki runga ki te tihi o te tīhi, ki te tihi tīhi, ka mahi i te huamata tipu ki te tepu.
He paraoa puoro me te paoa
Ka whakamahia nga rau pai hei hanga i nga momo momo tunu. Kei te whiwhi tino pai te porowhita i tetahi paraoa pokepoke. Ka taea te whakakī i te whakakini i te pihikete, te hukahuhi, te tiihi ngohe ngohengohe, te tihi ranei. Kei te whakauruhia nga momo o te greens, te karika, nga mea kakara ki nga mea o te whakakii.
Kai:
- tipu - 300 g;
- putea whara - 400 g;
- brynza - 250 g;
- paraoa, pata.
Te whakarite
- Ko te paraoa hou ka tukuna ki te pata i roto i te pounamu tae noa ki te whakaheke i te rōrahi, me te keto noa i te makuku.
- Tāpirihia te tīhi kuoro, ki te hiahiahia hei whakauru.
- I runga i te papa paraoa paraoa ka hurihia te paraoa pokepoke.
- Kua ki te pokapū ki te paraoa, te werohanga o te taha, te waatea, te waiho i te poka i roto i te pokapū.
- Me tunu he keke tihi i te 200 nga nekehanga 30 meneti ranei tae noa ki te mea e hiahiatia ana.
Te tunu tunu me te kirīmi
Ko nga momo rihi mai i te tipu hou hei ranu ka huri i tetahi rihi mai i te kai, te ika, te huawhenua rānei. Ko te matomato o te tae metarara e hangaia ana ki te tepu i roto i te poti pupuhi kaore e aro ki te rokiroki mo te wa roa. Kaore i te kirikiri ka whakaaetia kia whakamahi i te kirimiri kirikiri kore-waikawa ranei i te miraka taiao me te kore he tapiri.
Kai:
- tipu - 200 g;
- karika - 2-3 niho;
- te pata o te momona ihirangi momona - 70 ml;
- rēmana - 0,5 nga wahi;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Ko nga rau tipu ka pupuhi i roto i te pupuhi tae noa ki te maeneene.
- Tāpirihia te wai rēmana, ngā niho karika, te tote, te pepa me te kirīmi, ka whiua anō ki te kaitautoko mo te meneti e rua.
- Ringihia te ranu mai i te tipu ki roto i te poti me te mahi ki te papa.
Kohuatia te hupa puree
He tino rongonui, i te nuinga o nga kai o te kai hauora, he pai ki nga riu mai i te parakihi, i tunua mo te tuatahi. Ka taea te whakawhānui i te hanganga o te hupa ma te whakauru i te kāreti, te herewi, me etahi atu pakiaka kakara i runga i te hinu, me te whakakapi i te karika maroke me nga kokoro hou.
Kai:
- tipu - 200 g;
- rīwai - 250 g;
- ngongo - 150 g;
- pata - 50 g;
- wai - 0,5 l;
- karika maroke - 0.5 tsp.
- kirimiri - 250 ml;
- te pi - 1 paihere
- te tote, te pepa, te pihikete, te toena ranei.
Te whakarite
- Kohuatia nga riki tapatapahi i roto i te pata rewa.
- Tāpirihia te poro rīwai, tāpirihia ki te riki mo te 2 meneti.
- Tiki ake te wai kohua me te tunu i nga huawhenua i raro i te taupoki mo te 20 meneti.
- Tapahia te parakihi, tunu mo te 5 meneti.
- Te ranu o te parakihi, te tāpiri i te tote, te pepa, te karika, te whakakotahi ki te hinu.
- Tāpirihia te kirīmi wera, te whakaoho, te mahana ki te whewhe, me te mahi i te rihi ki te miraka, ki te tipu ranei.
He hupa whakamarohe kakahe - tunu
Ko te hupa i tunua mai i te parakihi ka pai mo te mahi i te wera me te makariri. Ko te rihi ka tohaina ki te kirikiri kawa, ki te hua kohuatia ranei. Engari i te wai rēmana, ka taea e koe te waikawa i te hupa ki te waikawa citric, te waina, te waipiro cider vinegar rānei. Ko nga rau hou me te tira kua pai mo te tunu.
Kai:
- tipu - 450 g;
- rīwai - 4 pcs.
- aniana me te kāreti - 1 pc.
- pata - 50 g;
- hupa - 2.5 rita;
- rēmana wai - 2-3 tbsp. koko;
- te tote, te pepa, te hua kohuatia, te kirīmi kawa.
Te whakarite
- Tāpiri rīwai kohuatia ki te hupa kohua me te kohua mo te 7 meneti.
- Tapahia te tipu, te kakahu o te aniana me te kāreti, te waatea, kia mau tonu te rihi mo te 10 meneti.
- Te wa ki te wai rēmana, mahana mo te rua meneti, e mahi ana me nga hua me te kirīmi kawa.
Tuhinga o mua
Ko te wahanga mai i te tipu ka whakahirahira i te reka o te reka o te hunga e aroha ana ki nga riu me te ostrinkoy. He pai te hiahia ki te mahi ki a koe ki te tipu kai reka, ka taea te whakaatu atu ano he rihi taha pai ki te kai i nga wiki. Ko nga kiore winika kia iti te maroke i roto i te parai maroke maroke ranei i roto i te oumu hei kakara.
Kai:
- tipu - 200 g;
- walnuts - 100 g;
- karika - 2 niho;
- coriander - 1 paihere;
- coriander me hops-suneli - 1/3 o te koko;
- waina winika ma - ¼ tsp;
- te tote, te pepa, te pamekaranete.
Te whakarite
- Ka tuhia te tipu mo te meneti i roto i te wai kohua, ka pupuhi ki roto ki te pungarehu, ka tohua mai i te makuku.
- Kohikohia nga purapura pihikete, te karika me te tua o te cilantro me nga mea kakara katoa.
- Tāpirihia te parakihi kua oti te whakarite, ka huri ano.
- Taehia te papatipu ki te winika, uru, mahi ki nga pamekaranete.
Puree i te parakihi
Ka taea te mahi maakaahua reka me te hauora o te parakihi ma te wero i te pata i roto i te pata tae noa ki te waahi. I tua atu ki te karika, ka taea e koe te whakauru i te whakauru pepa pepa, te coriander, te nutmeg, etahi atu taputapu heihei, nga mea kakara me nga momo otaota hou katoa i te papatipu o te whenua.
Kai:
- tipu - 500 g;
- karika - 2 niho;
- pata - 50 g;
- te tote, te pepa, nga waatea.
Te whakarite
- Ka whakatakotoria nga rau tipu ka horoia i roto i te putea me te pata rewa.
- Kia 15 meneti, e whakaoho ana.
- I muri i te whakamamae ka whakauru atu ki te tipu kapihia te karika, nga mea tino pai, ka whakawhiti i te puranga ki roto i te ipu o te pupuhi me te huri ki te taatai.
- Mahihia nga rīwai rīwai ki tētahi paraihe, tāpirihia he rau hou.
Te rokiroki
Mo nga kai kai, he tino ataahua nga tohutao parakihi, kei reira nga rau e hono ana me te parai kai. Ko tetahi o nga rereketanga angitu o tenei huinga ko te whakarite i te pukapuka ki te whakakii i te tipu. I te whakakī ka taea e koe te whakauru i nga momo huawhenua katoa, nati, hua maroke, ka whakawhiti i te reka o nga paramanawa.
Kai:
- tipu - 500 g;
- potae turkey - 1.5 kg;
- walnuts - 100 g;
- Pepa Bulgarian - 0,5 pcs.
- karika - 2 niho;
- thyme, basil, thyme - ki te reka;
- te tote, te pepa, te paprika.
Te whakarite
- Kei te whiua nga poro o te potae turuki, ka whakatakotoria ki runga i te kiriata kai kiriata.
- Te tote he apa, pepa, tauhiuhia ki te otaota me te paprika.
- Ko te tipu ka pihi tae noa ki te horoia ki te wai kohua, ka werohia, ka werohia i roto i te tipu ki te karika, he mea pai ki te reka.
- Tuhia te papatipu parakihi i runga i te mata o te kai.
- Kohuatia te mahi ki te nati me te pepa tapatapahi.
- Ma te awhina o te roopu panuku pukapuka hurihuri me te tiihi, herea ki te aho, roropi ki te pepa.
- Te tunu kai mo te 1.5 haora i te 180 nekehanga.
Pancakes i hanga i te parakihi
Ka kitea he ahua tino rereke i roto i te ahua, he paraoa pai me te hauora hauora i hangaia. Ka taea te whakamahi noa ma te kirimini kawa, te mayonnaise, tetahi atu momo kai pai, hei whakatutuki i te whakakī. Hei whakakī, he mahinga o tetahi tipu o etahi momo tiihi ngohengohe me te whakawhitinga o te otaota me te karika.
Kai:
- panana - 100-150 g;
- miraka - 200 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- paraoa - 100 g;
- te huka - 1 tīpune;
- hinu hinuwhenua - 1 tbsp. koko;
- Potae - 2 tbsp. koko;
- te tote, te whakakī (kōwhiringa) me te kirīmi kawa.
Te whakarite
- Hangia nga hua ki te tote me te huka, te tote, te pata me te paraoa, ka whiua ano, waiho mo te 15 meneti.
- Ko te tipu ka pupuhi ki te hinu, ka tapiritia ki te pokepoke, ka whakauruhia.
- Me tunuhia nga pancakes i te tikanga tuku iho, me te pata ki te pata, ki te hiahiatia, ki te whakanui i te whakakii ranei i te rihi ki te kirimini kawa.
Casserole me te tiihi me te tīhi
Ko te rongonui o nga rihi paraihe ko te kaha, kei te tunuhia nga rau me te tihi tunu, i te tono ranei o etahi atu hua e tika ana i roto i te ahua i roto i te oumu. Whakamahia nga hanganga tunu kai me te huawhenua reka me etahi atu huamata whakamarama, te tunu rei, te taro maoa ranei.
Kai:
- tipu - 200 g;
- miraka - 250 ml;
- riki - 1 wahi;
- hua - 6 pcs.
- Butter - 3 tbsp. koko;
- te tiihi pakeke - 150 g;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
- Patupatua ki te waiu miraka me nga huka, te riki me te pata, ka tunu i te papatipu ki te reka.
- Tāpirihia nga rau tipu kua oti te whakarite, uru, horahia te papatipu i roto i te ahua hinu.
- I muri i te 20 meneti o te tunu i te 200 nga nekehanga, ka tauhiuhia te purapura tiihi ki te tīhi, ka hoki ki te umu mo tetahi atu meneti e 5.
Nga tihana o te parakihi
Ko te reka o te tipu o te tipu ka taea e koe te whakauru pai ki nga momo huawhenua me nga hua kai i roto i te whakarite o nga kohuke huaora. Engari i te panana, ka taea e koe te whakamahi i nga aporo, te kiwi, te mango, te kai huawhenua: te kāreti, te kakau, te huka herewi, me etahi atu.
Kai:
- panana - 1 paihere;
- panana - 1 wahi;
- miraka - 1.5 kapu;
- honi - 1 tīpune;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko.
Te whakarite
- I roto i te pouaka o te pata ka takoto nga rau horoia me te maroke o te tihi, ka pakaru, ka pakaru ki nga pihi.
- Tāpirihia te waiu, te honi, te wai rēmana.
- Patupatua nga maheni mai i te parakihi me te panana mo nga meneti ruarua tae noa ki te hanganga me te mahi tonu.
Kohuatia ki te rōpere
Ka pakaru tetahi keke tipu i tetahi tipu i te wahi, i te kai kai-nohopuku ranei. Ko te pihikete awhi o te tae taapiri taketake e rereke ana ki nga hua rikipere marama me tetahi kirīmi reka o te tiihi kirīmi. Mena e hiahiatia ana, ka taea e koe te whakarite i te kirimini o te kirini whiu, te kiriki kawa, o tetahi atu ranei ki tou reka.
Kai:
- tipu - 200 g;
- paraoa - 200 g;
- te hinu huawhenua - 160 ml;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 160 g;
- vanilla extract - 1 tbsp. koko;
- tunu miraka - 10 g;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 300 g;
- paura huka - 150 g;
- kirimiri - 100 ml;
- rōpere hou, tiēre tipu.
Te whakarite
- Te pupuhi pupuhi me te hinu huawhenua me te wai rēmana me te kapi.
- Ko te pihikete me te huka mo te 10 meneti.
- Whakakotahitia te hua manu me te ranu parakihi, te tohanoa, te paraoa me te paura tunu.
- Te tunu i te pihikete, te hukarere, tapahia.
- Whakaranuhia te tiihi me te paura ki te kaitautoko, tāpirihia te kirīmi whiu ki mua i nga tihi.
- Kohikohihia te keke, te parakihi promazyvaya me te raspberries.
- Whakamurihia nga toenga o te kirimiri me te keke mai i runga, te whakapaipai me nga hua, e hipoki ana i te tirere tunu mo te keke.