Mai i te kai o te kai, ka taea e koe te whakarite i nga mea tino reka, ina koa ki te whakauru ki te huinga o te kai me te tunu i roto i te oumu. Mo te whakarite pera ka taea te whakamahi i nga kiri manu me nga hiku. Ka whakaratohia e matou nga momo rereke o nga rihi i roto i nga tohutao kei raro nei.
Kohuatia te uma o te poipoi i roto i te oumu - te tunu
Kai:
- te kopiki o te uhunga turuki - 1.2 kg;
- ham poaka ranei - 260 g;
- te tiihi - 130 g;
- tīhi me te paru puru - 85 g;
- nga peka hou o te basil - 3-4 pcs.
- hinu oriwa - 25 ml;
- te tote tepu;
- te ranunga oneone o nga pepa e rima;
- nga otaota kakara;
- pata;
Mo te ranu:
- matawai matapihi - 220 g;
- waina winika maina - 10 ml;
- kohuatia purapura hou - 2-3 peka;
- he pihi o te huka;
- he pihi o te tote.
Te whakarite
Ko te kopuku horoia me te maroke o te uma o te poaka ka tapahia i tetahi ara kia taea ai te whakaputa hei pukapuka, ka hipokihia ki te pepa o te kiriata kai, ka hurihia ki te kowhatu tira, ka whiua ranei ki te hama paraoa. Ko nga papa angiangi o te kai ka whakanohoia ki runga ki te pepa o te kiriata kai, me te hanga i tetahi paparanga whanui. Sdabrivaem tona tote, te whenua me te ranunga o nga pepa e rima, nga otaota maroke kakara, ka maka i nga kata tipu o te basil. Mai i runga ka tohaina te ham me te poaka ki te tapahia e nga paraharaha kikokore, ka taupokina e matou i runga ake nei nga poro mai i te tihi rino, ka tapiritia e matou etahi momo tiihi ki te peera puru. Ki te kore koe e pai ki tona reka, ka taea e koe te tango i tetahi atu momo tiihi ngohengohe.
Na roto i te awhina ia koe ki te roopu kiriata, hurihia te hua i runga i te ahua o te pukapuka, ka herea ki te taura me te miro miro. Ka tukuna e matou te puka mo te tunu me te pata, ka whakauruhia e matou te putea i roto i te kohua kua roa mo te 170 haora mo te haora me te hawhe, ka whakainu i te koko ki te wai rere.
A, no te rotaro tunu, whakaritehia te ranu mo te reira. Tapahia te greens basil, whakaranuhia ki te mayonnaise me te winika waina, te wa ki te tote, te huka me te whakauru. Ka maka e matou te papatipu i roto i te pouaka whakamātao hei whakamaro me te whaowhia.
I te waatea, ka tangohia e tatou te pukapuka mai i te maama, ka tapahia ki nga poro e ono me te haurua te kaimita me te mahi ki te ranu miraka.
He tohutao mo te pihikete me te aporo me te paraoa i roto i te oumu
Kai:
- turkey shank - 2 pcs.
- pata - 45 g;
- pune paramu - 75 g;
- e rua nga koroka o te karika;
- tetahi aporo reka me te aporo;
- nga kakau o te poaka paraihe;
- hawhe haroti iti;
- te tote tepu;
- te ranunga oneone o nga pepa e rima;
- nga otaota kakara.
Te whakarite
Hei whakarite i nga pupuhi, ka hiahia ki te tuku atu i te wheua, waiho noa iho te waahanga nui o te waa. Na ka whakaturia e matou te pihi hua i raro i te kiriata kai me te patu i te reira ki te taha o te hamahini kīhini. I tenei ka tahuna te rama ki roto ki te tote, te whenua me te ranunga o nga pepa e rima, nga otaota maroke me te tuku i tetahi promarinovatsya iti. I tenei wa ka whakaritea e matou nga waahanga,
Whakakihia nga kuhunga ki nga kai kua oti te whakarite, te tapiri i tetahi pata, hoatu he ahua maori ki a raupapato ki nga ropu o te poaka. I tenei wa, ka waiho e matou nga painga hua i roto i te ahua hinu ka waiho i roto i te oumu ka wera ki te 200 nga nekehanga. Ka mauhia e matou nga kuhunga i raro i nga tikanga paanga mo te wha tekau meneti ranei tae noa ki te tohu e hiahiatia ana hei parauri.