Ko nga pepa kowhi tiihi he reka, he hauora hoki. He torutoru e kore e pai ki te whakamatautau i enei ki te haumaru, e noho ana i te kainga, i te waatea ranei i te mahi. Waihoki, ko te ahuareka o te ahuareka he pai ki nga tamariki e kore e hiahia ki te kai i te tihi i tetahi atu momo. Pānuihia to tatou kōwhiringa tohutao mo enei pupuhi whakamiharo me te whakarite ia mo o whanaunga me o hoa.
Ka tihi te tīhi ki te 15 meneti
Kai:
- tīhi - 220 g;
- hua - 1 wahi;
- te hinamona - te titi;
- te huka - te toru o te karaihe;
- te tote;
- paraoa - 180-200 g;
- tunu miraka - 0,5 tsp.
Te whakarite
Ka uru atu tatou ki tetahi peihana o te tīhi, te hua manu, te tote me te huka. Ka tahia e matou - me kii koe i te papatipu e hangai ana i te ritenga. Tauhihia tenei papatipu o te hinamona. Ka tapiritia e matou he paura tunu, paraoa. Mema paraoa. Ka hangaia e matou he pini. Ko te huarahi tere ki te huri i nga ringa i runga i te ahua o nga poari iti. Ka hipokina e matou te paepae tunu ki te paru me te hinu. Ka tukuna e matou i reira nga poroporo piro. Kohuatia te roa o te 15 meneti. Kua rite nga tipu tere.
Te paraoa paraoa mo te pini i roto i te oumu
Kai:
- pata - 80-100 g;
- tīhi - 250 g;
- miraka - 5 tbsp. koko;
- vanillin - pinch;
- te huka - 3/4 kapu;
- paraoa - 325-350 g;
- white manu - 2 pcs.
- tunu miraka - 1 tīpune.
Te whakarite
Kohia te paraoa me nga hua nui e toe ake ana - te vanillin me te paura paraoa. Ko te huka ka purapura me te pūmua. Ki te ranunga-kingi-huka, tohaina te tiihi me te waiu. Ko te hinu kua pakaru noa te hinu, kua tukuna ano ki te ranunga. Ringihia he paraoa ki te paru me te paura tunu. Hanga te pokepoke, a ka tu.
Na ka taea e koe te hanga pupuhi o tetahi ahua e pai ana koe. Hei tauira, ma te ataahua o tenei whakamatautau he poaka. Ki te mahi i tenei, me tihorea e koe tetahi wahi iti paraoa pokepoke ka wehea kia toru. Hurihia enei wahanga e toru ki nga tunu angiangi, me te whakatupato ia ratou i te ahua o te poro. Na kia penei me te whakamatautau katoa.
Ka hurihia te tihi ki te kirīmi kawa
Kai:
Mo te roopu:
- paraoa - 400 g;
- miraka - 200 ml;
- te huka - 200 g;
- hazelnut - 85-100 g;
- pata - 40-50 g;
- Te rewena - 0.25 tīpune;
- te tote;
- mint - 5-7 rau;
- tīhi - 500 g;
- vanillin - pinch;
- hua - 2 pi.
Mo te kirīmi kawa:
- kirīmi kawa - 230-250 g;
- te huka paura - 5 tbsp. koko.
Te whakarite
Hurihia te pata. Ka tapiritia he huka iti ki reira - 3 tbsp. koko. Ko te miraka he tino mahana ake. Ka tipu tatou i te rewena i roto, kaua e wareware ki te tāpiri 1 tīpune o te huka. Ka hono matou i enei kai. Ringihia te paraoa, te tote me te paraoa pokepoke. I tukua e matou kia tu mo te 2 haora.
Ka honohia e Te Kupa te toenga o te huka, te vanillin, te hazelnut tapatapahi me te mīti tapatapahi rawa. Tāpirihia nga hua me te whakauru. Ka taea e koe te whakamahi i te whisk, me te hiahia kia whiwhi koe i te papatipu rite.
Me hurihia te paraoa pokepoke, tohatohahia te tihi ki runga ki taua pepa, ka hurihia ki te ahua o te pukapuka. Na ka tapahia te pukapuka ki nga mowhiti 3 cm te matotoru. Ka whakatakotohia e matou nga pini i runga i te pepa tunu, ka whakatakotoria ki mua i tenei paru. Ka tunu tatou. Ka tae mai ki a matou ina kite matou i te pupuhi o te pupuhi.
Ka konatunatuahia te kirīmi kawa ki te puehu. Kia tu - ka huri te huka i roto i te kirīmi kawa. Kua ringihia nga pupuhi koi ki tenei ranunga, ka hipokina ki te pepa. I muri i to ratou makariri, tangohia te putea me te mahi i nga pini i runga i te tepu.
Ko te Recipe Toa
Kai:
- tīhi - 280-300 g;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- heamere te ma - 2 tp.
- hua - 1 wahi;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- paraoa - 1 karaihe;
- te tote;
- te hinu huawhenua - mo te tunu.
Te whakarite
Tangohia he pounamu, ringihia te tīhi. Ka wahia te hua manu ki reira. Tāpirihia te huka, te tote. Ma te whakamahi i te poro, ka tahia e matou enei hua - ka eke matou ki te whiwhi i te papatipu rite. I te wa i riro mai ai he papatipu pera, whakauruhia te paru tunu me te paraoa. Ka hanga e matou he pokepoke. Ka wehehia e matou ki nga wahi 8-10. Ka hurihia e matou enei waahanga hei koloboks. Ka horahia e matou, ka matakitaki i te tawhiti, i runga i te pepa tunu, tauhiuhia ki te taamaha. Ka tunu tatou mo te 30 meneti.