Pihikete me te kauri - he huinga o nga tipu ngahere me te kirimiri kawa reka he kai papai, e wātea ana ki te katoa. A kaore i te uaua ki te tunu i nga mea katoa, koinei ta matou e korero ai ki a koe ano!
Whakatuwheratia te pauna mai i te miraka me te kirīmi kawa
Kai:
Mo te whakamatautau:
- kefir - 1 mea;
- paraoa - 450 g;
- hua - 1 wahi;
- hinu hinuwhenua (parakore) - 1 tbsp. koko;
- houra - 1/4 tp.
- te tote - 1/4 tp.
Mo te whakakī:
- lingonberry - 400 g;
- kirīmi kawa - 200 g;
- te huka - 1/2 tbsp.
Mo te whakaruriri:
- yolk - 1 wahi;
- miraka - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
I roto i te miraka ka peia e tatou te hua manu, ka whakauru i te hinu, te houra me te tote. Te tuku i te paraoa i te iti, kaore e uruhia te paraoa pokepoke. Ka hurihia e tatou ki roto i te peihana, ka hipoki ki te taera ka waiho he "okioki" iti.
Ka tohuatia a Cowberry, ka horoia, a, ka moe tatou i roto i te putea me te wai kohua. Kohuatia mo te 5 meneti me te pupuhi i nga tipu kai. Ka mahia tenei ma te mea ka tunuhia nga hua hou, ka tohatoha noa te wai. Mena kaore koe e hiahia ki te kohuatia te tipu, hei kōwhiringa - tāpiri ki te toi. he paraoa o te kānga.
Pupuhihia te kirīmi kawa me te huka tae noa ki te rewa katoa. Kua wehea te paraoa pokepoke ki nga wahanga e rua i te tauwehenga 1: 2. He panui nui ki roto ki te pancake me te hanga i te ahua o te ahua. Ka tapahia e matou te paraoa pokepoke i runga i nga taha mata. Ka horahia ki te ahua o te cranberries, te tihi mo te kirīmi kawa. Ka hurihia te paraoa pokepoke, ka tapahia ki nga waa roa ka waihanga he "toa" i runga.
Ko te painga o te pa ki te hinu i te poroporo me te miraka i whiua ki te waiu. Na ka tukuna atu e matou mo te haora i roto i te kohua ki mua i te 180 marama. Ka tunuhia he keke iti i raro i te taera, ka mahi ki te tepu - ki te tea, ki te waiu ranei.
Ko te tunu mo te porohita me te miraka me te kirīmi kawa mai i te pokepoke rewena
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 250 g;
- te rewena i paua - 21 g;
- pata - 100 g;
- miraka - 125 ml;
- te huka - 100 g;
- te vanilla huka - 1 poraka;
- tipu aramona - 50 g;
- te tote - 1 pin.
Mo te kaitautoko:
- gelatin - 5 nga papa;
- te huka - 100 g;
- te vanilla huka - 1 poraka;
- kirīmi kawa (ngako hinu 21%) - 200 g;
- kirīmi (kaore i te iti ake i te 33% te ngako) - 200 ml;
- cranberries, whenua me te huka - 200 g.
Te whakarite
Kei te wera te miraka ki te wera o te tinana, a, ka whakakorea te rewena ki roto. Ka tohua ki te paraoa tote i konatunatua ki te huka vanilla me te hawhe o te huka o mua. Ka ringihia e tatou i roto i te waiu rewena me te hawhe o te pata rewa. Ka pokepokehia e tatou he paraoa pokepoke, paraoa pokepoke, ka hipoki ki te taera horoia, ka waiho mo te haora i roto i te waahi mahana, noho humarie. Kia neke ake i te 2 nga wa o te riki. I muri i te pokepoke i te paraoa pokepoke, ka maka ki roto ki te puka. Tuhia rawatia i roto i te rōrahi. Ano, ka hipoki ki te taera horoi me te whakamatau i te 20 meneti mo te tohu.
Ka piki ake te paku, ka whakatika, ka tohatoha o maatauhao i te whakamatautau paraoa, i reira ka waiho te pata, ka tapahia ki nga poro kikokore. Ki runga ki te tauhiuhi ki te toenga o te huka me te aramona. Ka tunuhia te keke mo te 25 meneti i roto i te oumu i mua i te 200 nga nekehanga.
Ko te gelatin heu mo te mokowhiti i roto i te wai matao. Ka konatunatua te kirimini kawa ki te huka, tae noa ki te whakakoretanga katoa. Karihia te kirīmi me te huka vanilla. Whakaorangia te gelatin me te pakaru i roto i te waiu wai. Whakaranuhia ki te rua o nga koko o te kirīmi kawa , ka whakaatuhia ki te rahi. Ka tapiritia ano e matou he kirikiri me te kiripiri i roto i te huka, uru pai nga mea katoa. Ka tapahia te porowhita maeneene kia rua nga pungarehu. Ko te waahanga raro ka whakanohoia ki roto i te mowhiti mo nga keke. I runga i runga ka takoto te kirimini kirimiri me te hipoki ki te kopuku tuarua. Ka tukuna e matou mo te haora i roto i te pouaka whakamātao, kia kaha te papa.
Me pēhea te whakarite i te kirikiri kirikiri me te cranberries me te kirīmi kawa?
Kai:
Mo te whakamatautau:
- paraoa - 300 g;
- pata - 100 g;
- hua - 2 nga wahi;
- te huka - 150 g;
- te vanilla huka - 2 tīpune;
- tunu miraka - 1 tīpune;
- te tote - 1 pin.
Mo te whakakī:
- cranberries - 200 g;
- araane 200 g;
- te huka - 100 g.
Te whakarite
He hinu kua tiipirihia i runga i te kaute nui. Whakaranuhia ki te huka, te huka vanilla me te paraoa. Tāpirihia nga hua me te pokepoke i te pokepoke. Ka horahia e matou i te puka kia kaha ai nga kopere. Ka horoia, ka maroke, ka paraoa ki te paraoa pokepoke. Ka tunuhia ki te oumu mo te haurua haora ki te 180 marama. Ko tetahi atu pene wera ka ki i te kirikiri reka me te huka.