He pai, he maoa, he haroi kakara pera, kaore e hiahiatia ana tetahi taputapu, engari ko te hiahia o te tangata ki te whakapai ake i te hanganga ataahua o te ao. A kaore he mea e toe mo matou engari ki te hanga i tetahi kai reka mai i te tilo.
Te tihi me te honi
Kai:
- melon - 2 nga wahi;
- kotakota - 1 wahi;
- Rihi Ricotta - 250 g;
- honi - 5 tbsp. koko;
- waina winika (ma) - 1 tbsp. koko;
- hinu paukena - 1 tbsp. moenga;
- mint - 3 peka;
- Vanillin - 1 sachet.
Te whakarite
Me tapahia te meloni ki te hawhe, ka tango i nga purapura me te koko motuhake i te tipu mai i te pipi. Ka tahia katoatia e tatou te waahi ngohengohe o te merengi, ka tohua ki roto i te puranga. Tāpiri ki te 2 tbsp. koko o te honi, te hinu, te winika, te wai me te kotakota. Kei te pai ta tatou pokepoke i te pai me te maka ki roto ki nga haurua o te tira kua horoia.
Kei te konatunatuahia te kānga ki te honi me te miihini e toe ana, ka tohatoha ano hoki i runga i nga "kete", mai i runga ake, i roto i te mahi toi, ka horahia e matou nga pereti mai i te tira. Ka whakapaipai tatou ki nga rau mimiti ka tuku atu ki te pouaka whakamātao mo te haora. Ki te reka i tenei kai reka ka whai i te ahuareka.
Te tunu mo te kai reka me te melonin me te nectarine
Kai:
- melon - 800 g;
- Nectarines - 400 g;
- wai rēmana - 4 tbsp. koko;
- couscous - 2 tbsp. koko;
- te vanilla huka - 1 tbsp. koko;
- mint - 1 peka.
Te whakarite
Ka maamahia te hawhe o te merengi ka tapahia ki roto ki nga poraka, ano he nectarines, ka waiho tetahi mo te whakapaipai. Whakawhanuihia nga hua i roto i te tiihi, te tāpiri i te wai rēmana me te huka. I runga i te ahi tere, kawea ki te whewhe me te tunu mo te tekau meneti, kia ngohengohe ai te papatipu. He hua wera tonu i roto i te puree, ka moe ki roto i te waa. Me awhi, ka hipoki ki te taupoki, ka waiho tae noa kia maroke.
Ka whakatakotoria nga puree ki runga ki te kremankami, ka whakapaipaihia ki nga poroporo, i whakairohia mai i te toenga o te toenga, me nga poro o te nectarine. Ko te pa whakamutunga ko te rau mii.
Ko te koraha mai i te tira me te wiri
Mena he pouri koe, a, kaore i kitea he tino maoro, he koroni pakeke, kaore e pouri ki te maka atu. Ka taea te tiaki i te waahi!
Kai:
- melon - 1 wahi;
- rēmana - 1/2 pcs.
- nati nati - 2/3 o te rau tau;
- Potae - 2 tbsp. koko;
- honi - 3 tbsp. koko;
- wai - 3 tbsp. koko;
- kirīmi kawa - 1 mea;
- te tote - 1 pin.
Te whakarite
Ka tapahia te kiri ki te tira. Tapahia, tango nga purapura ka tapahia nga poraka nui. Top ki te wai rēmana. I roto i te parai paraoa, te whakarewa i te pata, te huka, te tote me te wai. Kuki i roto i tenei tirikara he nati tapatapahi rawa, tae noa ki te panuku o te papatipu. Ka tukuna atu e matou te meroni ki reira, ka hipoki ki te taupoki, ka koroka mo te 5 meneti, tae noa ki te ngohe. Ka horahia e matou te kai reka ki runga i nga papa, ka ringihia e matou ki te ranu tipu i hangaia, ka mahi matou me te kiripiri kawa.
Tuhinga o mua me te miraka
Kai:
- mehua pihi - 400 g;
- miraka - he 500 ml;
- honi - 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Kohia te meroni i roto i te pupuhi, te whakauru i te miraka , te honi, me te karaoke tae noa ki te maeneene. Ka maka e matou te papatipu i roto i te ipu kirihou ka tuku atu mo etahi haora ki te pouaka tioata. Na ka puta atu, ka whakahou ano i te makariri kia tae noa ki te wa e hiahia ana koe ki te whakatikatika ia koe me nga hoa aroha ki tenei maimoatanga huka-a-whare me te whai hua.
Melon i roto i te waina waina
Kai:
- merani - 2 nga wahi;
- hinamona - 1 rakau;
- vanilla - 1 pene;
- pakaru - 3 pcs.
- te huka - 450 g;
- waina waina - 1 tbsp. 3 tbsp. koko.
Te whakarite
Mai i te tipu melon ki te koko motuhake ka tapahia e matou nga poroporo. I roto i te putea ka ringihia he hawhe rita o te wai, te huka, te hinamona, te kapi me te tapahia i te pene vanilla.