Ko te tunu he mahinga pai ki te whakamahi i te mīhini (kaore i te muru anake), ka mutu te mutunga o te waa. Mena kei roto i to wharekai he oko o nga mea reka e tata ana ki te kai, ka takahia he pihikete poto poto me te pupuhi.
Te tunu mo nga pihikete poto me te taputapu me te oatmeal
Kai:
- taputapu rōpere - 2 taonga;
- pata - 175 g;
- te huka granulated - 135 g;
- paraoa - 240 g;
- oat flakes - 65 g;
- he pourewa vanilla.
Te whakarite
Kaore e nui te wa mo te whakarite i te turanga, na reira ka tuhia te oumu hei whakamahana kia 180 nga nekehanga. Te kohi hinu hinu me te whakauru ki te paraoa, te vanilla me te huka hinu. Mena kei a koe te ringaringa, ka whakamahia e ia etahi hēkona ki te whakamahi. 2/3 o te whakamatautau kua whakanohoia ki raro, me nga taiepa o te koroka kua whiriwhiria mo te tunu. Ka whakaturia e matou te kaupapa mo te tunu tunu, ka 25 meneti. Ko te keke ka oti ki te kapi, ka tauhiuhia ki te kongakonga i hangaia mai i te ranunga o te paraoa pokepoke e toe ana ki te parai. Ko tetahi atu 20 meneti i roto i te oumu ka taea e koe te wehewehe ki etahi wahi.
Ko nga pihikete me te muru, ka tauhiuhia ki nga kongakonga parai
Kai:
- paraoa - 240 g;
- te huka granulated - 75 g;
- te tunu paraoa - 1/2 tīpune;
- Pita - 155 g;
- miraka - 45 ml;
- jam - 340 ml;
- te hinamona, te nutmeg, te cardamom whenua - na te toki;
- He ringaringa o nga nati tapatapahi.
Te whakarite
2/3 o te paraoa, te hinu me te huka, ka panui me te paura me te waiu me te waiu tae noa ki te tango i nga kongakonga. Ko nga toenga o te kai ka huri ano ki nga kongakonga, engari ka tauhiuhia ki nga mea kakara. Whakaranuhia te paraoa ki te nati.
Hoatuhia te 2/3 o te paraoa pokepoke ki te pokepoke me te whakakii i te tunu mo te 12 meneti i te 165 nekehanga. Kei te hipoki te turanga taatai ki te taputapu, tauhiuhia ki te ranunga e toe ana me te tunu i nga pihikete me te muru me te kongakonga mo etahi atu meneti 15.
Ko nga pihikete me te paraoa me te paraoa pokepoke i hanga i te pokepoke
Kai:
- te huka granulated - 80 g;
- hua - 1 wahi;
- paraoa - 360 g;
- houra - 1/2 tīpune;
- pata - 225 g;
- kirīmi kawa - 35 ml;
- wai rēmana - 5 ml;
- jam - 240 ml.
Te whakarite
Hangia te hua ki te wai rēmana me te kirīmi kawa. Ka huri ki te paraoa paraoa me te pata me te houra. Whakakotahitia ngà whakauru e rua ki roto i te paraoa pokepoke ngohe, ka wehewehe i te waa hua i te haurua. Ka hipoki i te hiku o te pokepoke me tetahi hawhe, ka horahia he paparanga o te kape i runga ake, ka tauhiuhia te paoa me nga kongakonga mai i te waahanga tuarua o te paraoa pokepoke i runga i te papa nui. Me tunu nga pihikete i te 175 nga nekehanga 20 meneti, ka hauora, ka tapahia ki etahi wahi.