Ko te maoa me nga hua he tino tapahi ki te maere. Ko te tikanga o te kai ka whakamahi i te kai me te ika ika iti, te iti o te rīwai me etahi atu huawhenua. He ngawari, he ngawari hoki te whakarite i nga hua, a, ko nga ahuatanga o taanua he tino pai, he ahuareka hoki.
Kai reka ki te hua manu
Ko te mea tino rongonui ko te kai kai me nga hua, ka rere ke te momo otaota i runga i te ahua o te turanga e whakamahia ana me nga waahanga atu e whakanui ana i nga ahuatanga pai o te whakakii. He pai te rihi ki te whakauru i roto i te tahua o ia ra, i te taha o nga maakaata me te papa hakari, i te wa e miharo ai nga manuhiri ki nga manuhiri me nga mea rereke me te taketake.
Ko te pihi me te hua manu
He ahuareka ngawari o te kai heihei me te hua manu - te ahua tino pai o te rihi me te iti o te kawhera. Ki te hanga i nga hua juicier, tohua he pata iti, he hinu poaka paraoa ki te heihei, a ki te reka o te koroka o te karika me te pupuhi o nga mea kakara. Ko te maoa me nga hua, ko te mahinga o te waa e whakaatuhia ana i raro nei, e tika ana me te hohoro.
Kai:
- kai heihei - 650 g;
- ngako - 80 g;
- Tuhinga o mua - 2 pcs.
- hua - 3 nga wahi;
- pihi - 4-5 peka;
- nga kaihoe mo te kai - 120 g;
- paraoa parai mo te parai - 70 ml;
- Tuhinga o mua.
Te whakarite
- Ko te kai o te heihei, me nga koroka me te karika, kei te hurihuri i roto i te miihini kai.
- Te hinu podsalivayut, te wa me nga mea kakara, te whakakotahi me te whakaiti.
- Ka tunua, ka tunuhia nga tauira heihei, ka tunua ki te pi.
- Whakaritehia te kai i te ahua o te tipu ki te whakakī, ki te tunu i nga tunu me te tunu i te raupapa i roto i te parai-parai tae noa ki te whero.
Te wera o te pipi me te hua manu
Mai i nga taunakitanga e whai ake nei, ka ako koe ki te whakarite i te zrazes mai i te moa me te hua, me te whakamahi i te pipi pipi. Ko tenei ahua o te kai ko te tino ahuareka, me nga tohu o te tihi, na reira ka taea e te rihi te ngawari i te kaha o te Atua me te kore he raru nui. Ko te maoa me te hua manu i tenei mahi kaore e waiho noa i nga mea e kore e paku ana ki a koe.
Kai:
- potae poaka - 650 g;
- riki - 70 g;
- maoa maoa - 170 g;
- miraka - 100 ml;
- hua - 4 nga wahi;
- te huruhuru riki, te pungarehu - ki te reka;
- paraoa - 120 g;
- kakara.
Te whakarite
- Kei te hurihia te mokowhiti, te tipu ranei ki te mīhini kai me te pupuhi me te tunu i te taro i mua i te waiu, i konatunatua ki nga otaota maroke me te lezones salted.
- Ko te turanga kua oti te whakakii mo te whakakī ka hono ki te pungarehu me te huruhuru o te aniana, te hupa me te koiora reka.
- Mai i te pupuhi pakaru ka puta he keke-rahi, hoatu he koko o te whakakī i te pokapū me te kati i nga taha.
- Te whakaputa i nga tauira i roto i te parauri ka tunu me te parai tae noa ki te tunu i te wera reo.
Kohia ki te harore me te hua manu
Ko tetahi atu momo rereke o te kai, kaore e taea te whakamahara i te ahua o te kai me te harore me te hua manu. A, no te taapiri i nga harore e wātea ana ki te whakakī, ka tino pai te reka o te rihi, ka nui ake te ahuareka, a ka whakamahi i nga harore ngahere he mea tino ataahua.
Kai:
- poaka, heihei ranei - 650 g;
- rīwai - 100 g ia;
- nga topuku - 140 g;
- harore - 350 g;
- hua - 3 nga wahi;
- ngako mo te parai - 70 ml;
- te pāhiri, nga waatea.
Te whakarite
- Kei te tunuhia he harore ki te hawhe o te riki riki, me te kohua me te tapatapahi, te pahiri, te tote me te pepa.
- Te whakakikiri i te kai me nga huawhenua, te wa ki te waahi reka me te rongoa.
- I hangaia mai i tetahi ranunga tapatapahi o nga keke paraoa, he mea paraoa ki a ratou kai me te parai i nga taha e rua.
Kohia ki te hua manu me te tiihi
Ko te maimoatanga me nga hua me te tiihi i roto i te oumu he pai mo te tahua kai me te tahua tamariki. Koinei pea, ko te ahua tino pai me te ngawari o te kai, kaore e kino ki te hauora me te ahua. Ka taea te tapiri ki nga karepe ki te whakakii, ka taea te whakamahi ki te whakaputa i te kiruturu pokepoke i te mata o nga hua me nga hua.
Kai:
- poaka me te mīti - 900 g;
- riki - 130 g;
- cloves karika - 2 pcs.
- hua - 3 nga wahi;
- Parmesan - 120 g;
- pata - 70 g;
- pua nani - 70 g;
- Tuhinga.
Te whakarite
- Ko nga wahi o te tipu kua whakakotahi me te riki tapatapahi rawa, te karika, te tote me nga waatea, te whakauru i te lezones.
- Kei te konatunatua ki te pata maeneene, te pata, te tote, te greens.
- Whakahuahia te rahi o nga pamereti, whaohia, ka maka ki te pepa tunu hinu.
- Whakatikahia te kai me te hua i roto i te oumu mo te toru tekau meneti i te 190 nga nekehanga, ka pehi i te tihi me te pua nani, ka tauhiuhia ki Parmesan me te tuku ki te whakamahana wera mo etahi atu meneti tekau ma rima.
Zrazy ki te hua hita
He tino maere ki te titiro ki te kiore o te zrazy me te hua manu katoa. Ko nga tauira o te Quail, he mea kohua me te tihorea, he pai mo te hanga i aua hua. Ko te uara kai me nga kai kai o taua rihi teitei ake i te huarahi paerewa rite, me te reka tonu kei te teitei. Ka taea te tunu i nga pereti i roto i te paraoa, tunu ranei i roto i te oumu, ka nui ake te pai o te zrazes me nga hua.
Kai:
- tawhiti kikokiko - 650 g;
- aniana, taro - 60 g;
- miraka - 50 ml;
- nga hua o te koitareke me te heihei - 15 me te 1;
- ngako - 70 g;
- kakara.
Te whakarite
- Ka konatunatuahia nga kai kua oti te kohia ki nga aniana kua ruia, ka whakakakahuhia te tunu taro, te ranunga hua manu, ka reka ki nga mea kakara.
- Kei te kohuatia nga tauira o te koiora, ka horoia, ka horoia.
- Ka hangaia e ratou etahi keke iti mai i te papanga o te puna, ka whakaputa i te zrazy ki nga hua o te koitareke.
- Ka tunua nga tauira mo te 25 meneti i roto i te ahua o te hinu i roto i te oumu kua tunuhia, ka tunua ranei kia tae noa ki te parauri i roto i te parai parai.
Ko te ika kai ki te hua manu
Kaore he ahuareka o te ahua me te ahua o te reka o te kai me te hua manu. Ka tino paingia nga ika o te ika ki enei tipu me te maere , no te mea ko te huinga o nga kai ko te tino reka me te pai. Ka taea te mahinga ika ika tapatapahi ki a ia ake, ka hoko ranei i te toa i hangaia, me te tapiri i tetahi pepa iti me nga aniana parai ki reira.
Kai:
- nga ika iti - 650 g;
- nga topuku - 70 g;
- semolina - 45 g;
- hua kohua - 3 nga wahi;
- nga huruhuru matomato riki - 5 pcs.
- te tiihi o nga momo totoro - 120 g;
- paraoa - 120 g;
- te ngako huawhenua - 120 ml;
- nga mea kakara, te tote.
Te whakarite
- Ko nga pihi ika kua werohia ki te riki riki, te mango, te tote me te pepa ki te reka.
- Te tiihi tiihi, te huruhuru o te riki, te whakauru ki nga kongakonga manu, te tāpiri i te tote me te wa ki nga mea kakara.
- Me mahi i te papa ika me te ranu o te pepa, ka tohaina ki te paraoa me te parai kia tae noa ki te whero.
Potato zrazy me te hua manu
Kaore i te iti te ahuareka o te purapura me nga hua me nga riki. Hei waahi i tenei keehi, ka whakamahia nga rīwai tunu, ka hurihia hei puree, ka whakaurua ki nga waahanga hono. Ko taua rihi, hei tikanga, kaore e taraihia, ko te kiripiri reka, o tetahi atu ranu, me te tapatapahi huawhenua ranei.
Kai:
- rīwai, tunua i te kakahu - 900 g;
- riki matomato - paihere;
- nga hua kua tunua me te raw - 3 me te 1;
- paraoa - 120 g;
- pata - 30 g;
- te hinu huawhenua - 70 ml;
- nga keke - 90 g;
- te pi, nga mea kakara.
Te whakarite
- Ko nga purapura kua tipuhia he papa ki te papatipu hua manu, te paraoa, te tote me te pepa.
- Kei te konatunatuahia nga mahinga o te kaati ki te aniana matomato.
- Mai i nga pihanga o te papa rīwai, whakakiia ki te kai, hurihia i roto i te miraka me te parai kia tae noa ki te kopu.