Ko nga hua he hua utu nui, whai hua me te nuinga o nga hua. Na, ka korerotia e matou ki a koe tetahi atu tunu ahuareka mo ta ratou whakarite me te mahi - nga hua i roto i te kai. Ka puta mai te rihi i te tino reka, te taketake me te ahua nui ki runga i te tepu.
Kohua i roto i te kai o te oneone i roto i te oumu
Kai:
- pipi - 400 g;
- riki - 1 wahi;
- rīwai - 1 pc.;
- pata - 1 tbsp. koko;
- hua maoro - 2 nga wahi;
- hua kohua - 8 pcs.
- te tote, te pepa, nga mea kakara - ki te reka;
- he paraoa te taro mo te pakaru.
Te whakarite
Te tunu kai. Mo tenei, ko te kai, ko te rīwai rīwai me te kāreti kei te haere i roto i te mīhini kai. Tāpirihia te huawhenua 1 (raw) ki te kai o te whenua, te tote, te pepa, nga mea kakara, me te uru pai. Ka horoia nga hupa i tunua mai i te anga, mai i te paraoa ka hangaia e tatou nga pire o te rahi nui atu i te hua manu, i roto i ia putea ka maka e tatou te hua manu kia rite ai te ope ki a ia i nga taha katoa. He mea pai kia kore te iti o te paparanga kai e iti iho i te 1 cm. Ka tohua te putea o te mīti ki roto i te hua manu, ka pakaru i roto i te miraka. Ka maka e matou nga hua kua oti i roto i te pokepoke, ka tunua ki te pata, ka tunua i roto i te oumu mo te 20 meneti i te mahana o te 180 nga nekehanga. Ko nga pi i tunua ki te kai paraoa, i mahi mo te tepu me nga huawhenua hou.
Hua o te Quail i Scotland
Kai:
- hua hita - 12 pcs.
- mīti heihei - 350 g;
- hua manu o te heihei - 1 wahi;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- hinu hinu putirā mo te parai;
- paraoa mo te huka i roto i.
Te whakarite
Kohuatia nga hua o te koitareke, hoatu ki a ratou he hauora, ka horoi i te anga. I roto i te kapi heihei, peia i roto i te 1 hua manu, te tote, te pepa ki te reka me te uru. Mai i te paraoa ka hangahia e matou he tortillas 12, a, i waenganui o ia kaainga, ka hoatu e matou he 1 hua. Ka tiakina e matou nga taha kia mau ai te hua manu ki nga taha katoa ki te kai. Ka hurihia ia porowhita ki te paraoa me te parai i te hinu putirā tae noa ki te hanganga o te kopuku kirihou. Ko nga hua o te Quail i te mincemeat he ataahua rawa i roto i te tapahi. Ka taea e koe te mahi ki a raua i te wera me te makariri.
Kaore i te iti ake nga ngahau mo nga hua kua kohia me nga hua kapi - me tino whakamatau ki te tunu i roto i to mahini.