Ko te huamata me te ham he paramanawa te ao, no te mea i runga i te reka me te momo ham, he rereke te reka o te huamata. Tuhia i roto i te pukapuka pukapuka tohutohu he momo rereke o tetahi atu kai reka me te whai kiko.
Huamata me te pepa, te ham me te tiihi
Kai:
- te hinu oriwa;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- aniana matomato;
- newme hou;
- tōmato - 1 pc.;
- waina winika - 4 tīpune;
- Te tipu Dijon - 1 tīpune;
- hinu oriwa - 1 tīpune;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- ham - 70 g;
- tīhi - 40 g;
- arugula.
Te whakarite
I roto i te parai paraoa, ka whakamahanahia e tatou te hinu oriwa me te parai i te pepa pepa ki roto mo te 2-3 meneti. I te mutunga o te tunu kai, tapiritia he aniana tapatapahi me thyme. Ka tapahia e matou te ham me te tōmato ki roto i nga poraka.
I roto i te peihana iti te winika winika, te tarutaru Dijon, te kapi, te pata, te tote me te pepa.
Ka maka e matou nga kai katoa o te huamata i roto i te peihana, uruhia, ka ringihia te kakahu. Ki te hiahia koe ki te tango i te huamata me te pepa , te ham, te tihi me te tōmato ki a koe, ka ringihia te potae ki raro o te ipu, te ipu ranei, a ka takoto katoa nga kai i runga. I mua i te whakamahinga, ruia te ipu hei whakauru i nga kai ki te kakahu.
Huamata me te ham, te tiihi, te pepa me te totoma
Kai:
- kukama tipu - 1-2 nga wahi;
- ham - 300 g;
- aniana matomato;
- Pepa Bulgarian - 1 pc.;
- te tote, te pepa;
- tīhi - 100 g;
- mayonnaise.
Te whakarite
Ko nga kai katoa: kūkamo, ham, tīhi me te pepa, tapahia ki poraka, ka uru ki roto i te peihana huamata. Ka whakakiia e matou te huamata me te mayonnaise, te tote, te pepa me te mahi, ka whakapaipaihia ki te aniana matomato. Mena kaore koe e hiahia ana ki te huamata me te kukama - whakakapi ki etahi atu huawhenua pai, hei tauira, te whakarite i te huamata me te pepa, te tōmato me te ham.
Huamata ki te ham, harore me te pepa pere
Kai:
- ham - 200 g;
- hua - 2 nga wahi;
- harore tihi - 200 g;
- pepa - 1 wahi;
- riki whero reka - 1 pc.;
- herewi - 1 kakau;
- mayonnaise;
- Te tipu Dijon - 2 tīpune;
- wai rēmana - 1 tbsp. koko;
- te tote, te pepa.
Te whakarite
Ka tunua nga pi, ka tapahia ki poraka. Waihoki, tapahia nga huawhenua me nga harore. Kohia te riki kia rite ki te pai rawa. Mo te whakakore i te mayonnaise (1/4 kapu) ki te tipu Dijon me te wai rēmana. Whakaranuhia nga kai katoa i roto i te peihana huamata me te wa ki te ranu i runga i te mayonnaise.
Ka taea te kai i tenei huamata rite tonu, ka whakamahia hoki mo te hanewiti, mo te roangaro ranei.