Mena kua ngenge koe i nga kai taimaha me te ngako, engari kaore i te rite ki te whakarereke i nga riu kai, ka whai hua ano te kai me te pai o te rihi hei pai ki a koe. He tino ngawari ki te whakarite, a ka taea hei mahi pai ki tetahi rihi taha ranei, ka whakamahia ano hei rihi motuhake.
Kohia te tiihi - hei tunu
Kai:
- whara heihei - 500 g;
- hua - 2 nga wahi;
- taro maoa - 60 g;
- miraka - 150 ml;
- te tote ki te reka.
Te whakarite
Ma te taro ka tapahia nga pungarehu ka paku mo te wa i roto i te miraka makariri. I tenei wa, ka rua nga wahanga o te kahei hei kairiri kai. Na ka tunua te taro, ka whakahuihui me te painga hua ka tukuna ano tenei puranga ki te miihini kai. Mena e hiahia ana koe kia tahuri atu nga kiripiri kia pai ake, ka taea e koe te horoia te taro me te moa heihei i roto i te tatari. Muri iho, ka hoatu he peihana mo te kai i roto i tetahi atu putea hohonu, me tino ki te ki i te wai matao, i te huka ranei, ka timata ki te whiua te papatipu me te kaitahu.
Te wehenga atu o nga koiora mai i nga pūmua, me te haere tonu ki te whiua, ka tohatoha atu ki te paraoa, me te tote. Patupatua kia tae mai ra ano he papatipu maeneene. Na ka haere ki te hanganga o nga puranga. Ki te mahi i tenei, tangohia te papatipu kai me te punetēpu, kia mataara te mata, kia hanga he tohu ki tetahi atu taha o te atu koko ki te taha o tetahi atu koko, ka tango i nga turi kua oti te hanga.
Kawea mai ki te hupa whewhe, ki te wai noa ranei, ka tunuhia ki reira mo te 4-5 meneti i runga i te ahi iti. A, no te rite nga koki, ka rere ki te mata.
He keri mo te kaoa heihei
Mena kei a koe he kaihauturu i roto i te kiohini hei tima, ka tohaina e maatau he tohutai me pehea te hanga i nga kiore heihei mo te tokorua, he mea tino maama ake i te tunu kai, a he pai te reka o te reka.
Kai:
- whara heihei - 500 g;
- taro maoa - 75 g;
- miraka - 300-350 ml;
- hua - 2-3 pcs.
- pata - 25 g;
- te tote.
Te whakarite
Ka tunuhia te taro ki te waiu, ka tohua. Me haere tahi me te pihi heihei ma rua i roto i te miihini kai. Na ka tapiri atu ki te pata o te papatipu miraka, te tote me te waipiro hua. Whakanuia nga mea katoa.
Ko nga purapura e rereke ana ki te pupuhi kapi, a ka uru marie ki te puranga kai me te whakahou ano i nga mea katoa. Wetahia o ringa me te hanga pereti iti, ka whakanohoia ki runga ki te kohu o nga kaitahu me te tunu tae noa ki te taka. Ko te wa tunu he 15-20 meneti. E ai ki tetahi tohutao rite, ka taea hoki ki te whakarite i nga huka ika ika .