I Itari, ka whakamahia tonu te pita mo te kai. Ka taea e tenei te roa o te spaghetti me te "huruhuru" iti, te "waahanga" ranei. He aha noa nga maarai kaore i te mahi - me te kai, te ika, te huawhenua. Kawea mai e te ranu ki te tohutao tona reka ahurei, ka taea te hanga i te rihi hei marama me te kai kaiwhenua, me te ngakau, ngawari, ka makona. Mena kaore koe he ika hou, he huawhenua ranei kei te ringa, ki te mahi i te ranu, ka taea e koe te purati me te tuna - he mea ngawari ki te hoko i enei kai tipu. Ko te kai o te tuna ko te reka o te reka me te maha o nga mea e pa ana ki te hauora, he mea whakarite ki te paraoa.
Macaroni ki te tuna tuna
Ka taea te tunuhia te Macaroni me nga ika tiihi i roto i nga meneti. Mena ka hoki mai koe ki te kainga i te ahiahi, kaore he kaha ki te whakarite i te tina, ka paoa ki te kai heihei - te whakaoranga mai i te waa roa i te oumu.
Kai:
- tuna i te hinu - 1 kohua;
- pita - 250 g;
- riki - 100 g;
- te tote, nga mea kakara - ki te reka;
- hinu hinuwhenua - ki te reka.
Te whakarite
Kohuatia te paati kia rite ki nga tohutohu i te moenga. Me tapatapahia te riki me te parai i roto i te parai paraoa i te hinu huawhenua. Whakatuwheratia nga kai heihei, kaua e whakainumia te hinu, whakapirihia te tuna ki nga aniana me te uru. Na ka tapiritia te paoa, te tote, te pepa, te pokepoke me te tango i te parai parai i te ahi. A, no te mahi, ka taea e koe te tauhiuhi ki te otaota.
Macaroni me te tuna me te tōmato
Ki te paoa me te tuna, ka taea e koe te whakauru i te tōmato - he hou, he kēne ranei, e wātea ana.
Kai:
- tuna i te hinu - 1 kohua;
- pita - 300 g;
- tōmato - 400 g;
- tiihi chili - 1 pc.;
- basil - 1 paihere;
- te tote, nga mea kakara - ki te reka;
- te hinu huawhenua - ki te reka;
- kiri me te wai rēmana - 1 te waa;
- te tiihi pakeke - ki te reka.
Te whakarite
Kohia te riki, te tiihi mai i nga purapura me te tapatapahia rawatia. Whakaotia nga rau mai i te basil, tapatapahia nga kakau. Whakawerahia te hinu huawhenua i roto i te parai paraihe, ringihia te riki, te tiihi, te kakau pungarehu, te tapiri i nga mea kakara me te parai i te ahi iti mo te 5 meneti, tae noa ki te whakamaroke i te riki. Na ka whakanui ake i te wera me te tapiri i te mato me te tuna, te tote. Ka horahia te tōmato ki te koko kia puta mai te wai, kawe mai te ranunga ki te whewhe ka tunu mo tetahi atu meneti 20 meneti ka maroke te ranu.
Kohuatia te paoa kia rite ki nga tohutohu me te maka atu ki roto i te putea. Na uruhia te paoa ki te ranu me te rau purapura, te tapatapahi, te tapiri i te wai rēmana, me te kapi. Tauhihia ki te tihi tunu i runga, pai ki te tihi Parmesan.