Ko te tikanga mo nga whenua o Ahia, ko te koikoi (kelp) kei te noho tonu he manuhiri i runga i to maatau tepu, a, kaore e taea te whakaputa i nga mea katoa. Kei roto i tëtahi "huaki" ahurei o te huaora me nga mea taiao, me nga kaiwhakatakoto kai e kii ana ki te whakamahi i te moana i nga wa maha i te wiki. He pai te hononga o Laminaria ki tetahi hua - huawhenua, kai, ika, harore, tiihi - hoatu ana i te kawa o te paraoa, te pikaunga me te ahuarekareka.
Ko te huamata "Narcissus" ki te kalepa moana me te witi
Kai:
- kohua te moana (taana) - 250 g;
- rakau papanga - 250 g;
- te tiihi riki - 100 g;
- hua - 2 nga wahi;
- aporo (matomato) - 1 wahi;
- toa witi - 200 g;
- kāriki - 2 koroka;
- riki matomato - 1 pc.;
- mayonnaise - 200 g;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite:
Ma te kāpeti me te witi, ka whakamakuku i te wai. Ko nga hua maoa me te aporo ka riringihia ki runga i te kape nui, ka tapahia nga tipu ki nga poraka. Whakaranuhia nga kai katoa, te wa ki te mayonnaise me te tuku i te papa taiao, te tote, te pepa. Porohia te kiriata huamata i runga i te rihi. Tauhihia ki te tihi tunu i runga. Ka horahia e matou te puawai tipu ki te kakano witi, ko te kakau me te rau ka hangaia mai i nga huruhuru o te aniana matomato. I mua i te taangata, me whakarite i te huamata mo etahi haora i roto i te pouaka pouaka.
Ko te rētihi: ko te moana me te hua manu
Kai:
- rīwai - 4 pcs.
- hua - 4 nga wahi;
- kāpeti te moana (te kēne) - 200 g;
- ham - 200 g;
- mayonnaise - 4 tbsp. koko;
- te pāhiri - 1 paihere;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite:
Kei te kohuatia nga pihini ki nga kakahu, ka horoia, ka riringihia ki runga i te nui o te kape, me te rite ano ki te 3 hua kohuatia. Ko Ham ka tapahia ki nga waahi kikokore, ka okioki te kāpeti i roto i te putea. Mai i te tine e taea te mowhiti me te whakanoho ki roto i nga papahanga, ia tipu promazyvaya: rīwai, kāpeti, rīwai, ham, hua. Tangohia maamaa te mowhiti. I te tihi o te huamata, whakapaipai i nga poro o te toenga o te hua me te greens.
He huamata paraoa ki te moana
Kai:
- te pungarehu (te kēne) - 200 g;
- hua - 2 nga wahi;
- kāpeti te moana (te kēne) - 200 g;
- Harore hou - 300 g;
- hutiawi pakiaka - 50 g;
- kūkamo tipu - 1 wahi;
- te pi - 1 paihere;
- mayonnaise - 200 g;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite:
Kohuatia he harore rerekē, he herewi me nga hua ki te wehe, waiho kia hauora, ka tunu rawa. Ka tapahia te kūkamo ki roto i nga poraka iti, ka tapahia te kikokiko moa ki te takai. Ka tohaina e tatou nga kai katoa me te kāpeti, te tote me te pepa. Ka whakakakahuhia e matou te huamata me te mayonnaise, ka riringi ki runga i nga kakano tapatapahi rawa.
Te huawhenua o te moana me te huka
Kai:
- squid - 2 pcs.
- kūkamo hou - 1 pc.
- pepa reka - 1 pc.
- kāpeti te moana (te kēne) - 200 g;
- oriwa matomato - 1/2 kēne;
- rēmana - 1/2 pcs.
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa pango - ki te reka.
Te whakarite:
Ka horoia nga pi o te huka, ka tunua ki te wai tote me te tapahia ki nga waahanga kikokore. Waihoki, tapahia nga pepa me te kukamo. Kohia nga oriwa. Ka horoia te Cabbage me te maka ki te kaimutu. Ko nga kai katoa he mea konatunatua, he tote, he paraoa, he mea whakaheke ki te hinu. Kua oti te huamata te tauhiuhia ki te wai rēmana.
Huamata huaora hua reka me te moana moana
Kai:
- kāpeti te moana (maroke) - 1/2 packs;
- kāreti - 1 wahi;
- karepe - 1/3 pcs.
- riki matomato - 1 paihere;
- hinu oriwa - 1 tbsp. koko;
- uri purapura - 1 tsp.
Te whakarite:
Ka riringihia te kape wera ki roto i te peihana nui, ka whakakiia ki te wai - mo te haora ka piki ake te ruri i nga wa e toru. Whakaritea te wai e toe ana, ka maka te kape i roto i te kohua o te wai kohua, tunu mo te 10-15 meneti i runga i te wera iti tae noa ki te ngohe. A, no te tunu i te kāpeti, ka puta katoa nga mea kakara o te moana, engari i roto i te huamata, kaore tenei kakara e puta.
Ka tapahia e nga kāreti ka tunua. I roto i te karepe, tango i te kiriata ka wehea te kikokiko ki nga wahi iti. Ka tunuhia te aniana matomato. Ka hono katoa tatou me te kāpeti me te tauhiuhi i te huamata me nga purapura heamere.
I te haere tonu o te kaupapa o te moana i roto i te rihini, kaua e wareware ki te whakamatautau i nga tohutao huamata me nga ngongo me te huamata "Neptune" .