Kaua e mohio ki te hohoro, engari he reka me te taketake te whakarite i te paramanawa me te ketekete i nga manuhiri katoa? Na, ka pai ta matou tuku ki a koe i tetahi otinga pai, ka korero ki a koe me pehea e tuhia ai he pukapuka whakahirahira ki te ika tiihi.
Ko te reta pepa ki nga kai me nga hua
Kai:
- raima tewari - 3 pcs.
- ika ika - 1 pc.
- hua - 3 nga wahi;
- tīhi - 200 g;
- mayonnaise - 250 g;
- pihi hou - 50 g.
Te whakarite
Na, ki te whakarite i tetahi pukapuka mo nga kai me nga huaki, ka hiahia matou ki te whakarite i nga kai katoa i te tuatahi. Ki te mahi i tenei, ka horoia e matou nga hua, ka maka ki roto i te peere o te wai ka kohuatia, a ka whakatuwheratia nga waa ki tenei wa, ka werohia te wai mai ia ratou. Na ka nekehia te ika ki roto ki te pereti, ka taatai ano i te papa. A, no te tunuhia nga hua, ka whakakiia e tatou ki te wai tio, maemaa, ka hurihia ki te maripi, ki tetahi kaute nui ranei. Next tinkem small fennel, tāpiri ki te mayonnaise me te uru. Na ka mau ki tetahi pepa pita, ka horahia ki runga ki te tepu, ka horahia ano ki te ranu mayonnaise. Ka horahia e matou te ika tiihi mai i runga, ka hipoki ki te pepa tuarua, me te hinu hoki. Muri iho i tera, tauhiuhia nga hua kua mongamonga me te tuatoru. Ka hipoki ki te mayonnaise e toe ana me te otaota me te tauhiuhia ki te tiihi kuoro. Na ka tohaina nga pepa katoa ka tango ki te tohi i roto i te pouaka whakamātao mo te 3 haora.
Ko te pukapuka ki te ika tiihi
Kai:
- Lavash Armenian thin - 3 nga wahi;
- hua - 3 nga wahi;
- nga peka o te pahiri - ki te reka;
- ika ika - 1 kohua;
- kirīmi kawa - 2 pcs.
- mayonnaise - 6 tbsp. koko.
Te whakarite
Kapihia te taro pita me tetahi paparanga o te mayonnaise. Kohia te purapura, te ruiruu, te tapatapahia rawatia me te tauhiuhi i nga taro pita katoa. Ko nga hua i whakakoihia i mua, maemaa, hurihia me te kaute ka tohatoha i te paparanga e whai ake nei. Me tahuri ki te pukapuka. Ka whakatakotoria ano te pepa tuarua ki runga ki te tepu, ka pania ki te mayonnaise. Ki te kai ika pihikete, whakakamitihia te wai katoa, pangia ki te toka me te whakamahi tika. I te taha o te pepa, ka whakatakotohia e matou te pukapuka tuatahi, a, mai i te mata kotahi ka timata matou ki te huri i nga mea katoa. Ko te rau o muri ka whakakake ano ki te mayonnaise. Ka tangohia e tatou te tihi tihi i te paraihe, ka hurihia, ka tauhiuhia ano, ka tuhia te pukapuka ki runga i te mata me te 2 pihi me te piri. Ka tukuna he pukapuka kapihia ki te tipu hei kai mo etahi haora mo te maha o nga haora i roto i te pouaka pouaka, ka waiho ki te peke.
Puka pepa ki te tiihi me te tiihi
Kai:
- ika ika - 300 g;
- hua - 2 nga wahi;
- tīhihia te tihi - 100 g;
- Peke Peking - 100 g;
- mayonnaise - 80 g;
- te karika - 3 nga koroka;
- lavash Armenian kikokore - 2 rau.
Te whakarite
Ko nga kau i mua i te kohuatia pakeke mo te 10 meneti, ka horoia, ka horoia ki te iti terochku. Ka whakatakotoria te tiihi mo te 15 meneti i roto i te pouaka tiohi kia kaha ai te iti. I muri i tenei, ka tukuna atu e matou i te kohinga me te wawahia kia rite ki nga hua. Ka horoia te karika, ka panahia i roto i tetahi papaa motuhake, ka whakauruhia ki roto