Ko te kai heihei te kai tino kai mo te nuinga o nga tangata o te ao. Ko tetahi o nga wahi tino reka o te tinana heihei he huha, he nui te kai i runga ia ratou, kaore ano i te maroke i runga i te uma.
He maha nga tohutoro reka, engari i roto i tetahi keehi, me whiriwhiri koe i nga koko hou o te heihei maana mai i nga kaihanga o te rohe, ahakoa, he pai ano hoki nga mea tioata.
Me pehea e taea ai te whakarite i nga otaota heihei i roto i te oumu?
Ko te mohio me te aroha o tenei tohutao he ko tua atu i te kai me te tote e kore e hiahiatia ana e te nuinga o nga hua.
Kai:
- nga huu heihei ki te wheua - 6 pcs.
- te tote.
Te whakarite
Ka taea te tunu ki te ahua me te rim me te taupoki, te whakamahi ranei i te pepa. Ka whakauruhia e matou te ahi i roto i te oumu i mua atu. Ka horohia, ka horoia nga koko ki te horoi ki te taerahu ma, ka iti noa. Whakawerahia te puka me te hinu ki te ngako heihei. Ka horahia e matou nga huha i runga i te pepa tunu, ka hipoki ki te taupoki, ka whakapiri ranei, ka mauhia e matou ki te pepa. Ka makahia e matou te ahua i roto i te oumu mo te hawhe haora, ko te mahana tino pai ko te 200 nga nekehanga.
Tangohia te pee, te hipoki ranei (ka taea e koe te tauhiuhia te kai ki te wai, te pia ranei, ki te 50 ml) me te tuku i te puka ki te oumu, ka tunu ki te wahawhera. He iti te iti o te pāmahana. Ma te mahi i tenei ara, ka whiwhi tatou i nga koko o te heihei ka tunuhia ki te paraoa pokepoke whero. Mena e hiahia ana koe, mahi maimoatanga maoa rereke. He pai mo te rihi tetahi taakahu, ka taea e koe te whiriwhiri i tetahi ruma kai marama, pia ranei.
He mea tino ka taea e koe te tunu i nga taakapa heihei, he pai, engari ki te mea he maamaa tenei tunu kaiwari, he mea whakahinuhinu, na ko koe i muri mai.
Me pēhea te tunu i te koko o te heihei ki te kore he wheua i roto i te parai parai?
Ko tenei rihi kei roto i te ahua Pan-Ahia.
Kai:
- ngutu kohua - 2-3 pcs.
- riki - 0.5 pcs.
- pepa whero reka - 1 pc.;
- kāriki - 2 koroka;
- greens (coriander, te pāhiri, lemongrass);
- hinu haamama;
- pepa whero wera;
- rēmana me te / kotakota rānei.
Te whakarite
Ka tapahia te kai me te kiri i nga wheua - ka haere tenei ki te hupa. Ka tapahia nga potae ataahua ki nga pihi iti, nga pepa reka, me te riki - nga panga poto. Ko te kai me te riki me te huawhenua ka parai i te hinu haukamere i runga i te parai nui. Whakaitihia te wera me te moti mo te 15 meneti. Whakamurihia te paraharaha me te whakauru i nga ihirangi me te mokowhiti. Ko te wa katoa ka tunu i te 20 meneti. I te mutunga o te tukanga, tohaina he wai rēmana me / he kotakota, he pepa wera, he karika me te greens. Ka taea e koe te tāpiri i te ranu haumaru iti. I te taha o te rihi taha, he pai ake te whiriwhiri i te raihi, te pounamu , me te raanei taitamariki i tenei waahanga.