Omelette - hewari ki te tunu kai, ki te rihi nohopuku me te tino rongonui i nga mahi kai a te tini o nga iwi o te Ao. Ko te nuinga o nga wa, ka kainga te omelette i te ata, i te wa o te tina ranei, ahakoa e taea ana nga whiringa. He maha nga tohutao rereke mo nga omelettes, engari ko te mea tino nui te mea kotahi - he pihi paku noa. I roto i nga putanga rereke-a-rohe, kei te whakauruhia etahi atu hua ki nga huakeke, ara: te waiu (he waipiro waipiro), i etahi wa, te wai, te pia, te paraoa, etahi atu.
Ka taea te tunu i nga huawhenua reka me nga ngakau reka ki nga huawhenua hou: me te broccoli, te tōmato, te pepa reka, me te greens.
Ko te tunu i nga omelettes he pai rawa atu i te pata, i te iti rawa, kia tunu ai ratou ki Parani, a, i etahi waa ka whakaarohia ko te wahi whanau o te omeletana.
Mena kaore he pata i roto i te rihini i te ata, he pai ake te whakamahi i te poaka i te hurihuri, i te ngako heihei, na ka puta ke te waa me te whai hua. Ka taea hoki e koe te whakamahi i te paraoa hamene momona pai rawa ranei te tihi - ka pai rawa atu.
Te tunu Omelette i roto i te parai paraoa me te tōmato, te broccoli me te greens
Te tatauranga o nga hua i nga wahanga e rua
Kai:
- hua o te heihei - 3-4 nga wahi;
- te waiu miraka miraka ranei - 50-30 ml;
- te kiko poaka me te paraoa - 3-4 poro iti;
- broccoli - e pā ana ki te 150 g;
- pepa whero reka - 1 pc.;
- Tomato maoa whero - 1 pc. (rahi te rahi);
- otaota hou (te pāhiri, te coriander);
- ka kohia te tihi - 100 g.
Te whakarite
Ka pakaruhia nga pungarehu o te Broccoli ki roto i te kocheshki takitahi ka iti, ka pakaru ranei ki te maripi, ka pani ki te wai kohua (ara, ringihia mo te 5 meneti i roto i te peihana rereke, ka wai i te tote).
Ka tapahia e tatou te poaka, te pupuhi ranei i roto i nga poraka iti (he tino tapahia te ngako i runga i nga pihi), ka maka e tatou ki roto i te paraoa parai, ka makahia e tatou he ahi ngoikore. Ka hipokina e matou he parai paraoa, i etahi wa ka whakauruhia e matou ki te mokowhiti, ka tatari tae noa ki te iti o te pihi (ka tunuhia, ka tohatoha nga ngako). Ka tapahia e matou nga mati ki nga poro kikokore, nga pepa reka - he tapawha iti. I tapahia rawatia e matou nga kata.
Ka taea e koe te tapiri i tetahi wahi o te pata taiao i roto i te parai parai - tenei ara karamu 25 - mo te reka. Ka maka ki roto i te paraihe parai, ka pania te pepa reka, te broccoli me nga poro o te tōmato.
Whakanohia nga hua ki te whakawhitinga o te waiu me te haupapa. Mena ka hiahia koe ki te oranga, ka taea e koe te tapiri atu i te 1 tbsp. punetēpu o te paraoa witi.
Whakaranuhia nga huawhenua parai me te mokowhiti me te riringi i nga hua katoa kua whiua. Horoihia nga kata tapatapahi, me te tihi o te tīhi kuoro.
Ki te peerati penei he pai ki te mahi i te ciabatta, te whara witi witi pakaru, nga tortillas witi witi ranei .
I tua atu, ki te tunu koe i roto i te paraihe me te kakau tangohanga i muri i te tunu tuatahi o te pana, ka taea e koe te hoatu huawhenua ki te parai parai, te paraoa i te tiihi me te waiu miraka, tauhiuhia ki te tiihi me te huawhenua, ka tunuhia te omeletini broccoli i roto i te oumu kua roa mo te 20 meneti, taupoki.