Kua tino whakaarohia e kore te huarere e tino pai ki te reka ki te rihi kai tino pai, no te mea ka tunuhia te kebab ki te kainga me te tunu me te oumu. Ma te paramanawa ki te shish kebab ka nui atu te uaua, na te aha i whakatau ai matou ki te whakatapua tenei taonga ki tetahi tuhinga motuhake.
Kia mohio ki te paramanawa tuatahi i te taiao ki te shish kebab mai i te ate .
Ko te tohutao mo te tōmato me te pihi i roto i te tipu
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- aniana matomato - 4 huruhuru;
- paraoa te tihi - 1 tīpune;
- pihi - 1 tīpune;
- Tomato tōmato - 500 g;
- kohua pihi kohuatia ranei - 250 g;
- te wai o te kotakota, te tote, te pepa - ki te pangia.
Te whakarite
I roto i te paraoa, ka wera tatou i te hinu, ka parai i runga i te pihi, te taatai me te wahi maoa o nga huruhuru riki matomato mo te 1-2 meneti.
Tāpirihia te tōmato reka ki te ranunga me te paraihe ki te 5-7 meneti meneti, tae noa ki te tīmata ki te whakaiti. Kei te moe tatou i roto i te tipu i mua i te kohua paraoa, i te pīni ma, kei te whakauru me te wa ki te wai o te kotakota, te tote me te pepa ki te reka. He pai te whakanui i te wera ki te kebab ki te mahi!
Na, korerotia ki a koe me pehea te hanga paramanawa huawhenua mo te shisha kebab.
He zucchini nui
Kai:
- zucchini - 1 kg;
- hinu oriwa - 1 tīpune;
- aniana matomato - 5-6 huruhuru;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- pepa whero, te tote - ki te pangia.
Te whakarite
Ka tapahia a Zucchini ki te haurua, ka tapahia ki ia hawhe nga pihi. Whakamahia te zucchini me te hinu oriwa, ka tunua ki runga i te paraoa whakamahana mo 5-7 meneti i tetahi taha. Mo te pai, ka taea e koe te parai i nga haurua katoa o te zucchini, ka tapahia ki nga wahi. Ka takahia te zucchini i roto i te peihana huamata me te riki matomato tapatapahi, he pai ki nga toenga o te pata, te wai rēmana me te tote me te pepa.
I roto i te tohutoro e whai ake nei, ka whakaarohia e matou te whakarite i tetahi paramanawa makariri mo te shish kebab.
Te huati tipu whero
Kai:
- Te wai karaihe hou - 1/2 tbsp.
- te wai riki - 1/4 o te rau tau;
- hinu oriwa - 2 tbsp. koko;
- te huka parauri - 2 tbsp. koko;
- te tote, te pepa - ki te reka;
- te kāpeti whero (rahi te rahi) - 1/2 pcs.
- kāreti - 2 nga wahi;
- te pāhiri.
Te whakarite
I roto i tetahi oko iti, whakaranuhia te wai o te karaka me te kotakota, tāpiri pata, te huka, te tīpune o te tote me te hawhe tīpune o te pepa.
Ko te kapi ka tino paowahia, ka paku ki te pupuhi kia pai ai te tango i te kakahu. Ringihia te kāpeti kākahu, whakaoho, tāpiri i te kāreti ka tunu me te whakauru anō. Ka hoatu e matou te huamata kia tu i roto i te pouaka whakamātao mo te 30-45 meneti i mua i te mahi, a, i mua i te kai tika, ka tapiritia e matou te pahiri tapatapahi ki reira.