Ka taea e koe, he pai ake, ki nga pukenga kai, tunu kai reka, cbalai me Beria, engari i etahi wa ka hiahia koe ki te tunu wawe. I enei take, ka tunu noa matou i te raihi me te whakarite i etahi waahi iti ki taua mea - he huarahi noa ia ra.
Korero atu ki a koe me te aha o te tipu reka ka taea te whakarite mo te raihi.
Hei timata, me mahara tonu ki te tunu i te raihi paoro. I muri i te horoinga ma te wai makariri, riringihia te raihi i roto i te paraharaha i te waahanga 2: 3 ranei 2: 4, ka tunu i muri i te kohua me te kore e whakaoho mo te 8 ki te 20 meneti (i runga i te momo me te otaota e hiahiatia ana). Ko nga toenga o te wai ka tohungia, ka taea e koe te horoi i te raihi oti ki te wai kohua, ka waiho tonu hei whakaki i te wai. He pai ake ki te tunu i te waa i mua, ki te atawhai i te rihi, kaore hoki te raihi e piri tahi.
Te ranu tipu hei raihi me te heihei - he tunu i roto i te momo Pan-Ahia
Kai:
Te tatauranga mo nga taarata 2-3:
- whara heihei - 500 g;
- riki - 1 pc.
- pepa whero reka - 1 pc.;
- kotakota - 1 pc. (ranei he rēmana - 0,5 nga wahi);
- pepa wera whero;
- hinu haamama (hinu hinu hinu) ranei;
- raihi raihi vodka ranei huawhenua hua - 2 tbsp. koko;
- te ranu heihei;
- te karika - 3 nga koroka;
- greens (te pāhiri, te basil, te rēmana, te coriander).
Te whakarite
Ka tapahia e matou he aniana, he pepa reka, he heihei. I roto i te parai hohonu, ka mahana i te hinu, me te parai tonu i te wera reo-nui mo te 5 meneti. I roto i te tukanga, ka ngaueue te paraharaha i ia wa, ka whakaranuhia e tatou nga hua paraihe me te koko. Ka ringihia e matou te raihi vodka, te wa ki te pepa whero wera, ka waiho i raro i te taupoki mo te 15 meneti.
Whakaranuhia te ranu heihei me te waiuhi riki ranei, te tāpiri i te karika kapi, ka riringi ki te parai parai. Tāpirihia te greens tapatapahi me te whakauru katoa.
Koinei te waahi me te rite - ka taea e koe te whakarei i te raihi i runga i te ahi tuarua, whakakiia, ka mahi ki te tepu. Ka puta nga mea katoa me te rekareka.
Te kai o te huawhenua ki te raihi kore he kai - tunu
Kai:
- paukena - 400 g;
- huakamo hua - 1 pc.;
- kāriki - 2 koroka;
- wai waikawa - 100 ml;
- wai rēmana - 2 tbsp. koko;
- greens (te pāhiri, te coriander, te basil, te rosemary);
- pihikete kapi.
Te whakarite
Ka tapahia e matou nga pihi pupuhi i nga waahanga iti iti, ka kohuatia i roto i te iti o te wai mo te 15 neke atu meneti, ka maka mai ano ki roto i te kaahuinga, ki te tatari ranei. Kohuatia te paukena, te huakamokaraki kikokiko, te karika me te greens me te kapi (me te awhina o te whakakotahi, te kaihuri kai) ki te ahua o te puree pai. Ka taea te whakauruhia te pineapa me te panana i roto i te hanganga. Tāpirihia te kirīmi, te wai rēmana me te wa ki te tipu. Ka taea e koe, ki te hiahia koe, te whakauru atu ki tenei ranu i te pepa whero me etahi atu mea kakara (he hinamona, he pounamu) i roto i te puka whenua. He pai rawa te ahuareka ki te raihi mo nga otaota kore-tino, mo te hauora tane me te whakapai ake i te ahua. Ma te ara, ki te raihi me tenei ranu ka taea e koe te mahi ika, te kaimoana me te kai.
Te reka o te harore kai reka mo te raihi - te tunu
Kai:
- he haroi ranei harore ma - 400 g;
- greens (te pāhiri, te kumine, te riki);
- kāriki - 2 koroka;
- pata pata pata ranei te huawhenua kore - 4 tbsp. koko.
Te whakarite
Kohuatia te harore i roto i te iti o te wai tote, tango i te ngangau me te neke ki te kaimutu. He ahuareka me te parai i roto i te pupuhi me te karika me nga otaota. Ka whakakiia te ranu ki te hinu. Ka taea e koe te riringi i te hupa iti o te mushroom. He reka, he reka hoki te riki me te ranu mushroom. Ko enei kai ka taea te mahi motuhake me nga kai me nga ika ika.