Ko te take mo te pancakes ka taea te whakamahi i tetahi hua miraka miraka miraka, engari ko te nuinga o nga mea kapi me te marama ka huri i te pancakes i runga i te wahine kua oti te tunu. Whakapaia tetahi rihi mo te parakuihi hei painga ia koe me o au hoa aroha.
Ko te tunu mo te pancakes
Kai:
- paraoa - 2 nga mea;
- te tote - he tihi;
- houra - 1 tīpune;
- te huka - 1/4 o te mea;
- hua - 2 nga wahi;
- wahine uha - 2 nga mea;
- pata - 1/4 o te rau tau;
- vanilla extract - 1 tīpune.
Te whakarite
I roto i te peihana hohonu, uruhia te paraoa paraoa, te tote, te huka me te houra. Ka makahia e matou nga kai maroke.
Ka tino whiua e matou nga hua ki te miraka tunu tunu me te timata ki te kawe mai i nga ranunga kua riro mai i nga kai maroke katoa. I te wa ka maeneene te paraoa pokepoke, ka maeneene hoki, ka tika ki te tapiri i te 1/4 kapu pata pata me te tango vanilla mo te reka.
Kohuatia te parai paraoa me te hinu huawhenua me te parai i nga pancakes i nga taha e rua tae noa ki te parauri koura.
Ko nga keke pania i runga i te waiu tunua kua tunuhia, kua tika, me whai kohi anake te kirīmi kawa, te honi, te kirīmi rānei i mua i te mahi.
Te tohutao mo te paraoa pokepoke rewena ki te miraka tunu tunua
Kai:
- paraoa - 320 g;
- te tote - 1 tīpune;
- hinamona - 1 tīpune;
- te huka - ki te reka;
- te rewena maroke - 10 g;
- Te pounamu o te whenua - 1/4 tp.
- he kaihanga miraka - 350 ml;
- pata - 50 g;
- hua - 1 wahi;
- vanilla extract - 1 tīpune.
Te whakarite
Ko te rewena hei whakamahana (ehara i te wera!) Ka whakaahuru me te tiri i te huka, he iti noa hei whakahohe i te rewena. Me tu ano te ranunga mo te 15-20 meneti kia timata ai te mimiti, ka taea e koe te riringi i te paraoa paraoa, te tapiri i nga hua me te toenga o te huka ki te reka. I te wa ka rite te paraoa pokepoke, ka tohaina e tatou ki te nutmeg, te hinamona, te vanilla me te pata rewa. Ko etahi wahi o te paraoa paraoa i roto i te hinu huawhenua ki te parauri i nga taha e rua.
Me pehea te tunu pihikete ki te miraka?
Mena kaore he hua i roto i te pouaka pouaka - kaore he mea, no te mea ka puta ke nga paanaki reka me nga panana ki waho i nga mea.
Kai:
- paraoa - 2 nga mea;
- te huka - 2 tbsp. koko;
- paura mo te tunu - 2 tīpune;
- tote - 1/2 tīpune;
- wahine uha - 2 nga mea;
- wai - 2 tbsp. koko;
- te hinu huawhenua - 1/4 tbsp.
Te whakarite
Ka makahia e matou te paraoa ki roto i te rihi hohonu, ka whakaranuhia ki te huka me te paura paraoa. Ka pangia ki te ranu maroke maroke me te wai iti. Kei te pokepoke tatou i te pokepoke matotoru me te kore he paku me te tote iti.
I roto i te parai paraoa, ka mahanahia e tatou te hinu huawhenua me te parai i nga paraoa ki runga ki taua mea kia tino rite rawa. Me whakarite kia tunua nga kaiparau i roto ka ngana ki te pupuri i te taumaha toharite i roto i te wa tunu.
Te mahi i nga kaiparau me te tihi o te pata, te whakainu ki te tipu me te honi.
He paraoa ki nga kaitapa me nga aporo
Ka taea e koe te whakarereke i nga paraoa ki te whakapiri i nga poro o te aporo me etahi atu hua paku ki te pokepoke.
Kai:
- paraoa - 1 mea;
- te huka - 1 tbsp. koko;
- te paura mo te tunu - 1 1/4 tp.
- te tote - he tihi;
- wahine fermented - 1 mea;
- aporo puree - 1/2 st.
- hua - 1 wahi;
- pata - 1 tbsp. koko;
- aporo - 1 pc.
Te whakarite
Ka konatunatua te paraoa paraoa ki te huka, te paura paraoa, te houra me te tote. I roto i tetahi oko motuhake, whiua nga hua ki te ryazhenka ka tapiritia te ranu aporo ki te ranunga. Ka tipu taatau ki te whakauru i nga kai maroke he ranunga i runga i te ryazhenka, ka tukuna he paraoa pokepoke me te paraoa.
Kohuatia te parai paraoa ki te hinu huawhenua, ka riringi ki runga ki a ia etahi wahi o te paraoa pokepoke. Ki runga o ia pancake, makahia he poro kikokore o te aporo. I te wa e taupokina ana te paraoa pokepoke ki nga mirumiru i runga i te tihi - ka taea te huri ki te taha o te pancakes.
Mahi atu ki nga pani panaka ka whai i nga mea wera me te pata, te honi, te kape, te kiriki reka, te tirikara maple ranei.